愛評體驗團臺中一日遊,106年度餐飲業科技應用推動計畫:臺灣美食祭【必嚐美味體驗團】。

台中西區一直都是近年來許多人愛去的地區,不論是勤美商圈、草悟廣場或是審計新村,相信大家都有去過,但你有試著放慢腳步,用走的慢慢逛遍這裡嗎?!今天不妨跟著阿關的腳步,來看看是否與你記憶中的地區有不同。

【瓦御魯肉飯】

地址:台中市西屯區市政路586號
電話:04-22557688
營業時間:11:00-00:00
臉書:瓦御 Watt Royal魯肉飯 湯包 燉湯-市政店

今天阿關又跟著愛評網的腳步,一同出遊,這次的主題是漫步西區,不過漫步前當然要先填飽肚子,隨著遊覽車我們來到了第一站【瓦御魯肉飯】,才一下車就看到這滿滿的肉與小菜與在揮手的誘惑著大家!!

店員還時不時的舀起這肥嫩的魯肉淋在飯上,這對於愛吃入口即化的魯肉飯朋友,是不是很療癒呀!!

菜單如下:有飯(麵)類、便當、小菜及燉湯,湯品倒是比較特別,是用一盅盅下去燉煮的。

沒多久就滿滿的一桌菜,阿關先選個人印象較深的介紹給大家!!說不定你也會喜愛。

阿關近期吃飯喜歡先喝湯,就對於有印象的湯品先行介紹,這蒜頭燉蚋仔,湯頭的味道十分的鮮,在冷冷的天喝上一碗真的超級對味,湯頭本身也不會過鹹,反倒是淡淡的利用蜆本身的鹹味,來襯出湯頭,不過當天食用時蜆肉略為顯老有些可惜。

香菇燉雞湯,這一道是阿關個人偏好的,雞湯本身燉至濃郁,雖說口感上較為清淡沒什麼鹹度,可雞腿肉輕咬即與骨頭分離,卻不會過於乾柴的嚼勁讓人很有印象點。

魯肉飯採用7比3,肥肉比例較高搭配後腿肉的作法,每天熬煮3小時後才出爐,加上店內紅光較重,更顯得醬汁色澤明顯鮮紅,不過實際品嚐後並沒有想像中的鹹,反倒因為油脂因飯的溫度化開,與鹹香的醬汁融合後,更加的對味,裡頭吃得到油蔥、胡椒等香氣。

腳庫飯則選用大腿肉,川燙後串起滷,滷汁依舊不會過於死鹹,當天食用到外層的皮咬起來有彈性,內層的瘦肉部份也沒有因為燉煮後失去肉味,反倒軟嫩更加好嚼,而且一旁還有放置辣菜脯,整個更加開胃解膩。

慢步草悟道-草悟廣場

地址:台中市西區英才路534號
電話:04-23021232
營業時間:10:00-22:00
臉書:草悟廣場

吃飽喝足後,我們隨車來到了草悟廣場,從一開始的綠能生活館簡單的介紹著,綠能對於我們生活的影響外,再來就是順著遊客中心進到了廣場的重心,各式職人文創還有智能平衡車可供付費體驗。

像阿關的兒子就對於這區總是念念不忘,除了一旁有簡單的兒童桌遊外,還有些付費的產品,像是VR體驗或之前的VR賽車。

對於喜愛喝原茶的朋友,也別錯過吉時好茶,這兒茶清香後韻足,說不定你也會喜歡。

體驗智能平衡車,40分鐘200元,可不同人一起分享時間,感覺很有趣,只見介紹者簡單駕御而我們則搖晃後才上手的,真的極為對比……

草悟廣場現今也因應萬聖節,做了一系列好拍照的場景,等著大家去發現。

魔獸玩家要是有來到了草悟廣場,也千萬別錯過草悟廣場往審計新村方向的位置。

這裡可是有一座由美商暴雪娛樂公司(Blizzard Entertainment)於亞洲唯一的青銅雕像,霜之哀傷擁有者-巫妖王,雖然不能靠得很近,但身為魔獸迷,已來參拜很是滿足了。

審計368新創聚落

地址:台中市西區民生路368巷1弄6號
營業時間:11:00-21:00
臉書:審計368新創聚落

審計新村別名又叫368聚落,原因其實很簡單就是他位於368巷內,審計新村本身臨近勤美綠園道、草悟廣場、國美館,有時候假日還有小蝸牛市集,在這裡頭有著許多老屋,雖經翻修,但依舊保留著老屋的靈魂,斑駁的歲月痕跡,總是讓人不免多看二眼。

因為有架設樓梯,所以能夠於高點看著這片審計新村。

而在這兒的每一處走道或每一次抬頭,也許你都會發現著不同的驚喜。

當然有人潮也免不了有錢潮,審計新村裡頭也有許多新奇的店家,門口更是放置許多裝置藝術或是能拍照的小物。

大家要是有到審計新村,建議待個半天,品嚐一下附近的店家,說不定你也能在其中找到樂趣與喜愛的商家。

范特喜-綠光計畫

地址:台中市西區中興一巷2號至26號
臉書:范特喜_綠光計畫(Fantasystory_Green Ray)

綠光計畫還是延續范特喜的四大主題:綠色覺醒、記憶延續、創作熱愛及夢想的加乘,藉由改建十二棟自來水公司的老宿舍,來保留這份曾留在這都市裡的痕跡 ,一入門就看到這間藏香,大家可猜得到這裡頭是賣什麼的嗎?是飾品,裡頭有許多二手古董的飾品,大家有機會真的要去看看,像阿關就開了眼界。

來到這兒還能走向二樓的天台處,感覺更加的舒適。

當天造訪時,還遇到有人正好在拍微電影,真的是超級好拍的。

二樓也有一處很特別的地方,就是可以自已搭配香水,可以選3-6種味道調配,材料費用是100元,如果覺得合適要換成大瓶的則為1500元/100ml,如果當天換成大瓶的,則材料費可抵在1500元內。

臺灣蕙蓀咖啡

地址:台中市西區華美街494號
電話:04-23260862
營業時間:平日08:00-19:30 、假日09:00-20:30
臉書:台灣惠蓀咖啡

來到了蕙蓀咖啡,免不了要點上一杯蕙蓀專有的特製咖啡,看著眼前職人專心的使用虹吸式煮法,更加讓人感受到他們對待咖啡的細心與用心。

蕙蓀咖啡本身香氣算濃郁,入口的感覺先酸後回甘,帶有些苦韻,感覺與鹹或甜的茶點都很搭。

華美店菜單請點
店內也有提供鹹派與甜點等輕食。

當然你也可以選擇套餐式的下午茶,再點上一杯咖啡,坐在窗邊享受屬於自已的午後時光也很不賴。

冒煙的喬-台中國美旗艦店

地址:台中市西區梅川西路一段7號
電話:04-23753990
營業時間:11:00-22:00
臉書:Smokey Joe’s Group 冒煙的喬餐廳/特色旅店  /  訂購平台

這間冒煙的喬,相信最近大家都有注意到,從南部發跡,直至今年至台中拓展店家,沒想到台中的國美店居然是旗艦店,但進到裡頭後,阿關與友人可完全被他浮誇的裝潢給震撼住了,是有沒有這麼誇張,直接擺台車當櫃台!!

進到裡頭更是覺得裝潢每一處都能成為美拍,整間店的各區域都有各式風格,卻又不會不搭!!

雖說冒煙的喬我們都認知是墨西哥餐廳,但實際拜訪後,卻是感受混合各國的特色!!

入坐後,可以發現桌上放置許多常見的調味料,阿關也挑選幾項個人偏好的食物來介紹。 →線上菜單請點

這一道玉米餅總匯大拼盤,上頭使用了墨西哥辣椒,酸辣口感加上本身餅皮酥脆,超級開胃。

大野狼拚盤,選用煙燻的方式呈現肉品,一旁還有辣牛肉串,辣得很夠味,其它的產品則可搭配盤中四種沾醬。

每天新鮮直送的墨魚與自製的麵條,搭配紅黃節瓜一同入菜,顏色很對比,口感也很對味。

南洋咖哩雞燒麵包,燒麵包其實就是烤麵包的意思,口感上這一道也是辣度明顯,深得我心呀!!

藤椒缽缽雞可說是四川地區的特色傳統小吃,把食材切塊後用竹籤成串後浸泡湯中,吃起來麻中顯辣,這對愛吃辣的阿關來說,根本又是一道正中下懷的好料理!!!

接下來的料理就不是吃可以表示的震驚,每一道都很浮誇呀!極度適合聚餐或是慶生用。大黑熊拚盤,完全就比大野狼視覺搶眼許多,除了豬肋排、德國豬腳、烤雞腿、牛胸肉佐墨西哥辣豆飯、炸薯條與比斯吉之外,一旁還掛上了摩天輪轉呀轉的,一樣使用煙燻過的食材呈現,對於愛吃肉的朋友千萬不要錯過。

料理一道比一道浮誇,這西班牙番紅花海鮮燉飯,居然連楓葉都來了,完全不用跑到奧萬大賞楓呀!!一旁的友人甚至還開玩笑說,原來今天來的是日本,我還以為來到冒煙的喬咧!完全逗得大家哈哈大笑,而這道料理口感微辣,吃得到燉飯本身帶有口感,吸飽鮮味卻不會過於軟爛。

就當我們覺得一切都結束了,可以專心吃飯之類的,但冒煙的喬就是不肯放過我們!!!整條魚就這麼的游了出來~~哈囉!?這一切合理嗎?!!先撇開主餐不說(可以嗎?!)…就連配醬都還有八卦的型態,這也太多元化了吧!!主餐燒烤過的雞肉和配醬(莎莎醬、酪梨醬/酸奶醬、起司絲),一同包在餅皮裡食用,底層還有米飯,也是一道經典的墨西哥法式達料理。

最後收尾壓軸的瑪格麗特調酒也很逗趣,聽說是特別進口來的小馬叫Pinata,Pinata可以是任何一種用紙做成的外型,裡面通常會裝上一些東西,然後讓小朋友拿棒子去打,使裡頭的產品掉出來,常見的就是糖果、餅乾或是彩紙!雖說調酒十分香甜也很對味,但大家的目光全都被這小馬給吸引住了,我們也在這次歡樂的氣氛下結束這次行程,大家也互相再約,改天要再來冒煙的喬胡鬧一番才是!!!(人家有說可以嗎?!)

此為愛評體驗團特別邀約體驗活動。

如果喜歡我的文章請幫忙按個粉絲團讚吧!謝謝你們….→ 微笑JOE幸運

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。