[台中烏日]尋找烏日美食-甜心粽!端午看來不用煩惱那裡買粽子了。

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營業時間:星期二、四 15:00開賣 (售完為止)
電話:0953-699223、09232271123
攤位位置:2016/07/26 發現位置已移至  興祥街119號 市立烏日幼稚園-九德分校旁。

 
上次路過不小心買回家給老公吃,
老公一吃就沾上了!
這次特地又跑去買。
攤位就在蔡冰古早味甜品的旁邊!
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攤位就是這樣子的大小,不要小看這樣,
五點多下課時間經過時,人潮也是不少!
詢問老闆FB上住址得知榮泉路是工廠沒有在販售,
可以直接跟他們訂購,看是要使用LINE或是電話都可,
再送過來烏日市區,或是我們自取。
看來端午節不用苦惱那裡能買好吃的粽子了!!!
 
本想問老闆其它時候是在那裡擺攤,
跟還有休假的時間,可老闆真的太忙了!!!
只得到平時在彰化擺攤,本想多留一會兒!
卻又怕下雨…只好先行回家! 
以後有得到彰化在那擺的時間,再上來編輯。
4/13 官網有寫:星期一、三、五 
彰化市永安街夜市口 也是三點開賣,售完為止。
 
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菜單取自甜心粽官網

 

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甜心粽真的很Sweet,在袋子上還貼上小貼紙,
讓我們可以方便了解有那些粽子。
畢竟大小都一樣…
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份量不小,小孩掌心hold不住。
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S腰瘦粽,外表就可以看得到花生,而且粽香撲鼻而來,
帶有醬油色調的米粒好誘人!
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整個掰開,那香氣無法擋!就是好吃肉粽的香氣呀!!!
(喂,不要把自已虛無的講法套上來好不好)
豬肉吃起來雖是瘦肉,卻不柴!內餡調味適當,
花生、金勾蝦與紅蔥的搭配合宜,
還有透露出些微香菇誘人的香氣。
雖說少了肥肉的溫潤感,
可比起肥肉,我較愛這種瘦肉版本的,
而且最重要的!他沒有蛋黃~~歡呼….
 
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卍全素粽
一眼就被紅蘿菠吸引的小孩,嚷著要消滅它!
素粽的氣味我只能說很素食!!
因為這種味道要吃過傳統素食的人才懂…
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一打開,老公馬上就說他不要吃!
因為裡頭有二顆大大的皇帝豆,這是他的剋星!
旁邊還有一顆栗子,皇帝豆與栗子都蒸至熟綿,
入口就能化開!裡頭的雪蓮子倒還是吃得出口感,
有別於一般市面上的素粽內餡都是素料~
可是我比較膚淺,雖然我愛皇帝豆,
不過這種處理方式略顯缺乏水份,對我來說有點小扣分了。
而且我個人比較偏愛素料跟豆包>_<
 
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Q彈肉粽
表皮上面還有一小張豬皮,口感Q彈!
想必名稱應該是由此而來的吧….
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內餡裡有豆干、紅蔥、鳥蛋、滷肉、菜脯,
雖然少了香菇的香氣,卻多了菜脯的搭配,
裡面包的也不是蛋黃,竟然是鳥蛋…
真的很特別耶!!而且跟其它餡料放在一起,
一點也不會覺得奇怪…
這肉粽老公超愛~覺得滷肉本身肥瘦比例恰到好處,
不會過油,而且醬油不死鹹帶著些微甜度,
就好像平常家裡滷的肉一樣,
他都快想拿白飯出來配了….(喂克制點)
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希望老闆能夠在烏日多待幾天才是,
不然每次突然想吃時,又錯失良機。
還有油飯….去2次都沒買到,
到底是老闆帶太少出來,還是太熱門!
下一次要準時三點去買才是。
 
2016/4/14 更新
三點初過去時已經有買到油飯了,
不過老闆有說,油飯通常都是有人訂彌月喜時才會特別多做,
所以想吃油飯可得碰碰運氣。
因為份量太少會煮不出來這個味道的,
如果真的有需要,可以向老闆訂購,而訂量需達到6斤。
 
不得不誇獎油飯的口感真不錯,小小的薑末,零星分布在油飯上,
整體來說薑的香氣十分足夠,味道也是跟粽子一樣,米粒上沾了淡淡的醬汁,
入味但不過重,讓身體吃了不會很有負擔感,
還有魷魚、香菇、瘦肉條、金勾蝦等豐富配料…
即使第二天再回蒸也是味道一級棒,雖說米粒口感就會略弱些,
不過仍在我本身能接受的範圍中。
以上純屬個人口味,請依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實呈現
每篇都是我用心打出來的
 


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