台中西屯,十相小院,蔬食賞藝品茶樣樣通,純素菜色套餐新上市

十相小院位於西屯的福雅路上,餐點全為純素食,入內裝潢古樸有質感,一度會讓人感覺彷彿進入了文人的空間,這回來造訪完全就是上回看了PAPA的文,那茶席的文章頗讓人心神嚮往,沒想到PA好像會讀心術一樣,居然在前幾天問,要不要去十相小院呀,她看到有新菜色想去吃,立馬答應呀!

從進門就讓人感到驚喜,聽說如果客滿時,我們是能坐在這兒等候,哇,這茶席處真的很美呀,直接用餐好像也很可以呀….(老闆:嗯,我不可以)。

1樓的空間則分隔成2塊,前方的座位區為4人座,共有4張桌子,後半段則是店內的販售區。

十相小院販售的品項也不少,只要是與茶有關的都可以找到。

架上放了各種茶具,讓人著實目不轉睛,一時間都忘了自已是來吃飯的。

有販售茶器,當然也有茶,有紅茶、普洱、白茶等….愛喝茶的行家們可別錯過。

我們這次的用餐區則是在2樓,和一樓裝潢相同保有中式古樸風,燈光上則更添了份暖色感。

桌次間的距離也很寬敝,極適合多人一同聚餐。

2樓的另一頭還有座位區,此處則是多為2-3人座。

桌上還會擺放些裝飾品,看起來就挺藝術的,也請大家要小心不要碰壞。

無收取服務費,茶水餐具請自取。

十相小院的餐點以套餐為主,價格落在220-300元為主,還有單點與茶食可選擇,菜單裡的菜色皆為純素,每人低消為200元,用餐空間以1、2樓為主。

入冬後的茶提供的是熱茶,微甘暖心,每日的茶都可能會不同,可能是紅茶也可能是普洱。

辣炒年糕 270元/套餐 (主餐、例湯、茶飲,如需甜品+50元,例湯+50元則任選湯品)。

當天食用後的感覺是這辣炒年糕辣度蠻普的,微微的辣像點綴,黃豆芽則很出挑,脆度很好,裡頭的年糕口感軟Q但不粘牙,好嚼有香氣,一份吃下來也是挺有飽足感。

茶香炒飯 280元/套餐 (主餐、例湯、茶飲,如需甜品+50元,例湯+50元則任選湯品)。

上頭黑色點點本以為會是黑胡椒,但其實是茶葉粉末,裡頭有著甜椒、筍、毛豆與香菇等食材拌炒,不僅味道香,看起來也很是繽紛。

茶香千張捲 150元/單點,以千張代替腐皮,包了許多蔬食後油炸,入口清爽帶脆度。

裡頭一樣混入了茶葉粉末,搭上口感較富彈脆的食材 (如筍、紅白蘿蔔),外酥內脆還帶著蔬菜甜。

泰泰酸辣麵 280元/套餐 (主餐、甜品、茶飲),一上桌這紅通通的讓人誤會是碗辣麵,結果是滿滿的番茄啦,香氣裡則透著香茅氣息,這才提醒了我們,這是一碗泰式風的麵食。

選用較粗的麵條,讓入口的口感較為Q彈,裡頭還有不少紅白蘿蔔、玉米、菇、青菜與新鮮番茄當配料,份量滿滿。

而湯頭的番茄味重,讓人感覺有點像羅宋湯般的香氣,酸酸甜甜的。

剝皮辣椒麵 260元/套餐 (主餐、甜品、茶飲)。

裡頭的食材也是放好放滿,除了一樣有著粗體的麵和玉米,感覺菇類添加的更盛些,紅白蘿蔔也不少。

不過這可是一碗後勁帶辣的湯麵,剛吃的時候很順口,蔬菜的甘甜融入到湯頭裡,而辣椒絲與剝皮辣椒,都沒有在跟我們客氣的,火辣辣的做自已,吃到最後那雙辣味是一直疊加上去,還好湯頭甜味夠,這才緩了過來。

素鮮燒賣 150元 / 單點。

千張皮裡包著素漿,上頭還有枸杞,看起來挺討喜的,入口裡頭的內餡較為軟綿,口味上倒是說不出個所以然,倒是記著蠻軟入口即化的感覺。

山藥膠原湯 (例湯 +50元升級,單點 120元)。

一入口有種四神的感覺,但口感更加甘醇,裡頭放了不少山藥增添濃稠感,讓人驚喜的是還有雪燕,沒想到這雪燕放在甜湯裡很合拍,移到帶鹹味的湯頭裡也很可以。

溫心紅棗/ 甜品 (可隨餐加購 50元,單點則為 100元)。

上頭撒了滿滿的桂花點綴,紅棗本身極為甜蜜,中間則夾了塊年糕增加咀嚼時的豐富度,而與紅棗總是形影不離的桂圓當然也是不離不棄,一旁的小丁狀就是桂圓肉,加起來一起吃就對了。

植物燕窩/甜品 (可隨餐加購 50元,單點則為 100元),與同行者一致認為這湯可以再甜一點,不過老闆可是很堅持,說這些食材本身的清甜便足矣,而且也符合店內主張食材原味呈現的理念,看來我們都是被養壞的螞蟻呀。

吃飽後,本想逛逛樓上3樓的展區,不過剛好適逢徹展,只能上樓看看環境。

雖然少了展覽,但空間依舊保有店內一致的氣質感。

再往4樓前去便是茶席區,這裡是店內老闆引著我們上樓的,真是感謝與老闆熟識的PAPA,我才能見識到這麼美的地方。

初次造訪的我有種似曾相識之感,細細回想,原來是與大里的菩薩寺有點相同,走的都是這帶著禪意的文人風。

進到這兒我就像劉佬佬進大觀園,什麼都想拍下來,什麼都想再多看一眼。

每個造景都讓我逗留許久,雖然不懂想表達什麼,但還是忍不住駐足。

來到這兒真讓人有種平靜感,而且本以為這裡就夠美了,沒想到後頭還有個包廂,更是賞心悅目。

大塊平坦的石頭砌成了路徑,底下流水潺潺,引領我們走向祕境般。

進到庭中又是一茶席處,頗有意境。

向著另一頭望去,會有種在竹船上的錯覺,突然好想來杯熱酒,啊不是,我是說來杯熱茶才是(笑)。

此次造訪了十相小院,不止吃到以食物原形為主軸的素食餐點,更是欣賞了美崙美奐的景緻,很推薦大家有機會可以來這兒用用餐,看看展,陶冶一下性情。

*低消 200元/人

店家資訊: 十相小院
地址: 台中市西屯區福雅路155-149號
電話: 04-24623155
營業時間: 11:30 – 21:00
公休日: 每週一、二



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