[台中西屯區]台中遠百的添好運~你今年添好運了嗎?!

營業時間:星期一至五 11:00-22:00
              星期六、日 10:30-22:00
地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號B2 
訂位電話:04-2258-6778 
其它備註:需一成服務費。

 
其實前陣子,就要發表這篇文章了,無奈記憶卡消失,
整篇文章就從去年沉到今年了,
最近整理車子才發現掉在車上…..
 
用餐的時候是開慕沒多久的某天,妹妹突發奇想,
說要去吃添好運,而且她已經在排隊了!
那既然有人排,我們就去吃看看,什麼叫米其林一星的店~~
排隊的人潮一直都很多,不過翻桌率倒是蠻快的。
 
我們5大1小坐到位子後,馬上嘰嘰喳喳的討論要吃什麼,
覺得大致上可能會喜歡吃的就點。
菜單價格如下
添好運(台中大遠百店):[台中西屯區]台中遠百的添好運~你今年添好運了嗎?!
 

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金銀蛋瘦肉粥
原來就是鹹蛋+皮蛋,一吃驚為天人,
因為我不愛吃鹹蛋,但OMG,
這個也太好吃了吧!雖然瘦肉真的很少,但是味道不柴,
 
 
 
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而整碗粥已經煮到化掉成糊狀,入口時的調味,
真的讓人魂牽夢縈,口味較重,
妹妹跟小叔都說吃久可能會覺得太油太重,
可我愛這碗粥!!但真的份量太少,
後來有再加點一碗….(明顯愛吃鬼)
 
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鮮蝦燒賣皇
上桌時就有聞到香味,看起來皮很薄,
上面還有枸杞點綴,整體的顏色配得很好,
就是形體醜了一點~~但也證明是純手工!
 
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一口咬下,可以看到裡面包有整尾蝦子!
豬肉蒸煮時更與蝦子結合,蝦子的口感不是那種軟爛的,
蝦子還保有彈性,內餡札實,這個好好吃!
連不愛吃蝦子的我都吃了二個!
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煎蛋牛肉飯
裡面的牛肉是絞肉型的,一整塊,
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看起來是用蒸的,吃下口發現比較像肉泥!
不過咬起來牛肉的味道夠,淋在上頭的醬油恰到好處,
老公是覺得醬油太重,吃到後面有點太過了。
(他超慘,吃後半段的)laugh
laughlaugh
美中不足就是蛋是接近全熟的,不是應該半熟嗎!?
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臘腸北菇雞飯
這個上桌也是香氣整個撲過來,香菇氣息很重,超香的!
可是後來我們冷靜下來檢查,發現其實就只有上面這朵耶!!!!!
真的是瞬間感影響美好度!!
雞肉咬下去也是鮮嫩多汁,應該是腿肉(硬要猜)!
臘腸就是一般吃得到的口感。
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鼓汁蒸肉排
這道也是很推,蒜蓉把整體食材感覺都融合在一起!
排骨因為外皮的粉的幫助!裡面咬起是有肉汁的,
搭上外皮吸足了鼓汁與蒜蓉,
很容易一盤不小心就吃光了!
 
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鮮蝦腐皮卷
可能我對於這添好運類型的腐皮沒有很愛,
我覺得太酥了,有些過頭,
裡裡外外的腐皮都超級酥脆!
(ㄟ 這對其它人來說應該是優點吧)
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內餡一樣可以看得出來蝦子整尾的!
蝦子本身一樣很彈牙,適合愛蝦子的人。
因為皮的影響,我只吃了二口就全付交給老公了,
老公是說他很喜歡,因為整體來說不會太油,
雖然口感這麼酥脆,但是內餡的調味與蝦子,
二相呼應,是一道討喜的料理。
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陳皮牛肉球
我最失落的就是這道了!這牛肉球整體就是軟爛,
調味也沒有出色!陳皮的香氣也是沒有很凸出。
是否因為做成丸子的肉已過度絞碎,
吃進嘴裡就像是肉泥加了些調味…
我們還點了二份,簡直想死丫丫丫。
或許這樣港點本身就是這樣子處理?
也或許是我不懂他的好吧?!
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酥皮焗叉燒包
完全是看中他奇特的外型而點的一道小點。
沒想到這也是超中我的胃。
其實小時候看過人肉叉燒包之後,我完全沒有吃過叉燒包…
(到底多有陰影)
所以第一次吃就是這個了!簡直相見恨晚。
添好運(台中大遠百店):[台中西屯區]台中遠百的添好運~你今年添好運了嗎?!
 
酥脆的外皮,就像是波蘿麵包上的皮,
但是添好運的增加了鹹的口感!
鹹鹹甜甜的皮,搭上內餡一起吃,真是享受。
內餡因為我是第一次吃,其它人表示,
跟一般叉燒包沒二樣,而且偏甜,叫我不用太驚喜..=.=
不過大家還是有一致的缺點,就是覺得 太小顆了…
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蜜味叉燒腸
裡面的叉燒就很一般般,
但腸粉本身很滑溜,好入口,
醬油帶有甜味,吃完讓人沒有什麼太印象的感覺。
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黃沙豬潤腸
妹妹說,吃起來不是豬肉的感覺!
我咬了一口,覺得有點沙沙的口感,
於是我們請了服務生過來詢問,
才知道是豬肝..我們真的是鄉下俗
 
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因為,我們其實不愛內臟類,
幸好有帶二個敢吃內臟的,老公跟小叔都表示,
這口感好入口,調味上算很正統(小叔有在港點待過)
很道地的一道菜。
之後我們有細看…其實桌上那張彩色的單子,
上面英文就有寫Pig’ s Liver
誰叫我們自已不仔細看cryingcryingcryingcryingcrying
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杞子桂花糕
我們本來以為是糕點,結果來了像是茶凍的點心!
吃進嘴裡滿滿的桂花香(喂,沒看到裡面都是桂花嗎?)
裡面還有幾顆枸杞,整體就香氣很重,口味淡淡淡淡淡淡的清甜,
但沒有很吸引我們,我們真的太重口味了。
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楊枝甘露
因好奇所以點的一道甜品,
用聞的就可以發現這是一道以芒果為主的點心!
喝下去酸酸甜甜的,搭上西米露的口感,
還夾雜淡淡的柚香,這個也是很對我們的胃口。
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當天我們去用餐時,因為剛開幕沒多久,所以人真的很多,
我們用餐的位子剛好在最邊邊,排隊的人都指指點點在評論,
那種感覺真的很差,像是在動物園裡的動物一般,
因為他們就只跟你隔了半個木板,耳邊都清楚的聽見討論聲,
雖是無可避免,但用餐的心情就下降許多。
幸好服務生都會看到水沒了馬上添,看到有空盤了就會收走。
上菜速度也是一流,不會讓人等很久。
 
而根據有去香港、台北、台中的添好運朋友表示,
台中跟台北,食物本身的美味程度不會差異太大,
但跟香港比真的輸慘,不論是價位或是口味,
看來真的要存錢去香港玩才對!
(想去就說不用理由一堆)
 
以上純屬個人口味,請依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實呈現
每篇都是我用心打出來的


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