台中伴手禮，金魚屋日式手作點心~蕨餅水晶糕專賣店，新春禮盒外型大方好看送禮自用二相宜!店內還有壽司、黑木耳與仙草凍等選擇。
金魚屋日式手作點心位於台中西屯的華美二街上，店內主推減糖低熱量的水晶糕、日式黑糖蕨餅、黑木耳露與嫩仙草，很適合現代人偏好低卡甜點飲食的概念，除此之外店內還有當日現作的壽司，是一家整體裝潢偏向風格日式的小店面，也是台灣第一個蕨餅水晶糕專賣店。
店門口放著金魚屋提供的壽司菜單，品項組合眾多。
門口還有放置小黑板，會寫上本週的特價商品~
進到金魚屋日式手作可以發現，店內裝潢頗富有日式感，整體看起來小巧精緻有條不紊，櫃子裡還擺放了滿滿的嫩仙草、水晶糕、日式黑糖蕨餅與水果涼糕等產品。
除了櫃子內的食物，一旁還有提供店內較熱銷款的壽司組合，如果檯面上的壽司沒有我們想要的組合，還可現點現做，略為等候即可。
2021金魚屋日式手作新年禮盒預購優惠活動：
即日起至1/31(日)前，預購手作禮盒即享95折優惠。
即日起至2/3(三)前，預購新春和風宴會盤/450元(44貫)。
預購送限量金魚紅包袋 (送完為止)。
1.官網下單
2.門市訂購:預約,指定取貨日
04-22939726(10:00-18:00)
3.Line留訊息[email protected]
取貨日: 除夕 2/11(四) 早上11:00 – 下午15:00
初二2/13(六) 早上11:00 – 下午15:30
**至門市現場加Line可多送1點 (價值180元)。
**集滿10點送水晶糕5入(集點無期限)。
**出示本文章還可以領1份小禮物。
店內提供的水晶糕口味平日以這五款為主-有杏仁綠豆、抹茶紅豆、黑糖地瓜、水晶芋頭與水晶雪蓮子，節日還有推出限定口味 (需事先預定) -黑糖紅豆、黑糖花豆與黑糖薏仁。
櫃子裡除了水晶糕外，還有放置3種口味的嫩仙草-原味、抹茶粉與黃豆粉、4種口味的日式黑糖蕨餅-黃豆、芝麻、抹茶、可可與3種口味的水果涼糕-原味、草莓、芒果，其中黃色代表的芒果則是可能替換成柳澄或鳳梨。
店內付款方式也很多元，有提供現金、信用卡、台灣Pay、一卡通、悠遊卡與Line Pay等，像我們壽司金額就是使用Line Pay直接扣款，很是方便，店內也有配合宅配以及FoodPanda與Uber Eats等外送平台合作，店裡的服務人員還笑稱，店裡的甜點全是不怕胖甜點，過年過節送金魚屋水晶糕不怕沒朋友，想想好像也不錯。
金魚屋日式手作提供的禮盒真的頗美，喜氣洋洋的很適合過年，而二父子也很期待手中那份滿滿壽司的新春和風宴會盤與嫩仙草。
嫩仙草原味，裡頭有附上奶油球，外頭也有貼上店家LOGO的貼紙，很是好認。
嫩仙草拿的時候感覺像是水狀的，打開後覺得很是咕溜，單吃原味就很不錯，甜度淡淡的。
喜歡不同風味的朋友，可以添加奶油球，雖說單吃嫩仙草就很夠味，但多了份奶香後更加誘人。
新春和風宴會盤，裡頭有附山葵醬、醬油與薑片。
利用這些醬包來固定壽司，蠻聰明也很貼心。
壽司裡頭有龍蝦沙拉花壽司、豆皮鮮蝦壽司、玉子燒握壽司、蒲燒鰻握壽司、松葉蟹握壽司、綜合花壽司與綜合細卷，擺好擺滿看起來很是繽紛吸睛，店家也有表示，如果我們有不敢吃的食材，可以客製化更換(需提前告知)。
龍蝦沙拉花壽司，一口吃下時那魚卵在口中跳動，宛如跳跳糖般熱鬧，咀嚼中吃得到蛋香與小黃瓜的脆，微嗆的龍蝦沙拉也不惶多讓的適時搶攻口腔氣息，一整個化龍點睛。
豆皮鮮蝦壽司，一入口豆皮的鮮甜與鮮脆的小黃瓜及Q彈的蝦子形成對比的口感，咀嚼時魚卵在口腔裡的感受依舊熱鬧，帶點甜的味道，讓人很是喜愛。
蒲燒鰻握壽司，鹹鹹甜甜的醬汁完全襯托出蒲燒鰻的香，口感上較為細緻。
玉子燒握壽司，微帶厚度的玉子燒有著迷人的蛋香，入口濕潤綿密，是一款大人或小孩都蠻喜愛的口味。
松葉蟹握壽司，口感上還蠻不錯的，入口吃得到鮮甜與細緻。
綜合細卷，一口一個恰恰好，口味有肉鬆、蟹肉絲、玉子燒與鮪魚，不得不說每一種口味都有擁戴者，我個人最愛的就是傳統的肉鬆啦。
綜合花壽司，裡頭的美乃茲與蛋香的味道明顯，外層多了味付魚卵與海苔，不止顏色繽紛，就連口感也是吃起來鹹鹹甜甜的很不賴。
金魚屋日式手作的店內除了有提供這豐富的新春和風宴會盤，也有多款壽司組合，大家可以參考下DM，選擇自已偏好的口味來做訂購。
金魚屋日式手作提供的壽司品項不少，也能客製化(需提前告知)，另外像品項較多的宴會盤則需提前訂購，臨時到店的話只能以現有的壽司來做組合。
招福中禮盒，像我們一家3口，就很推薦帶這款，裡頭內容物可分AB二款，A款-8入水晶糕，B款-6入水晶糕+1袋黑糖蕨餅 (可更換成水果涼糕)，今天我們選的是A款。
隨盒附上的還有店內產品口味上的簡單說明。
店家在盒中都會貼心的附上保冰劑，以確保產品溫度。
內容物則為水晶雪蓮子*2、杏仁綠豆*2、抹茶紅豆*2以及黑糖地瓜與水晶芋頭各1。
盒中也有附上小卡，提醒大家這水晶糕與黑糖蕨餅的食用說明。
另一款金玉滿堂大禮盒內容物也有分為AB二款，A款-12入水晶糕，B款-8入水晶糕+2袋黑糖蕨餅 (其中1袋可更換成水果涼糕)，我們選擇的是B款。
內容物則為水晶雪蓮子*2、杏仁綠豆*2、抹茶紅豆*2以及黑糖地瓜與水晶芋頭各1，黃豆口味的黑糖蕨餅與芝麻口味的黑糖蕨餅各1袋，(黑糖蕨餅也可換成水果涼糕)。
每一款食物外包裝上都有貼上口味。
黑糖蕨餅還有附上這專用的叉子，看上去質感再加分。
金魚屋日式手作的水晶糕主要是以馬鈴薯粉與水製成，搭配減糖配方，研發出五款低熱量的口味，所以才會說店內的水晶糕為低卡甜點，想吃就吃不怕胖，口味從左至右為黑糖地瓜、水晶芋頭、抹茶紅豆、水晶雪蓮子與杏仁綠豆。
每一款的水晶糕重量約120克上下份量十足，皆為素食，可冷藏但不可冷凍，很適合當做下午茶。
杏仁綠豆水晶糕，聞起來杏仁香氣很足，裡頭的綠豆真材實料，一口咬下時水晶糕的Q軟口感很是新奇。
而且雖然聞起來杏仁香氣滿滿，但多了香甜的綠豆，反倒吃起來杏仁香是微微的，整體上還不錯。
水晶雪蓮子水晶糕，金魚屋日式手作的蓮子，指的是雪蓮子，也就是俗稱的鷹嘴豆，這是一款時常會出現在印度料理之中的食材，沒想到來到金魚屋會是以甜點的型態出現，這對只吃過鹹口味的我來說又是一個新鮮的吃法。
聞起來沒什麼獨特氣息，但是這外層Q軟的水晶糕與內餡軟綿微甜的雪蓮子組合，是我這次品嚐後最愛的組合，個人最愛雪蓮子那沙沙綿密的口感，很是討喜。
抹茶紅豆水晶糕，清香爽口的抹茶與甜而不膩的紅豆，可說上是最佳組合。
這款則是張先生的愛，直說請把剩下的都留給他…..
水晶芋頭，綿密的芋頭餡裡還帶有些許顆粒感，芋頭香氣充足，對於芋頭愛好者來說，這款水晶芋頭絕對不容錯過。
從側邊來看，內餡不僅僅是芋泥，還吃得到芋頭顆粒。
黑糖地瓜水晶糕，細緻的地瓜泥搭配香甜的黑糖外層。
雖是減糖配方，可地瓜本身的香甜度很足，加上色彩上很是吸睛，立刻收服家裡2位螞蟻人代表。
黑糖蕨餅-黃豆，個人覺得不管那一款的蕨餅配茶都真的是很合拍。
在黑糖蕨餅上撒滿了非基改低溫烘培的黃豆粉，除了吃得到黃豆粉的醇香豆味外，還有淡淡的黑糖香氣。
黑糖蕨餅-芝麻，近聞就有濃烈的芝麻香氣，裡頭混合了低溫烘培的黑白芝麻。
外頭的無糖芝麻粉，香氣強烈，搭配蕨餅微甜的黑糖底韻後，再喝上一杯無糖的熱茶，真的是很幸福的感覺呀。
水果涼糕 (綜合)，限量製作建議先預定，這古早味的水果涼糕應該是不少人小時候的回憶，色彩繽紛看起來就很好吃。
口味上帶著淡淡的果香，甜度倒是還好，個人覺得如果以飲料來舉例，應該不叫半糖，算2-3分糖了吧(笑)，不過冰冰涼涼的口感很好，有點Q彈，蠻好嚼的。
2021金魚屋日式手作新年禮盒預購優惠活動：
即日起至1/31(日)前，預購手作禮盒即享95折優惠。
即日起至2/3(三)前，預購新春和風宴會盤/450元(44貫)。
預購送限量金魚紅包袋 (送完為止)。
出示本文章還可以領1份小禮物哦!
***過年營業時間***
除夕 : 10:00-16:00(取貨到15:00)
初一 : 9:00-17:00(取貨到16:00)
初二 : 9:00-17:00(取貨到16:00)
初三 : 9:00-17:00(取貨到16:00)
春節店休日:2/15(一)-2/18(四)
2/19(五)恢復正常營業
店家資訊: 金魚屋Kingyoya手作 / 官網
地址: 台中市西屯區華美西街二段453-1號
電話: 04-22939726
營業時間: 10:00 – 18:00
公休日: 每週日
臉書留言
一般留言