MT49 CAFE’芒果樹49號咖啡店,單品手沖咖啡~1+1必點,想喝什麼風味老闆沖給你。

有些店在自已心中總是佔有一席地位,久久造訪一次,各式新推的餐點,讓人回回都能像是第一次來到此處般的驚喜,卻又不失熟悉的水準,對我來說,這位於北屯區后庄七街住宅區裡的MT49 CAFE’ 芒果樹就是如此。

此次造訪時,店內風格除了維持著分享好物的概念,望去的架上皆放滿了許多與咖啡相關的產品外,適逢11月份有著萬聖節,更是多了不少南瓜系列的裝置藝術造景,也為MT49 CAFE’增添一絲童趣。

總是放滿小農農作的櫃子也有不少新面孔出現,同行的姐則是剛來時就拿了上頭的手工餅乾-蝴蝶餅,讓我一入座時就發現了,她也強力推薦一定要吃,陳述著自已上個星期來時是如何的被這餅給驚豔著。

望著吧台時,又看到高處的喵喵大吉IPA,本想來上一杯,但是幾乎是每1、2個星期就來報到的姐說她上次來,有喝到橡木桶系列的咖啡,咖啡裡散發著甘醇的酒香,極是推薦愛喝酒的我先試試,當下神采飛揚的神情與介紹,我真心覺得她就像是來到自家廚房般的熟悉,只差沒站在吧台裡沖泡咖啡,果真,她對MT49 CAFE’是真愛。

店內的一角放滿了耳掛包,不僅種類眾多,也追求品質卓越與獨特~為的就是希望能夠滿足跟老闆一樣,對咖啡有著挑剔味蕾的人。

在MT49 CAFE’待著時,可以感覺時間就像是靜止了,放鬆的環境下,讓人暫時的遠離了紛擾喧鬧,心都靜了下來,而且店裡有提供WIFI、插座與飲水,無限時,來這兒點杯咖啡,吃個點心,帶台筆電就能度過一段時間。

MT49 CAFE’無收取服務費,水和水杯請自取,目前提供的有黑豆茶與芳香萬壽菊水。

今日我們點了不管來幾次都忍不住要點的黑松露起司帕里尼 220元,培根起司帕里尼 110元,橡木桶卡布(冰) 150元、划算的橡木桶手沖 1+1 (附今日節奏 冰) 250元、小山園甘蔗一滴翠 280元、艾許奶油莓果鬆餅 240元、荔枝葡萄 (酒凍生乳酪蛋糕) 180元、威士忌焦糖香草布丁 100元,千層蝴蝶酥 100元。

黑松露起司帕里尼就是我票選MT49 CAFE’心中的第一名,用料實在讓我每一口都品嚐得到黑松露獨特奔放的香氣,加上酥脆外皮的加持與奶香起司的搭配,在讓相機先食過後,立馬就被我們快速的消滅了。

培根起司帕里尼,其實我每次來到MT49 CAFE’點的每一款帕里尼,都有各自擁護的朋友,就像這款培根起司帕里尼,用料看起來樸實無華,卻也有著豐富的層次感,讓人滿足了咀嚼上的感受,這~就是MT49 CAFE’紮實的基本功力。

來到MT49 CAFE’最棒的就是你能與店內人員討論今天想喝什麼樣的咖啡,而我個人最愛的就是這手沖1+1的搭配組了,能用划算的價格來品味到2款單品手沖,也很適合與同行友人一起分享。

上款選的是威士忌橡木桶的豆子,入口酒的氣味強烈 (無酒精哦),熱熱喝的時候有微微的花香,帶點柑橘果皮的氣息,下款則是肯亞白蘭地橡木桶,有趣的是這款聞起來酒香氣息明顯,但入口後反倒是果香飽滿,酸甜感的後韻很是討喜,雖是冰飲卻層次豐富,這杯我又偷偷的放進口袋名單中了。

荔枝葡萄 (酒凍生乳酪蛋糕),MT49 CAFE’的生乳酪蛋糕,上頭疊了滿滿的新鮮水果與老闆認為合拍,所放置的搭配食材,常常讓我直接忘記生乳酪蛋糕才是本體,(未成年請勿飲酒)

口感滑溜晶瑩剔透的麝香白葡萄酒凍就這樣躺在這荔枝葡萄上,鮮綠的檸檬皮不僅有裝飾的視覺效果,融入其中後化解了酒香濃郁的強烈感,反倒顯得這款蛋糕清新脫俗,加上荔枝葡萄鮮甜的味道,光是吃水果就好滿足啊!!(未成年請勿飲酒)

橡木桶卡布,這是一杯與時間賽跑的飲品,同行的姐交待著,等一下他有特別點了1杯卡布奇諾上來後,你要拍快一點哦,這杯上頭的奶泡會消失,而且她之前有帶幾個朋友來喝,這是杯讓每一個人都稱讚好喝的口味,居然會有每個人都喜歡的飲品,聽完後,我只好拿著相機一直待著,就怕錯過什麼。

這杯一上桌就飄著微妙的咖啡香氣,上頭細緻的奶泡綿密的很夢幻,啜飲入喉那滑順細膩自帶酒香甘醇的感受,讓我覺得肯定奶泡幫了很大的忙,難怪姐催促著這是一杯需要趕快喝的咖啡!!然後就順著順著喝了半杯去了,我已經感覺我的口袋不夠大了,MT49 CAFE’好料名單太多。

小山園甘蔗一滴翠,這一杯則是姐的新歡~她說自從喝過甘蔗蒼壽後,就瘋狂愛上這甘甜的蔗香與清香的抹茶氣息,雖然這也是一杯需要與時間賽跑的飲品(大笑)。

透過泡沫來放大抹茶帶來的清香與甘蔗的甜,讓每一口都顯得細緻有香氣,尾韻回甘。

本來姐還以為我會帶著孩子前往,早就事先點了這焦糖香草布丁。

不過也因為我沒帶著孩子,所以本來的焦糖布丁馬上變身成威士忌焦糖香草布丁。

比起焦糖口味的布丁,更讓我感到驚奇的是原來威士忌跟布丁也蠻合拍的呀!每一口都有著濃烈的酒香,同行的姐也替自已點了一份,本想著我兒子吃著焦糖布丁,我與他分食著威士忌口味的,現在不用XD,我自已一份,姐與老公一份,讓我吃得很滿足呀。

艾許奶油莓果鬆餅~居然吃個鬆餅也能吃到來自法國頂級奶油,感覺來一趟MT49 CAFE’免出國,就可以先讓自已的胃環遊世界了。

外層酥脆內層濕潤口感的鬆餅,讓我們咬下的每一口都能品味到莓果果粒,而自帶優雅的香氣更是不在話下,同行的姐還說著她先不聊天了,要好好吃一下這鬆餅才對得起它!逗得我們直接就笑了出來。

千層蝴蝶酥,本來也是想說讓孩子吃的,最後就由我帶回家啦!本來想說現場拆著吃,沒想到姐居然說不行!這是要給我兒子的,我就留著回家給他享用啦。

而罐子本身還蠻好開的,是易開瓶的設計。

罐身也有相關說明,一開罐,陣陣奶油的香氣直襲而來,非常的濃郁,咬下時這酥香脆鬆的口感讓餅乾是化在口中的,真的有千層的感受,而不是像以往吃到的千層酥那樣的硬實而已,而是能夠感受他是一片片的,慢慢的在口中綻放著。

外頭的糖輕微點綴著,不僅讓餅乾帶著香甜,更是增加咀嚼時的樂趣,就在我個人還在思索著怎麼會這麼特別,讓人如此驚豔之時,兒子居然已把餘下的千層酥給吃完了,還給了我一個大大的擁抱,謝謝媽媽讓他吃到這麼香的餅乾,但是兒子,你知道嗎?!其實我還想吃一片啊啊啊啊!!只好我下次再去MT49 CAFE’自已買了!也感謝姐讓我吃到這與眾不同的千層酥。

文末附上MT49 CAFE’ 芒果樹菜單!祝大家都能找到心目中的好咖啡。

而拿到菜單時也別太恐慌,要是真不知道該如何挑選,直接請教店員即可哦!!

店家資訊:MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店
地址:台中市北屯區后庄七街49號
電話:04-24264389
營業時間:08:00 – 22:00
(內用最後點餐時間為21:00)

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