台中-九春日鮮配,動動手指各式海鮮、肉品、蔬果輕鬆下單,台中市區專車1.5小時內送到府!還有3%紅利回饋金。

近期大家都在夯外送,現今就連海鮮、肉與蔬果也能動動手指點外送,簡直就是煮婦(夫)們的福音,九春日鮮配是由一群自小在市場生活,攤販們第二代與三代的傳人,他們對於各類蔬果、海鮮與肉的品質很是了解,藉由他們的專業,來幫線上市場的產品品質把關,我們只要動動手指,好食材便有專人送上門啦。

目前主打營業時間內,台中市區下單1.5小時內,即有全程保鮮冷凍專車的宅配到府服務,就連一件也能送到府,只要運費199元,要是滿額的朋友還享有免運費的優惠,滿額只要1399元,像我們一家三口,差不多一週的買菜金額就可達標,或是揪鄰居 (同事)一起訂把產品送到家 (公司),更是簡單就能達成,輕鬆省下運費與時間。

台中市區提供1.5小時快速送達,而且快配地區範圍可不小,除了北區、北屯區、東區、西區、西屯區、南區、南屯區、中區外,還包括大里、太平、烏日、潭子,只要在快配區內,就能1.5小時內送達,真的是超方便。

平台商品也多達百種以上,蔬果、海鮮、肉品均有,某些產品也有時效性,不同季節會隨之變化,就是要我們可以採買到當季的產品,也因為產品為新鮮採買上架,所以網頁中的價格也會不同,請依線上價格為主,付款選擇也很多元化,信用卡、ATM、Line Pay、街口、悠遊付與Apple pay 都可使用!而且加入會員還享有專屬3%的紅利回饋,1點紅利點數即折抵1元消費金額,滿千後即可使用點數折抵,折抵無上限。

我們家就在快配區內,像我常常起床時東摸摸西摸摸,不小心時間就已經九點、十點,去市場有點晚,去商場又有點早的感覺(笑),九春日鮮配就超適合我的,我只要點點手指頭,時間送來我剛好中午就能直接煮,食材也都裝箱放整齊,不用大包小包的提著,直接整箱搬回家就好。

通常如果是純蔬菜,就會以紙箱自成一箱包好,但我們一家都重肉,食材便多為海鮮及肉類,所以是會用保鮮性能較佳的保麗龍成箱,並有放置2-3個冰袋來確保海鮮與肉品的鮮度,另外同箱放置的蔬菜類會放於箱內上方,與海鮮、肉接觸的面,還有使用環保袋巧妙的避免蔬菜被冷藏冷凍的肉品凍傷的可能,很是貼心。

隨箱還有附上出貨明細表,上面有我們訂購的商品名稱、數量、取貨人以及客服電話,有什麼疑問在營業時間內也能立馬解決。

九春日鮮配的食材都是獨立包裝,包裝透明且完整,我們就直接放冰箱就可以啦,這次挑選的蔬菜較少葉菜款,是因為剛好這星期聚餐較多,便選較能存放的蔬菜。

像是紅白蘿蔔放個4-5天都還很可以,絲瓜則是季節一到就是我們家的常備菜款,也能放個2-3天!

雖然家裡還有些蒜頭,但看到剝好的蒜頭總會忍不住再加入購物車….因為蒜頭對我們一家來說真的是用量大,蒜頭剝好後又很容易使用呀,尤其天涼時最愛的就是煮上蒜頭雞湯或香菇薑片雞湯啦,不管是當早餐或晚餐都很合適。

九春日鮮配肉與海鮮的品項也不少,要不是冰箱空間有限,我應該會選更多產品….畢竟都已經是真空包裝整個處理好的,冷凍可以放上保鮮一個月都沒問題呀。

而且海鮮與肉類的包裝袋上皆有標示品名、產地、製造日期、保存期限、廠商與聯電話,一旁還有列出每份包裝內含的營養成分,不僅讓人安心,也讓一些有在健身或維持身段的朋友,方便計算自已的卡路里攝取量。

九春日鮮配目前除了有滿額 1399元免運活動外,11月還有超殺的和牛優惠活動-買一送一兩組免運活動,只要選購海陸計畫組合1+1-兩組免運,即可買和牛就送海鮮,週週都有不同的組合,第一週送鮭魚切片、第二週送大比目魚切片、第三週送鮪魚腹肚肉、第四周送土魠魚切片、第五週送鯖魚切片x2、第六週送吻仔魚x2盒。

每片和牛都是重達12.5盎司 (350g)的厚切澳洲和牛,而且還有海鮮,第三週送的鮪魚腹肚與第四周送的土魠魚。

這樣1+1只要699元真的很超值,一次選兩組就免運,冰箱夠大的朋友,真的推薦趁優惠時多買幾組,放著慢慢吃呀。

尤其是像這厚切澳洲和牛,解凍後放進氣炸鍋,設定180度烤15分鐘,約莫達5-6分熟,即可開吃,又輕鬆方便又美味~要是喜好熟度較高的朋友,再自已調整溫度與烤的時間。

這次到貨的九春日鮮配-絲瓜 59元,除了包裝良好外,裡層還有包著緩衝的氣泡紙,真的是深得我心,買菜還送份舒壓小物(喂!)~

回到正題上,像我們一家絲瓜的吃法大多是清炒或與麵線同煮為主,清炒主要是切上2-3片薑片,絲瓜去皮後,先對半切後,再全數切成約1公分的切片,想吃口感厚實點就切厚點2-3公分都很推薦,要多些鮮味就加上蛤蜊一同入鍋就對啦。

天然黑去骨土雞腿肉 385元,400克(±20g) 包裝裡頭共有2大隻去骨的雞腿,最常的烹煮方式便是直接香煎、氣炸或煮湯啦,而且對我們一家三口來說這份量蠻剛好的。

恰好最近天涼了,煮上一份香菇雞湯真合適呀,只要準備薑片跟乾香菇,我們一家的懶人煮法,就是把乾香菇用開水稍為洗一下而已,滾水後就全丟在鍋中,再利用雞腿本身壓下他們,便把薑片一併投入,待水滾後轉成文火慢燉30分鐘,要起鍋前用剪刀切成想要的塊狀與調味即能上桌。

無骨的腿肉就是方便,有剪刀就能輕鬆分塊,想吃多大塊就剪多大。

燉煮30分鐘的腿肉,入口鮮嫩綿密,天涼時喝上這樣一碗湯,真的是簡單的幸福….

九春日鮮配線上超市的魚類選項也不少,有切片也有整尾販售的,而且整尾類型的魚都已先去鱗與清肚,我們拿到手只需退冰料理即可。

金目鱸魚 156元 (400G ±20g )細看就連血絲也都去除的很乾淨,品質很有保障。

我們只要簡單的抹上一些酒(非必要)與鹽,二側劃刀醃漬5分鐘就能直接下鍋乾煎啦,魚肉要判別熟了沒,可以看劃刀的魚骨處是否已呈現白色,另一個方式就是拿筷子輕插,熟了即會穿透魚身。

還有這手工芋頭貢丸  240元,( 600G ±20g ) 超推薦的,丸子本身又大裡頭還吃得到芋頭塊,不論是煮湯還是放火鍋,真的是吃上2-3顆就會很有飽足感。

體型完全比常見的丸子類火鍋料大上3倍有,還看得到芋頭塊,喜愛芋頭和貢丸的朋友,千萬不要錯過他。

而鮪魚腹肚退冰後,可直接先用油煎,快熟後再加上些許醬油和糖調味 ,上桌前撒上些許蔥花即完成,不過我這次是把他對切拿來當火鍋食材,畢竟天氣冷了,好想吃鍋呀。

退冰後對切的鮪魚腹肚還是蠻有厚度的,放在火鍋裡略煮1分鐘就差不多熟透,喜歡吃薄片的朋友,就建議先不要退冰,這樣會比較好下刀,應該就可以切成數片薄片,用涮的即可。

不過厚切有厚切的口感,入口紮實也蠻耐嚼的,不論厚切或薄片,都很不賴。

牛肋則是搭配紅白蘿蔔直接開滷,材料如下:有冰糖、米酒(可略)、醬油、八角(可略)、萬用滷包(也可用豆瓣醬代替)、蔥、薑、蒜、辣椒(看個人口味添)。

牛肉加些酒後先煎過,表面焦香後呈起,利用餘油來炒辣椒、蒜、蔥白與薑等辛香料,放入紅白蘿蔔略炒,有香氣後放入肉、冰糖與醬油上色,之後再加適量的水一同滷 30分鐘以上即可(以蓋過食材為主)。

九春日鮮配的線上市場有超過百款產地直送的海鮮、肉品與蔬果可供選擇,食材由專業人員嚴格把關,包裝完善且還可累積紅利點數,而且快配區在最晚18:00前訂購,還能於 1.5小時內送達,真的是超方便,蛤?你說沒有快配區的朋友就沒得買嗎?也不是這樣啦,還有黑貓幫你送到府,一樣能輕鬆在家動動手指頭,就有好貨送到府,雖然沒有1.5小時內快配服務,但一樣享有1399元 滿額免運與加入會員享3%回饋金哦。

過年期間,店家也有快送服務,只是說怕庫存有限,大家還是記得要手刀選好自已想買的,才能訂好訂滿好過年。

店家資訊: 九春日鮮配粉專 / 九春日鮮配官網 
地址: 台中市東區三賢街228號
電話: 04-22139478
營業時間: 10:00 – 18:00
公休日: 每週一

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