台中南區,鮨壽司,平價日式料理來這尋,新推外帶便當系列,內用還有無限量供應的味噌湯喝到飽。

鮨壽司位於南區的公理街,餐點以各式日式料理為主,近期還有推出套餐外帶的便當系列,內用的味噌湯還可無限量提供,有時還會有當日魚獲去掉邊肉的魚骨肉可以加,先到先得~白飯如果吃不夠也能請店家加飯,餐點真材實料,讓價格顯得平實,我們一家也是回頭客,兒子最愛的就是他們家的海苔壽司啦!其它如烤物、丼飯、手卷、卷壽司、花壽司與生魚片也是各有擁戴者,對於喜愛日式料理的朋友可以試試,說不定你也會喜歡。

鮨壽司營業時間從11點半至14點,晚上17點至21點,全年無休,店門還有提供各式優惠供應。

如果是第一次前往的朋友,可以參考下店內的今日推薦,依照自已喜好的口味去做選擇。

店內小巧,裝潢看上去很是利落簡約,座位區則多為雙人與四人座。

店內那大片的落地窗環境,要不是有著滿滿海報與吧台區的漁獲,真的會以為是來到間咖啡館。

店內用餐的朋友還享有免費味噌湯喝到飽…對於熱愛味增湯的朋友,真是一大福音!

湯內有放好的海帶芽、豆腐與味噌湯底,櫃子旁還有當日魚獲去掉邊肉後卸下來的魚肉與蔥花,想吃多少自已加。

鮨壽司菜單如下: 有握壽司、生魚片、丼飯、卷壽司、手卷、單點與飲料酒水,還能加價就能搭配套餐。

2022年還有推出集點活動,消費滿300元就可以獲得1點,以此集滿5點,兌換小刺身一份/綜合握壽司隨機4貫;集滿10點,兌換任一單點丼飯一種。

餐點加價可變套餐,裡頭有著松露茶碗蒸、沙拉、時令小菜與甜點。

散壽司套餐的主體是各類的刺身(依據當日漁獲而定),上頭還撒了不少的蝦卵、蔥花、小黃瓜薄片,盒身還傍著芥末,看起來一整個繽紛,熱鬧感十足。

沙拉,搭配著胡麻與和風雙重醬料,吃來濃郁又不失清爽感,裡頭除了生菜還有中卷,誠意滿滿。

套餐裡的松露茶碗蒸,入口滑順細緻,加上松露與蛋香滿滿,裡頭還有魚板跟香菇,每一口都是驚喜,這也是每回兒子造訪時必指定的菜色。

滿滿的海鮮食材就像是珠寶盒般的閃耀著,不同的食材讓入口的瞬間都有著不同驚喜,加上魚卵和蔬食切片,滿足了蔬食脆爽與魚肉丁好嚼的雙重感受。

爽脆與涼爽的感受,很適合夏天。

炙燒牛肉鮭魚卵丼(套餐),炙燒後的牛肉片上淋了不少的鮭魚卵,不僅增添了餐點的色彩,也讓入口的口感豐富許多,主體的牛肉肉量份量足,那滿滿的肉片,層層堆疊都看不到底層的越光米飯啦。

滿滿的鮭魚卵和牛肉片,一次就能給我們海陸雙重衝擊的感受~

經過炙燒的牛肉片不僅油脂迷人,那牛肉片吃來軟嫩,再加上鹹甜的燒肉醬,不管是單吃或配飯都很可以。

鮨壽司家的海苔壽司裡頭的美乃滋與肉鬆搭配適宜,入口鹹甜粒粒分明,完全是兒子的愛,平時還會要我去外帶回家享用。

裡頭的配料平凡卻不簡單,每一口都吃得到真材實料。

明太子鮭魚卷壽司,炙燒後的鮭魚覆滿了店家自已的明太子醬,入口即化的鮭魚油香迷人,加上奶香明顯的明太子。

入口微帶嗆辣感,半熟的鮭魚生魚片有著軟嫩口感卻又不會有過生感,讓想嚐試生魚片卻又害怕的朋友能放心吃。

烤無刺大鱸魚排,鱸魚本身的油脂較為勻稱,吃來紮實有香氣,加上少許的金桔點綴,更是滿足了口感。

肉質紮實與微酥的表皮,香氣滿滿。

鹽烤草蝦,燒烤後撒上些胡椒鹽加上金桔,真是蝦味滿滿。

鹽烤雞腿排,雞腿的表皮烤至焦黃脆香,店家還很貼心幫我們切塊,讓我們方便入口。

雞腿排整體較為收汁,椒鹽點綴之下香氣更盛,吃來肉質有彈性也挺有口感。

海鮮焗烤壽司,表皮撒了滿滿的起司,而最底層有著海苔片,每一口都能吃到蟳味棒與米飯相互襯托的口感,吃來鹹香鹹香的,也很得兒子的喜愛。

滿滿的起司就是要牽一下絲(笑)。

對於起司控的朋友來說,肯定是要點上一份啦,也提醒大家記得熱熱吃,才能有牽絲感哦!

鮨壽司除了能內用餐點,目前也有提供外帶,套餐可做成便當型態,看起來很是豐富。

與內用套餐一樣的菜色,外帶的份量一點也沒減少,看上去一樣的豐富,主食、沙拉、茶碗蒸與時令小菜全都有。

炙燒比目魚鰭邊丼,炙燒後的鰭邊肉口感鮮彈帶點Q,也有些部位轉換成了滿滿油脂自然流露,入口即化的部份油香頗足搭著飯吃很是過癮,帶有口感的部份也能滿足口腔的咀嚼感。

鮭魚卵則是加強了海味的呈現,強強聯手讓愛吃海鮮的朋友千萬不要錯過。

便當套餐裡的甜點是麻糬,軟Q軟Q的還帶點甜蜜。

除了套餐也能單點喜愛的丼飯與其它餐點,星鰻丼裡有著滿滿的星鰻魚片,片片肉質肥美細緻有甘味,帶著醬色更添美味度。

上頭撒了滿滿的味付蝦卵,吃來有著逼逼啵啵的感受。

隱身巷弄的鮨壽司,不止適合家庭與朋友們的聚會,各種外帶也能滿足不同的需求,店內用餐更是有無限量提供的免費味噌湯,目前還有集點卡活動,大家千萬不要錯過哦!

店家資訊: 鮨壽司
地址: 台中市南區公理街52號
電話: 04-22235288
營業時間: 全年無休 11:30 – 1400 / 1700 – 2100
供餐時間至: 1330/2030
*店休日以粉絲專頁為主。

*免服務費,可外帶且與二大外送平台合作。

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