台中美食，木門咖啡~改版推出厚鬆餅~香甜軟綿，墨魚燉飯裡還擺了整尾中卷!
木門咖啡位於台中南屯區，雖位於小巷之中卻有著滿滿人氣，餐點也從一開始的只提供鬆餅、三明治與飲品至現在已有燉飯與義大利麵等餐點，近日友人分享後發現店家的格子鬆餅已改成厚鬆餅，而假日前往時依舊強烈建議事先預定，店內無收取服務費，點餐和餐具飲水皆為自取。
店裡維持著明亮環境與綠意盎然的植生牆，還有一包廂適合多人聚餐!(包廂低消請洽店家。)
植生牆一向是木門咖啡裡最熱門的地方，尤其來到這兒的網美們不是在用餐就是在此處拍照。
平日前往時，二樓是沒有開放的，主要提供店內服務人員用餐時使用，可上樓拍照，假日則是視店內情況開放，通常是下午14:00-16:00。
我個人前往時最喜愛的就是樓下最右邊的桌子與二樓的這一處，二邊的光線都超美!!而且店內還有提供免費WIFI與充電插座，如果平日午後或晚上較無人時，還能挺悠閑的在一樓待著。
木門咖啡店內2019年的菜單如下:
主食的餐點本身有附杯紅茶(小)、果汁、熱美式咖啡，亦可更換其他飲料抵30元，我們這次點了酪梨莎莎醬佐爐烤雞腿、榛果拿鐵(熱)、夏日鮮果茶、加價的每日濃湯、輕檸海味墨魚燉飯與韓式泡菜豬肉義大利麵。
每回來到木門咖啡總是會不自覺就劃了加價的濃湯，松露奶油野菇濃湯裡的奶香明顯，趁熱喝時很舒服。
愛喝酸的朋友除了酸度明顯的仲夏野莓冰沙外，還有推薦這夏日鮮果茶，為數不少的百香果汁為主體，保證滿足嗜酸甜的你。
鮮果茶份量不少，加上味道濃郁酸甜夠味，不僅冰涼的喝很是對味，即使是熱熱的喝也很舒心。
榛果拿鐵，甜香味明顯，奶香濃郁順喉，苦味倒是尾韻時微微。
早午餐系列的酪梨莎莎醬佐爐烤雞腿，大量生菜鋪陳在盤面，擺上頭的腿肉經由爐烤後依舊保有水嫩口感，皮脆肉嫩。
底層的黑麥吐司外層香酥，酥脆的口感與滑嫩的雞肉很是對比，加上內層的滑蛋與酪梨增加水潤度。
酪梨醬的果香微微點綴著，加上鹹香厚實的腿肉~讓人忍不住喀個精光。
輕檸海味墨魚燉飯，端上來時鹹香味就飄著，視覺上很是衝擊，不過入口鮮味明顯倒是不死鹹。
而炙燒過的中卷透著香氣，近聞時那一絲絲海味，似有若無的顯現著。
我們選擇的是米飯較軟些，不過入口那墨魚飯還是保有口感，醬汁裡透著鮮，不單單是墨魚醬的香，另外還混合著檸檬皮的清香，品味著極有層次感，讓我想起某陣子很迷某皮家的燉飯，沒想到來到木門也能吃到。
韓式泡菜豬肉義大利麵，這幾乎是我們一家來木門必點的餐點，雖說泡菜的酸香會隨著氣候略有變化，但對於愛酸的我影響其實不大，像這次前往時，就覺得泡菜的酸較為明顯，奶香則是薄薄的。
帶著酸辣氣息的濃郁醬汁，完全巴附在微微Q度的麵條上。
義大利麵的份量也是不少，建議要趁熱趕快食用，才能品嚐到最佳風味。
還記得三月底與家人再訪時還是格子鬆餅，沒想到十月與友人再訪時店內已換成厚鬆餅!不過這份量依舊驚人，還帶著香草香氣。
舒芙蕾厚鬆餅的外型與現正火紅的舒芙蕾有些相近，但他並不會馬上消風，上頭撒了不少堅果粉點綴著，一旁的鮮奶油給的量也不少，吃起來頗為清爽滑順，整個吃完也不顯膩口。
厚鬆餅的口感很像古早味布丁蛋糕的升級版，入口鬆軟綿密極為討喜，內部還保有濕潤感又激似半熟蛋糕，也推薦給大家，這總是推陳出新的木門咖啡，說不定你也會喜歡。
店家資訊:木門咖啡 WOODEN DOOR
地址:台中市南屯區大墩十二街126號
電話:04-23298877
營業時間:09:00 – 21:00
公休日:不定期
提供WIFI/兒童座椅/刷卡/發票載具/附近有多處收費停車場/無服務費餐具自取。
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