廟口明原汁牛肉麵,走過路過很容易錯過….

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每天接小孩都會路過這裡,
有天小孩兒說他想要吃這間的麵,
所以孝子的我們當然就來到了這裡!!
看起來營業時間倒是蠻長的。
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菜單上的東西蠻多種的,
價格也算尚可,只是我個人比較不偏好牛筋,
所以就點了牛肉細麵與肉燥飯,再搭一些小菜。
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小菜放置在冰箱裡,有用保鮮膜包著,
這樣冰箱的味道才不會都混合在一起。
感覺上很是不錯。
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餐具是放在烘碗機裡,
一旁還有許多的調味料可供使用。
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簡單的筷子、湯匙與碟子。
小朋友用的小碗店家也是有提供的。
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調味料一旁還有放夾鍊袋。
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大辣看起來果然很不錯,
只是我今天吃的是牛肉麵,
改天再使用看看。
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酸菜我當日也沒有使用,
但聞起來還算不錯。
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一旁還有提供免費的飲料,
有甜度,但還是感覺上較為清淡就是。
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肉燥飯一上桌兒子就說快點!!!
他要吃飯了~廟口明的肉燥飯真的很香,
而且也不會死鹹,老公與兒子都很是喜愛。
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肉燥本身肥瘦都有,但拌在飯裡時,
肥肉會略為化開,所以不會有過於油膩的感覺。
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滷花生
覺得很可惜的是當天吃到的花生感覺過於乾,
雖說調味還算不錯,但吃起來”ㄇㄨㄚ  ㄇㄨㄚ” (台語)
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皮蛋豆腐
老公覺得很是喜愛,
醬油膏甜甜的搭上涼涼的豆腐,
然後再把皮蛋加到滷肉飯裡,
讓飯的溫度暖了皮蛋,
讓他十分滿足。
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當日的燙青菜是地瓜葉,
份量給得很足,淋上肉燥很香!!!
這一盤一下子就吃光了。
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牛肉細麵的湯頭較為清淡,
有鹹味與醬油香氣
個人感覺上肉還是少了一點。
畢竟肉也沒有特別大塊,
雖然配料的感覺上,
將一碗麵襯得很熱鬧。
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幸好牛肉本身滷得很軟嫩,
而且滷汁將肉滷得十分透,
肉是我喜歡吃的口感與味道。
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細麵本身還蠻不錯吃的,
不會煮得過於軟爛,
也不會芯沒有透。
算是仍保有麵體的彈性。
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附近還算是好停車,有台灣企銀,
只是還是建議騎機車最方便,
而廟口明的肉燥飯很合我們的意,
最近突然想吃肉燥飯的話,廟口明算是首選!!!
烏日區牛肉麵還有→三民街-老地方林新醫院-1569精緻小火鍋光日路洪師傅成功嶺-四川牛肉麵
店家資訊:
地址: 台中市烏日區中華路626號
電話 :04-23379035
營業時間:週一至週五 11:00-14:00、16:00-21:00
公休日:每週六
臉書:廟口明牛肉廟


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