台中烏日，乾媽的店~路過很容易誤會是自助洗衣店。
這間乾媽的店位於烏日的三民街上，沒有掛上紅布條前，很容易誤會他是自助洗衣店，其實他可是間有著手炒黑糖的冰店，而這樣小小一條巷弄卻有早中晚與下午茶的美食，早餐的宮小籠湯包不管是在地人或是外地客，都十分喜愛，另一頭還有越南河粉可以吃，午晚餐則是有協和麵店、老地方牛肉麵與春風稻可供選擇，吃飽喝足再來份冰品，真的是讓人很是滿足呀。
夏天和冬天販售的品項會略有不同，主要是冬天多了燒仙草與薑汁湯圓，不過我通常經過都是有賣冰時才會前往，買回家吃居多，而且老闆娘在招牌處還寫上『祖傳三代遵循谷法』，一旁還有個小字寫目前第一代，真的讓人會心一笑…..我個人則是一直覺得那個谷是不是故意寫錯字呀XDXDXD。
雖說乾媽的店在馬路旁，但平常都會像這樣關好窗，保護食材不受塵土的沾染也保持一定溫度。
店內多數配料都是出自老闆娘之手。
我們在自行裝填的時候，老闆娘還會一邊介紹食材，完全不用怕拿的跟自已認知的食材不相同。
每一碗冰在裝之前，會先放入主食材仙草加豆花，約莫是1/4碗的量。
而店內所有配料隨你加，想全部都加一點也可以~只要不超出這外帶的碗，能蓋上蓋子即可~外帶的方式就是這樣一碗，沒裝滿老闆娘還會一直要你裝平裝滿呀，然後她還會淋上自已的手抄黑糖漿後才蓋上，另外再另外附上一小袋刀削冰。
內用的朋友則是改用不鏽鋼碗裝，冰直接加上後再淋上自已炒的糖水，這樣一大碗，看起來真的是誠意十足。
乾媽的店提供的冰有點與眾不同，冰塊和台中老店幸發亭使用的極為相似，都是屬於較粗的刀削冰，咬在口中會有卡滋卡滋的感覺，想必是不少年長者的回憶殺呀。
豆花吃起來很綿密，有傳統豆花的感覺。
沽溜的仙草更是我個人的愛 。
店內所有的配料都加進來感覺很繽紛，想要吃什麼都有~這樣一間小小店，不僅是賣冰也是人情味，雖說沒有冷氣加持，但午後較涼時，來這兒坐著吃上一碗冰，也是一件很幸福的事，也推薦給大家這間乾媽的店。
店家資訊: 乾媽的店 (乾媽冰店)
地址:台中市烏日區三民街79號
營業時間: 10:00 – 18:00
公休日: 每週一 (冬天為一、二皆休)
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