[台中烏日]三多利日式料理餐廳!蒸蛋好好吃~~~

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地址:台中市烏日區中華路16號
電話:04-2337-3137

營業時間:週二至週日 11:00-14:00、17:00-21:00
 
 
每次去買長春街湯翅時…
總是會看到這間三多利日本料理,
因為感覺上日本料理都很貴呀!
一直不敢踏進去這間店,
最後終於忍不住好奇而過去食用。
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近看之後發現,
其實價格也沒有我想像中的嚇人。
也是有單價較低的餐點。
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一旁的冰櫃裡則是堆滿了魚貨。
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入內發現裝潢樸實素雅,
卻又不失日本料理店的風格。
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菜單如下:

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炸豆腐 80元
豆腐外皮沒有想像中的酥脆,
一旁的柴魚絲倒是幫襯得很好,
將酥脆度提升不少。
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豆腐本身的香氣很足,
沾醬略帶甜味,
搭上蔥與蘿蔔的微辣感,
熱熱的吃很好吃。
 
小提醒要小心燙口。
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味噌湯 30元
味噌香氣濃,
入口時倒還好,
溫順好入喉,
整碗湯更因為海帶而顯得鮮甜。
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配料給得很足,完全不手軟!
就是海帶咬起來粗了些。
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茶碗蒸 70元
我本來還在嘀咕,
一碗茶碗蒸竟然要70元,
要兒子跟我合吃一碗就好,
(因為我點的定食套餐是有附的)
可惡的兒子竟一直拜託說他想自已吃一碗,
我只好點了一份給他單獨吃嚕!
 
沒想到兒子一吃成主顧!
小小的一碗裡頭配料不少,
蛤蜊、雞腿肉、魚板、鮮香菇、蝦仁、魚肉塊。
每一口都是驚奇,
而且茶碗蒸的基底是用高湯,
吃起來既滑順又美味。
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豚排定食 320元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
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豚排本身炸得金黃酥脆,
醬汁也搭得很夠味,
豬肉雖然不柴,
但感覺可以再濕潤一些會更美味。
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定食附的沙拉、白飯與珍味。
珍味裡頭有
蛤蜊-略帶微辣口感。
黑豆-甜度與熟度都恰到好處。
蓮藕-帶有柑橘類的果香與梅子味。
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沙拉較特別的地方是,
裡頭不是像常見的水煮雞肉,
而是鯊魚煙!帶有淡淡煙燻口感,
喜歡的朋友可以來吃看看!
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隔沒幾天的假日,
我馬上又帶了老公與友人一同前往。
 
定食套餐如不要白飯的話,
則是換成壽司三貫。
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友人享用後,說這壽司很道地!
裡頭的玉子跟其它配料搭著吃,
有種到了日本的感覺,
只可惜只有三個…
我們有五個人,完全吃不到!
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豆皮壽司 90元
比一般市售的豆皮壽司大上一倍!
外皮甜味佳,搭上醋飯!
三多利老闆的壽司功力真的很不賴。
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底部還有滿滿的白芝麻!
老闆表示如果不敢吃芝麻的話,
可以事先跟他們說,
不過我們品嚐過後,
覺得帶有些微芝麻香氣的豆皮壽司,
也是別有一番風味。
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鰻魚定食 430元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
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定食的擺盤倒是讓人覺得略為無言,
感覺上應該要更把鰻魚凸顯出來才是,
結果只是放在蛋皮上,
 
幸好鰻魚本身烤至油亮,
搭上醬汁更是美味,
可惜就是份量太少了!
(哈,鰻魚很貴耶!)
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炸蝦天婦羅 220元
二尾炸蝦、秋奎*1、
鮮香菇*1、地瓜片*1
南瓜*1、茄子*1
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身為主菜的蝦子Q彈新鮮,
蝦子本身的份量不小,
外皮又炸得酥脆,
搭上醬汁真的超美味!
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一口咬下,蝦子頗真材實料的,
麵皮只有薄薄一層哦!
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鯖魚定食 320元
附日本珍味(醃漬品)、茶碗蒸、
沙拉、味噌湯、壽司(或白飯)
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鯖魚本身烤得油脂盡出,
整個皮脆肉嫩的,
淋上些微檸檬汁,
搭著一旁的胡椒鹽,
這真是深得老公與兒子的喜愛,
不一會兒的功夫,
這片鯖魚已經被消滅了。
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炒烏龍麵 100元
與常見的烏龍麵較不同,
三多利是使用大量蔬菜,
感覺上吃下這一盤,
好像罪惡感會消除一些,
不會覺得這一餐都是肉肉肉..
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鹹甜醬汁巴附在Q彈有勁的烏龍麵上,
感覺吃再多都不會膩!
再來一盤呀,老闆!
(老公:那是因為你喜歡吃烏龍麵好嗎?!)
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牛肉蓋飯(附湯) 180元
配料與烏龍麵類似,
只是使用了更大量洋蔥,
且搭上半熟的蛋液,
整體滑順度佳。
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牛肉顯現則是吃起來較一般,
口感上有點像是火鍋肉片。
較為可惜。
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炸豬排飯 (附湯) 130元
炒料與烏龍麵完全一樣,
豬排則是佔去半碗的空間,
飯量尚可。

 

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打個光再拍一下,
滿滿的配料再加上豬排,
畫面整個佔滿。
而且今天的豬排除了依舊酥脆外,
濕潤度也較好。
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完美的結尾就是這甜湯!
紅豆綿密不死甜~
好吃到好想再來一碗呀老闆….
怎麼你會沒有單賣呢?!
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烏日又多了一個美食好選擇!
要是懶得在家裡不想煮,
或是想慶祝節日!
三多利都是個不錯的選擇,
就是老闆有些忙碌,
假日的客人真的不少,
去之前,記得先播個電話詢問是否還有空位哦!
 
以上純屬個人喜好口味,
請依自已口味斟酌食用。
食記皆為當天親自食用後真實呈現,
無商業行為。
每篇都是我用心打出來的!


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