台中伴手禮,金魚屋日式手作點心~蕨餅水晶糕專賣店,新春禮盒外型大方好看送禮自用二相宜!店內還有壽司、黑木耳與仙草凍等選擇。

金魚屋日式手作點心位於台中西屯的華美二街上,店內主推減糖低熱量的水晶糕、日式黑糖蕨餅、黑木耳露與嫩仙草,很適合現代人偏好低卡甜點飲食的概念,除此之外店內還有當日現作的壽司,是一家整體裝潢偏向風格日式的小店面,也是台灣第一個蕨餅水晶糕專賣店。

店門口放著金魚屋提供的壽司菜單,品項組合眾多。

門口還有放置小黑板,會寫上本週的特價商品~

進到金魚屋日式手作可以發現,店內裝潢頗富有日式感,整體看起來小巧精緻有條不紊,櫃子裡還擺放了滿滿的嫩仙草、水晶糕、日式黑糖蕨餅與水果涼糕等產品。

除了櫃子內的食物,一旁還有提供店內較熱銷款的壽司組合,如果檯面上的壽司沒有我們想要的組合,還可現點現做,略為等候即可。

2021金魚屋日式手作新年禮盒預購優惠活動:
即日起至1/31(日)前,預購手作禮盒即享95折優惠。
即日起至2/3(三)前,預購新春和風宴會盤/450元(44貫)。
預購送限量金魚紅包袋 (送完為止)。

1.官網下單
2.門市訂購:預約,指定取貨日
04-22939726(10:00-18:00)
3.Line留訊息-@kingyoya.goldfish
取貨日: 除夕 2/11(四)  早上11:00 – 下午15:00
初二2/13(六) 早上11:00 – 下午15:30
**至門市現場加Line可多送1點 (價值180元)。
**集滿10點送水晶糕5入(集點無期限)。
**出示本文章還可以領1份小禮物。

店內提供的水晶糕口味平日以這五款為主-有杏仁綠豆、抹茶紅豆、黑糖地瓜、水晶芋頭與水晶雪蓮子,節日還有推出限定口味 (需事先預定) -黑糖紅豆、黑糖花豆與黑糖薏仁。

櫃子裡除了水晶糕外,還有放置3種口味的嫩仙草-原味、抹茶粉與黃豆粉、4種口味的日式黑糖蕨餅-黃豆、芝麻、抹茶、可可與3種口味的水果涼糕-原味、草莓、芒果,其中黃色代表的芒果則是可能替換成柳澄或鳳梨。

店內付款方式也很多元,有提供現金、信用卡、台灣Pay、一卡通、悠遊卡與Line Pay等,像我們壽司金額就是使用Line Pay直接扣款,很是方便,店內也有配合宅配以及FoodPanda與Uber Eats等外送平台合作,店裡的服務人員還笑稱,店裡的甜點全是不怕胖甜點,過年過節送金魚屋水晶糕不怕沒朋友,想想好像也不錯。

金魚屋日式手作提供的禮盒真的頗美,喜氣洋洋的很適合過年,而二父子也很期待手中那份滿滿壽司的新春和風宴會盤與嫩仙草。

嫩仙草原味,裡頭有附上奶油球,外頭也有貼上店家LOGO的貼紙,很是好認。

嫩仙草拿的時候感覺像是水狀的,打開後覺得很是咕溜,單吃原味就很不錯,甜度淡淡的。

喜歡不同風味的朋友,可以添加奶油球,雖說單吃嫩仙草就很夠味,但多了份奶香後更加誘人。

新春和風宴會盤,裡頭有附山葵醬、醬油與薑片。

利用這些醬包來固定壽司,蠻聰明也很貼心。

壽司裡頭有龍蝦沙拉花壽司、豆皮鮮蝦壽司、玉子燒握壽司、蒲燒鰻握壽司、松葉蟹握壽司、綜合花壽司與綜合細卷,擺好擺滿看起來很是繽紛吸睛,店家也有表示,如果我們有不敢吃的食材,可以客製化更換(需提前告知)。

龍蝦沙拉花壽司,一口吃下時那魚卵在口中跳動,宛如跳跳糖般熱鬧,咀嚼中吃得到蛋香與小黃瓜的脆,微嗆的龍蝦沙拉也不惶多讓的適時搶攻口腔氣息,一整個化龍點睛。

豆皮鮮蝦壽司,一入口豆皮的鮮甜與鮮脆的小黃瓜及Q彈的蝦子形成對比的口感,咀嚼時魚卵在口腔裡的感受依舊熱鬧,帶點甜的味道,讓人很是喜愛。

蒲燒鰻握壽司,鹹鹹甜甜的醬汁完全襯托出蒲燒鰻的香,口感上較為細緻。

玉子燒握壽司,微帶厚度的玉子燒有著迷人的蛋香,入口濕潤綿密,是一款大人或小孩都蠻喜愛的口味。

松葉蟹握壽司,口感上還蠻不錯的,入口吃得到鮮甜與細緻。

綜合細卷,一口一個恰恰好,口味有肉鬆、蟹肉絲、玉子燒與鮪魚,不得不說每一種口味都有擁戴者,我個人最愛的就是傳統的肉鬆啦。

綜合花壽司,裡頭的美乃茲與蛋香的味道明顯,外層多了味付魚卵與海苔,不止顏色繽紛,就連口感也是吃起來鹹鹹甜甜的很不賴。

金魚屋日式手作的店內除了有提供這豐富的新春和風宴會盤,也有多款壽司組合,大家可以參考下DM,選擇自已偏好的口味來做訂購。

金魚屋日式手作提供的壽司品項不少,也能客製化(需提前告知),另外像品項較多的宴會盤則需提前訂購,臨時到店的話只能以現有的壽司來做組合。

招福中禮盒,像我們一家3口,就很推薦帶這款,裡頭內容物可分AB二款,A款-8入水晶糕,B款-6入水晶糕+1袋黑糖蕨餅 (可更換成水果涼糕),今天我們選的是A款。

隨盒附上的還有店內產品口味上的簡單說明。

店家在盒中都會貼心的附上保冰劑,以確保產品溫度。

內容物則為水晶雪蓮子*2、杏仁綠豆*2、抹茶紅豆*2以及黑糖地瓜與水晶芋頭各1。

盒中也有附上小卡,提醒大家這水晶糕與黑糖蕨餅的食用說明。

另一款金玉滿堂大禮盒內容物也有分為AB二款,A款-12入水晶糕,B款-8入水晶糕+2袋黑糖蕨餅 (其中1袋可更換成水果涼糕),我們選擇的是B款。

內容物則為水晶雪蓮子*2、杏仁綠豆*2、抹茶紅豆*2以及黑糖地瓜與水晶芋頭各1,黃豆口味的黑糖蕨餅與芝麻口味的黑糖蕨餅各1袋,(黑糖蕨餅也可換成水果涼糕)。

每一款食物外包裝上都有貼上口味。

黑糖蕨餅還有附上這專用的叉子,看上去質感再加分。

金魚屋日式手作的水晶糕主要是以馬鈴薯粉與水製成,搭配減糖配方,研發出五款低熱量的口味,所以才會說店內的水晶糕為低卡甜點,想吃就吃不怕胖,口味從左至右為黑糖地瓜、水晶芋頭、抹茶紅豆、水晶雪蓮子與杏仁綠豆。

每一款的水晶糕重量約120克上下份量十足,皆為素食,可冷藏但不可冷凍,很適合當做下午茶。

杏仁綠豆水晶糕,聞起來杏仁香氣很足,裡頭的綠豆真材實料,一口咬下時水晶糕的Q軟口感很是新奇。

而且雖然聞起來杏仁香氣滿滿,但多了香甜的綠豆,反倒吃起來杏仁香是微微的,整體上還不錯。

水晶雪蓮子水晶糕,金魚屋日式手作的蓮子,指的是雪蓮子,也就是俗稱的鷹嘴豆,這是一款時常會出現在印度料理之中的食材,沒想到來到金魚屋會是以甜點的型態出現,這對只吃過鹹口味的我來說又是一個新鮮的吃法。

聞起來沒什麼獨特氣息,但是這外層Q軟的水晶糕與內餡軟綿微甜的雪蓮子組合,是我這次品嚐後最愛的組合,個人最愛雪蓮子那沙沙綿密的口感,很是討喜。

抹茶紅豆水晶糕,清香爽口的抹茶與甜而不膩的紅豆,可說上是最佳組合。

這款則是張先生的愛,直說請把剩下的都留給他…..

水晶芋頭,綿密的芋頭餡裡還帶有些許顆粒感,芋頭香氣充足,對於芋頭愛好者來說,這款水晶芋頭絕對不容錯過。

從側邊來看,內餡不僅僅是芋泥,還吃得到芋頭顆粒。

黑糖地瓜水晶糕,細緻的地瓜泥搭配香甜的黑糖外層。

雖是減糖配方,可地瓜本身的香甜度很足,加上色彩上很是吸睛,立刻收服家裡2位螞蟻人代表。

黑糖蕨餅-黃豆,個人覺得不管那一款的蕨餅配茶都真的是很合拍。

在黑糖蕨餅上撒滿了非基改低溫烘培的黃豆粉,除了吃得到黃豆粉的醇香豆味外,還有淡淡的黑糖香氣。

黑糖蕨餅-芝麻,近聞就有濃烈的芝麻香氣,裡頭混合了低溫烘培的黑白芝麻。

外頭的無糖芝麻粉,香氣強烈,搭配蕨餅微甜的黑糖底韻後,再喝上一杯無糖的熱茶,真的是很幸福的感覺呀。

水果涼糕 (綜合),限量製作建議先預定,這古早味的水果涼糕應該是不少人小時候的回憶,色彩繽紛看起來就很好吃。

口味上帶著淡淡的果香,甜度倒是還好,個人覺得如果以飲料來舉例,應該不叫半糖,算2-3分糖了吧(笑),不過冰冰涼涼的口感很好,有點Q彈,蠻好嚼的。

2021金魚屋日式手作新年禮盒預購優惠活動:
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即日起至2/3(三)前,預購新春和風宴會盤/450元(44貫)。
預購送限量金魚紅包袋 (送完為止)。
出示本文章還可以領1份小禮物哦!

***過年營業時間***
除夕 : 10:00-16:00(取貨到15:00)
初一 : 9:00-17:00(取貨到16:00)
初二 : 9:00-17:00(取貨到16:00)
初三 : 9:00-17:00(取貨到16:00)
春節店休日:2/15(一)-2/18(四)
2/19(五)恢復正常營業

店家資訊: 金魚屋Kingyoya手作 / 官網
地址: 台中市西屯區華美西街二段453-1號
電話: 04-22939726
營業時間: 10:00 – 18:00
公休日: 每週日



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