台中烏日，烏日市場裡的傳統麵食館，秀妹小吃。
秀妹小吃位於烏日菜市場的巷子裡，是間4、50年的在地老店，以販售傳統麵食為主，像碗粿、陽春麵及各式湯品，近年來還又添加了鮮肉湯圓的品項，是許多烏日人冬至時購買鮮肉湯圓的選擇之一。
老闆娘說，這湯圓是這4、5年才新加入的品項，每年從11月開始至隔年元宵，都有在販售，除了有生的亦有提供現場煮食，每一碗50元，如果想要吃飽一點可以再加10元多了些餛飩來搭配。
以往來秀妹，我都是買碗粿或是陽春乾麵然後加上隔間肉湯就能吃飽飽，真的是非常平價的麵食館，這次則是特地為了品嚐鮮肉湯圓前往。
一份鮮肉湯圓加餛飩 60元，裡頭有4顆湯圓及5顆餛飩。
配料以油蔥肉燥為主，有一點點韭菜及胡椒，加上芹菜輔助及大陸妹當底，最後淋上高湯即完成。
湯頭喝起來頗溫潤，雖說裡頭有油蔥，但不會過頭!非常的有古早味，而我個人平時偏好的隔間肉湯則是一樣的湯頭，但裡頭添加的是薑絲，也非常推薦。
餛飩煮得恰到好處，不會一拿起來就覺得過爛而顯得皮開肉綻，反倒是緊緊的包覆著內餡。
裡頭的內餡不算多，但換算下來加10元就有5顆餛飩，那這價格可算是CP值非常高了，再者是餛飩本身的調味我頗喜愛，傳統的古早味香氣很足夠。
鮮肉湯圓的皮較為軟些，吸附湯汁的效果還算不錯，入口軟綿。
湯圓的內餡與餛飩相同，不過胡椒味較重些，但這樣恰好補足了湯圓皮本身，顯得相得益彰。
如果想要口味重點的朋友，還可以自行添加辣醬或胡椒。
除了有現煮的湯圓外，秀妹小吃這兒也有生的鮮肉湯圓與生餛飩販售!!!一盒10顆100元!餛飩一盒30元。
此次前往時正好是冬至前夕，老闆娘的湯圓賣到供不應求的感覺!!所以強烈建議有需要的朋友一定要打電話先訂購再去拿，才能保證自已一定買得到。
除了生的鮮肉湯圓外，每一盒湯圓都有附贈一包這樣的調味料包，只要再買些小白菜或茼蒿一同煮即可。
而且秀妹小吃的老闆娘甚至還有提供客人們免費的高湯!除此之外，我還看到老闆娘都會特別交待客人小技巧，就是烹煮的時候，高湯與配料煮一鍋，而湯圓需要另外起一鍋清水煮，這樣才不會把湯頭弄得太過混濁，熟後再放置高湯鍋就可食用，真的是貼心到不行…也推薦給大家，說不定你也會喜歡。
店家資訊:秀妹小吃
地址:台中市烏日區烏日市場4號出入口內
電話:0922-779707
營業時間:5:30-12:00 (或售完)
公休日:無~除非老闆娘想出去玩。
臉書:臺中市烏日公有零售市場
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他們家東西真的很好吃。最重要的還搭配便宜的價錢@@不能只有我知道而已。
我有時候早餐也會買他們家的麵，不過最常吃的還是宮小籠湯包@@