台中南屯,八豆食府壽喜燒~平日午餐吃到飽399元起。

八豆食府位於公益路上與大光街街口處,店內裝潢古色古香,餐點則是以吃到飽為主軸,湯頭除了壽喜燒外,還能加價更換成麻辣壽喜燒或其它鍋物,還有提供飲料與冰淇淋無限食用,而現今防疫期間也有保護措施,讓人安心些。

八豆食府的裝潢頗為古色古香,木質色調讓人頗為舒心。

入內後需量體溫與手噴酒精,配合防疫。

店內的座位多以四人座為主,上頭則配置了兩個電子爐、餐具、水和壽喜燒醬汁。

在店的最左側則是有整排的圓桌,彼此之間還有屏風相隔,就像是個半開放的小型包廂。

八豆食府的菜單如下,收費方式則是平日午餐優惠價 399元/人,晚餐金例假日 489元/人,加價69元可換『麻辣壽喜燒』,加價 79元則是可更換『其他鍋物-北海昆布鍋/藥膳養生鍋/蕃茄鮮蔬鍋、麻辣鍋』,用餐時間90分鐘,餐點酌收10%服務費!兒童3歲以下免費。

桌上則是有放加點用的點菜單,分成肉品米食(紅)與嚴選青蔬,想點什麼畫上去便可,肉品米食有:梅花豬肉、鮮嫩去骨雞腿肉、手工成型雪花羊、美國優質牛肉、紐澳優質牛肉 (為保鮮度建議肉品點3-5盤至多10盤)、契作白飯、讚岐烏龍麵、寬冬粉、日式熱茶、熱桂花烏梅汁、蔥花、辣椒片、雞蛋、冰塊、炙烤豆腐、手工捲皮(限量)、王子麵等,還可加價購:黃金蝦、鯛魚片、台灣土雞腿、海尼根、Asahi、清酒。未滿十八歲禁止飲酒。 

嚴選青蔬有洋蔥、蔥段、玉米、南瓜、大黃瓜、香菇、秀珍菇、金針菇、杏鮑菇、白蘿蔔、芋頭、馬鈴薯、木耳、牛蒡、筍片、蒟蒻捲、年糕條、百頁豆腐、腐皮卷、豆皮、米血、地瓜、小貢丸、黃金魚蛋等可選擇,店內還有使用推車的方式來桌邊,讓我們也能直接點餐。

餐點方面我們除了選本來的壽喜燒湯底,另一鍋則是選了麻辣湯,有菜盤,副食(可無限加點)則是選了白飯與寬冬粉,肉品則是會點菜單上的肉全來1份。

一開始店員會協助我們,先把牛肉與洋蔥炒香後倒入壽喜燒醬燉煮,香氣蠻誘人的。

桌上則有提供七味粉、壽喜燒醬與開水讓我們可自行添加,便可開吃啦。

我們另一鍋則是換購選了麻辣鍋,鍋裡有鴨血、豆腐與各式菇類。

鍋中的菜盤放好放滿,看起來色彩很是繽紛,麻辣鍋的湯頭則是微微的帶著中藥氣息,辣度尚可,加上蔬菜後喝起來蠻順口的。

炙烤豆腐的口感較有彈性,我們可以煮久一點,不僅更能吸附湯汁,也讓整體的豐富度提昇。

當天吃到的芋頭也頗鬆軟好吃,是會讓人忍不住再加點的品項。

美國優質牛肉,油花較為豐沛,入口軟嫩好嚼,不管是放麻辣鍋或壽喜燒甜甜的吃都蠻搭。

紐澳優質牛肉,看上去油花較少,口感對於美國牛來說也較為精實,但切成薄片狀所以口感依舊頗軟,好嚼。

手工成型雪花羊,這造型還真特別,羊肉的味道有出來,口感較韌些。

鮮嫩去骨雞腿肉,腿肉的口感比較Q,某些腿肉的裡頭還有些軟骨,讓咀嚼間多了份樂趣。

梅花豬肉,口感也蠻好的,雖然肉不是挺厚的,但大片吃起來也頗為過癮。

最後我們點的也多以美國牛與梅花豬為主,不管是放在麻辣鍋或壽喜燒鍋都蠻搭的。

餐後還有份銀耳甜湯,甜度點到為止,我們一致認同有解膩的效果,口感蠻沽溜的(笑)。

除了餐後甜湯,店裡還有飲品與冰淇淋無限供應,像飲品有雀巢檸檬茶、金選奶茶、桂花烏梅冰沙、蔬果可爾必思、美粒果、碳酸汽水與UCC咖啡。

冰淇淋是聖堤亞進口熱帶水果口味。

細看裡頭共有八種口味,有芒果、桃子、春戀紅豆、淇淋巧酥、香草、巧克力、荔枝雪酪與薄荷巧克。

這次造訪,我們一致認同,如果是想大口吃肉的朋友,來到八豆食府絕對能享受純肉感,還有飲料與冰淇淋無限吃,也提醒大家,雖是吃到飽,但還是以不浪費為主,量力而為即可。

店家資訊: 八豆食府壽喜燒
地址: 台中市南屯區大光街162號
電話: 04-23263322
營業時間: 11:00-16:30 / 16:30-22:30
                  假日 11:00 – 22:30



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