2024台中潮港城國際美食館桌菜(公司春酒)
來潮港城國際美食館都不知幾回了，不論是尾牙、婚宴或純聚餐，此次前往適逢喜特麗公司滿30周年，好像該做個簡單的紀錄。
內容目錄
潮港城國際美食館位置
潮港城位於台中的環中路上，旁邊就是台中魚市場與漁人町。
門口處便有個諾大的停車場對於開車前往的朋友來說，很是方便。
潮港城國際美食館用餐環境
館內有三層，一樓迎賓大廳，二樓太陽百匯/主題宴會廳，三樓帝國宴會廳，大廳除了有電梯可使用，也有樓梯可往3樓去。
三樓帝國宴會廳，場地適合舉辦公司餐敘如春酒/尾牙/圍爐等，還有許多婚宴也是在此舉辦，所以走道處有擺放一些好拍攝的裝置藝術整體風格很是高雅大器，另外三樓走道的左右二側都有廁所。
帝國宴會廳用餐區包廂頗大，全開可容納百餘桌，每回有機會參加喜特麗春酒時，可以看見這整個帝國宴會廳都是坐滿滿的，場面很浩大 。
三樓帝國宴會廳的入口處，也有提供 一區是能讓消費者佈置的哦，此次參加的春酒適逢喜特麗公司30周年慶，喜特麗公司還做了個看板讓大家好好拍照。
場內有提供大尺寸的LED電視牆，前後都有。
入座前已擺好餐具。
潮港城國際美食館此次春酒菜單
日式精緻拼盤
由不少冷盤料理組成。
帶殼海鮮上面的醬微辣 入口很Q沒有腥味，煙燻肉口感算好嚼，是有厚度的。
魚的口味較重 整體偏鹹。
蛋有甜味，裡頭的鹹蛋很化龍點睛，一起咀嚼時讓整體的風味更加融洽。
御品佛跳牆
佛跳牆 料不少 很傳統濃郁的味道。
Q梅子排/海鮮卷
子排有裹粉炸過的口感 表皮有酥感，微酸甘醇的醬很是濃稠。
藥膳貴妃蝦
蝦的個頭子不小，肉Q彈，湯汁底韻有酒香裡頭還有不少的蛤蜊與排骨。
蹄花壽麵
此次除了喜特麗公司滿30周年，更是為侯董事長70大壽來慶生，所以菜色裡有這添福添壽的蹄花壽麵與象徵長壽，帶來幸福的壽桃。
豉汁中卷
，上頭滿是鹹香的豉汁，中卷下面還有豆腐。
泰式海上鮮
泰式風味有檸檬香，魚肉綿密。
西蘭花松坂豬
松坂豬搭配花椰菜/菇類/西洋芹與木耳 油潤度足入口微辣。
金線蓮鳳凰盎
湯頭具有甘甜味，每回吃辦桌菜，我個人期待之一的菜品就是各類雞湯了。
西式精緻甜點
此次的甜點是巧克力戚風，上頭有鮮奶油與可可粉點綴，一上桌就被掃盤啦。
細品後發現不僅有鮮奶油，裡頭還有巧克力冰淇淋唷。
桂圓紅棗湯
甜湯上桌前，服務人員會送上新的碗非常貼心。
以上就是此次做的個人主觀品味後小記錄啦，。
潮港城店家資訊
店名:潮港城國際美食館
地址:台中市南屯區環中路四段2號
營業時間:1000-2100
公休日:無
電話:04 2386 3322
網頁相關資訊:臉書/IG/官網/各款公司聚會專案
付費方式:現金、刷卡
停車方式:有停車場
備註:需預訂、需服務費
此文用餐日期:2024/03月
老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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