台中烏日，囍奧愙拉麵，隱身洗車場的餐車拉麵。
囍奧愙拉麵攤車位於烏日啤酒廠旁的洗車區，這區域相信不少人也不陌生，之前拾捌號粥鋪就是在這裡起家，現在換了 囍奧愙，沒想到一樣是很厲害的角色!!叉燒肉軟嫩，拉麵湯頭濃郁不過稠，辣味噌口味雖偏重卻辣得很舒服，就連麵條也是Q彈得很。
近日看社團推薦了這家囍奧愙拉麵，除了名字有趣，查詢後才發現原來之前都在夜市出沒，直到近期才固定了下來，前往的當下，人潮也是不間斷，外帶比內用的人多，想必是因為座位數只有十位左右的關係。
*老闆 目前2019/04/30 休息進修去了，有機會回來時會再公告。
*老闆 目前2019/04/30 休息進修去了，有機會回來時會再公告。
*老闆 目前2019/04/30 休息進修去了，有機會回來時會再公告。
餐點價格以拉麵攤車來說算是頗常見的價，整台車的風格也十分日式，一旁還有常見的七味粉與芝麻可供調味，桶內放置的則是冰水，讓人覺得光是坐著就能感受到老闆的用心。
店裡頭看上去只有老闆一個人在忙進忙出，不過老闆的手腳已是非常俐落，平均一碗麵10分鐘內就能組合完成，1次可以煮上2份的麵，如果客人較多時，可能還是需要大家給點耐心。
今天點了辣味噌拉麵，加了份叉燒肉，共180元，老闆說店裡的味噌、鹽味與醬油的原物料，都是從日本的北海道訂的，而店裡使用的辣豆瓣醬則是自已炒的哦。
店內雖說沒有稱重的天秤，但老闆都會看肉片的大小來給予叉燒肉，畢竟使用原肉塊，大小難免會有不一的情況出現，所以有時候會是一大片，有時則會是1中1小。
叉燒上桌時也會先用火槍炙燒過，除了將肉略為再加熱，最重要的是炙燒後的肉香氣也更為湧現迷人。
湯頭則是以豬大骨為基底，添加豬腳(雞腳)與洋蔥等蔬果一同熬煮，看上去濃郁卻不會過於濃稠。
每份拉麵裡都添加了大大的豆芽菜，如果不吃豆芽菜的朋友可要先說!!
就連青蔥與木耳本身給的量也不少，不過老闆說配料有時還是會依照季節有些不同，所以之後也許也會有其它配料的出現也不一定。
這樣一碗拉麵，下層還放了專屬的木盤，看上去質感一整個加分，雖說吃飯以吃飽最重要，但好看的擺盤更是增加吃東西的慾望。
半熟的塘心蛋是非常襯職的配角，滑順好入口，微帶甜味。
一旁的豆瓣醬就是辣度來源，香麻辣都聚集(辣度約小辣再高些)，非常像是在吃麻辣火鍋般的感受，不會死鹹反倒有些回甘，辣得很舒服很順，吃完後會出汗挺過癮的。
肉塊雖不是厚切，卻依舊吃得到肉感，而且一片的面積不算小。
這一用筷子夾取時，便可以看得出來肉質非常軟嫩，吃起來也頗有豬肉的鮮甜。
原味的味噌香氣有出來，湯頭較溫潤，感覺小孩們應該會頗愛，麵條則是很有彈性，重點份量也不少，我本想一次來吃二碗，結果完全無法!!!吃一碗就飽了Q__Q，只好再找時間去吃，再慢慢補上其它拉麵的味道吧，也推薦給大家說不定你們也會喜歡。
*小提醒，攤車為開放空間，偶有蚊子陪吃哦。
*預計 2/4除夕夜休息，老闆說如果有叫到貨，初一過年期間也會販售哦，大家要注意他們的粉專。
店家資訊:囍 奧 愙
地址: 台中市烏日區光日路光華街口 (啤酒廠旁的洗車區)
電話:無提供，請現場點餐。
營業時間:17:30 – 23:00
公休日:依臉書公告為主。
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