MT49 CAFE’芒果樹49號咖啡店，單品手沖咖啡~1+1必點，想喝什麼風味老闆沖給你。

2019.11.08

有些店在自已心中總是佔有一席地位，久久造訪一次，各式新推的餐點，讓人回回都能像是第一次來到此處般的驚喜，卻又不失熟悉的水準，對我來說，這位於北屯區后庄七街住宅區裡的MT49 CAFE’ 芒果樹就是如此。

此次造訪時，店內風格除了維持著分享好物的概念，望去的架上皆放滿了許多與咖啡相關的產品外，適逢11月份有著萬聖節，更是多了不少南瓜系列的裝置藝術造景，也為MT49 CAFE’增添一絲童趣。

總是放滿小農農作的櫃子也有不少新面孔出現，同行的姐則是剛來時就拿了上頭的手工餅乾-蝴蝶餅，讓我一入座時就發現了，她也強力推薦一定要吃，陳述著自已上個星期來時是如何的被這餅給驚豔著。

望著吧台時，又看到高處的喵喵大吉IPA，本想來上一杯，但是幾乎是每1、2個星期就來報到的姐說她上次來，有喝到橡木桶系列的咖啡，咖啡裡散發著甘醇的酒香，極是推薦愛喝酒的我先試試，當下神采飛揚的神情與介紹，我真心覺得她就像是來到自家廚房般的熟悉，只差沒站在吧台裡沖泡咖啡，果真，她對MT49 CAFE’是真愛。

店內的一角放滿了耳掛包，不僅種類眾多，也追求品質卓越與獨特~為的就是希望能夠滿足跟老闆一樣，對咖啡有著挑剔味蕾的人。

在MT49 CAFE’待著時，可以感覺時間就像是靜止了，放鬆的環境下，讓人暫時的遠離了紛擾喧鬧，心都靜了下來，而且店裡有提供WIFI、插座與飲水，無限時，來這兒點杯咖啡，吃個點心，帶台筆電就能度過一段時間。

MT49 CAFE’無收取服務費，水和水杯請自取，目前提供的有黑豆茶與芳香萬壽菊水。

今日我們點了不管來幾次都忍不住要點的黑松露起司帕里尼 220元，培根起司帕里尼 110元，橡木桶卡布(冰) 150元、划算的橡木桶手沖 1+1 (附今日節奏冰) 250元、小山園甘蔗一滴翠 280元、艾許奶油莓果鬆餅 240元、荔枝葡萄 (酒凍生乳酪蛋糕) 180元、威士忌焦糖香草布丁 100元，千層蝴蝶酥 100元。

黑松露起司帕里尼就是我票選MT49 CAFE’心中的第一名，用料實在讓我每一口都品嚐得到黑松露獨特奔放的香氣，加上酥脆外皮的加持與奶香起司的搭配，在讓相機先食過後，立馬就被我們快速的消滅了。

培根起司帕里尼，其實我每次來到MT49 CAFE’點的每一款帕里尼，都有各自擁護的朋友，就像這款培根起司帕里尼，用料看起來樸實無華，卻也有著豐富的層次感，讓人滿足了咀嚼上的感受，這~就是MT49 CAFE’紮實的基本功力。

來到MT49 CAFE’最棒的就是你能與店內人員討論今天想喝什麼樣的咖啡，而我個人最愛的就是這手沖1+1的搭配組了，能用划算的價格來品味到2款單品手沖，也很適合與同行友人一起分享。

上款選的是威士忌橡木桶的豆子，入口酒的氣味強烈 (無酒精哦)，熱熱喝的時候有微微的花香，帶點柑橘果皮的氣息，下款則是肯亞白蘭地橡木桶，有趣的是這款聞起來酒香氣息明顯，但入口後反倒是果香飽滿，酸甜感的後韻很是討喜，雖是冰飲卻層次豐富，這杯我又偷偷的放進口袋名單中了。

荔枝葡萄 (酒凍生乳酪蛋糕)，MT49 CAFE’的生乳酪蛋糕，上頭疊了滿滿的新鮮水果與老闆認為合拍，所放置的搭配食材，常常讓我直接忘記生乳酪蛋糕才是本體，(未成年請勿飲酒)。

口感滑溜晶瑩剔透的麝香白葡萄酒凍就這樣躺在這荔枝葡萄上，鮮綠的檸檬皮不僅有裝飾的視覺效果，融入其中後化解了酒香濃郁的強烈感，反倒顯得這款蛋糕清新脫俗，加上荔枝葡萄鮮甜的味道，光是吃水果就好滿足啊!!(未成年請勿飲酒)

橡木桶卡布，這是一杯與時間賽跑的飲品，同行的姐交待著，等一下他有特別點了1杯卡布奇諾上來後，你要拍快一點哦，這杯上頭的奶泡會消失，而且她之前有帶幾個朋友來喝，這是杯讓每一個人都稱讚好喝的口味，居然會有每個人都喜歡的飲品，聽完後，我只好拿著相機一直待著，就怕錯過什麼。

這杯一上桌就飄著微妙的咖啡香氣，上頭細緻的奶泡綿密的很夢幻，啜飲入喉那滑順細膩自帶酒香甘醇的感受，讓我覺得肯定奶泡幫了很大的忙，難怪姐催促著這是一杯需要趕快喝的咖啡!!然後就順著順著喝了半杯去了，我已經感覺我的口袋不夠大了，MT49 CAFE’好料名單太多。

小山園甘蔗一滴翠，這一杯則是姐的新歡~她說自從喝過甘蔗蒼壽後，就瘋狂愛上這甘甜的蔗香與清香的抹茶氣息，雖然這也是一杯需要與時間賽跑的飲品(大笑)。

透過泡沫來放大抹茶帶來的清香與甘蔗的甜，讓每一口都顯得細緻有香氣，尾韻回甘。

本來姐還以為我會帶著孩子前往，早就事先點了這焦糖香草布丁。

不過也因為我沒帶著孩子，所以本來的焦糖布丁馬上變身成威士忌焦糖香草布丁。

比起焦糖口味的布丁，更讓我感到驚奇的是原來威士忌跟布丁也蠻合拍的呀!每一口都有著濃烈的酒香，同行的姐也替自已點了一份，本想著我兒子吃著焦糖布丁，我與他分食著威士忌口味的，現在不用XD，我自已一份，姐與老公一份，讓我吃得很滿足呀。

艾許奶油莓果鬆餅~居然吃個鬆餅也能吃到來自法國頂級奶油，感覺來一趟MT49 CAFE’免出國，就可以先讓自已的胃環遊世界了。

外層酥脆內層濕潤口感的鬆餅，讓我們咬下的每一口都能品味到莓果果粒，而自帶優雅的香氣更是不在話下，同行的姐還說著她先不聊天了，要好好吃一下這鬆餅才對得起它!逗得我們直接就笑了出來。

千層蝴蝶酥，本來也是想說讓孩子吃的，最後就由我帶回家啦!本來想說現場拆著吃，沒想到姐居然說不行!這是要給我兒子的，我就留著回家給他享用啦。

而罐子本身還蠻好開的，是易開瓶的設計。

罐身也有相關說明，一開罐，陣陣奶油的香氣直襲而來，非常的濃郁，咬下時這酥香脆鬆的口感讓餅乾是化在口中的，真的有千層的感受，而不是像以往吃到的千層酥那樣的硬實而已，而是能夠感受他是一片片的，慢慢的在口中綻放著。

外頭的糖輕微點綴著，不僅讓餅乾帶著香甜，更是增加咀嚼時的樂趣，就在我個人還在思索著怎麼會這麼特別，讓人如此驚豔之時，兒子居然已把餘下的千層酥給吃完了，還給了我一個大大的擁抱，謝謝媽媽讓他吃到這麼香的餅乾，但是兒子，你知道嗎?!其實我還想吃一片啊啊啊啊!!只好我下次再去MT49 CAFE’自已買了!也感謝姐讓我吃到這與眾不同的千層酥。