台中北區，平價的銅板美食，讓你吃巧也能吃飽，宏佳火雞肉飯-天津店。
宏佳火雞肉飯，相信是不少台中人的記憶美食，不僅有招牌的火雞肉飯，還有提供雞魯肉飯、限量香蔥火雞肉飯、爌肉飯與便當，餐點多為家常的口味，所以時常一到用餐時刻，店裡的人潮便聚集。
此次造訪的宏佳火雞肉飯是位於天津路二段與文昌東二街交口，店裡裝潢明亮簡潔，且下午時段沒有休息，讓人隨時想吃火雞肉飯都沒有問題。
店內除了招牌火雞肉飯，也很推薦限量的香蔥火雞肉飯!像我一樣比較重肉的，還能加點火雞肉片來替自已加量。
櫃檯前有著熱炒的便當配菜，空盤了後方廚房也隨時都會補上新的菜色，多款輪流。
宏佳火雞肉飯天津店的菜單如下:餐點不僅有火雞肉飯，還有限量香蔥火雞肉飯、雞魯肉飯、擔仔麵(乾/湯)等，喜好豐富一點的朋友，還有多款冷盤、小菜與青菜可選擇，便當提供的熱炒也有幾款選擇，看我們想吃巧或吃飽都沒問題，價格也很平實。
白菜魯，回回吃火雞肉飯，我個人必點滷油豆腐與白菜魯，除了覺得吃肉吃飯要配菜的傳統想法，更是覺得火雞肉飯的店裡提供的白菜魯格外的有香氣。
燉至軟嫩好入口，熱熱的吃來甘醇有菜甜，裡頭的蝦米與蒜香更是豐富了白菜魯的香氣，不管單吃或配著飯都頗對味，整體也不會有過於油膩感。
油豆腐，一份裡有3塊油豆腐，油豆腐本身滷得挺透的，鹹香到位。
咬開後還吃得到油豆腐的香與飽水感，外皮吸附了醬汁多了份鹹香的氣息，配飯很推薦。
火雞肉片，愛吃肉的朋友可別錯過這具有厚度的火雞肉片!
一次全都把火雞肉片夾進碗中，厚實感立馬湧現，火雞肉片的口感紮實又有肉汁，這種大口吃肉的感覺最過癮了。
限量香蔥火雞肉飯，宏佳火雞肉飯的蔥油給的份量多，拌勻後整碗都能嚐到。
添了蔥油多了份港式的感覺，蔥油的香氣很明顯，入口後主要為蔥香帶點鹹，與平時火雞肉飯的感受無異，不會因此變成重口味的餐點。
吃這類小吃時，肯定少不了半熟荷包蛋作陪啦，在碗上擺上一顆蛋，簡單樸實卻是平凡的美味，讓整碗飯多了蛋香的點綴~口感上也更為順滑。
把點好的小菜們都擺上來，小吃也能變得很繽紛華麗，尤其是火雞肉片，入口厚實有肉汁肉質富有彈性，而帶皮的部位香氣更明顯，很推薦點上一盤。
對於喜愛火雞肉飯的朋友，很推薦來試試台中在地的宏佳火雞肉飯，目前已有五家分店啦，除了有招牌的火雞肉飯，還有限量的香蔥火雞肉飯與雞魯飯，想要豐富一點的還能選擇小菜或便當，讓你吃飽吃巧都沒問題。
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