南屯|五花肉KRmini韓國烤肉台中店,每月還有機會免費大口吃燒肉。

五花肉KRmini韓式烤肉位於南屯區公益路上,旁邊就是黎明黃昏市場,市場後頭有停車場好停車,頗為方便,店名直白取名五花肉也為強打品項,套餐價格由768元至2925元,也有各式單點,阿關今天的五花肉套餐,裡頭的五花肉烤至脆黃極為誘人,小辣程度的泡菜鍋與各式小菜絕對讓你吃飽飽,每個月還有各種優惠,甚至還有機會免費吃套餐!

店家把規則都直接秀在門口,如果沒有預約的朋友,可要記得填寫表格!!所以建議大家來還是要像我們一樣先預約比較保險。

除了禁帶寵物外,還有嚴禁奧客,感覺會心一笑。

入口處的造型霓虹燈管幾乎人手一拍,等候的時間也不放過!

一旁放置玉米鬚茶,讓等候的朋友也可以涼爽的喝杯茶休息一下。

這桶子上頭就是等候的表單,阿關離去時,裡頭還是滿滿的人潮,就知道多熱門。

店家的桌子有十座,每桌約莫可以坐6-8人,也有提供兒童椅。*小提醒,基於安全”烤”量,讓小朋友坐在靠內側的地方會比較好。

座位的設計也頗舒適,而且裡頭還有小機關。

登登!我們可以把隨身的物品直接放置在座位下,既可以收納又能實坐,真不賴。

菜單如下:價格從768元至2925元都有,還能有各式單點肉品。而且這768元的套餐就有2cm的五花肉。

阿關今天吃1495元的套餐,裡頭提供三種肉品,還有便當、辣炒年糕、泡菜鍋(或大醬鍋)、沙拉、醬蛋、柚子汽泡飲 (當天是喝水果冰茶)。

而1745元的套餐也看起來很吸引阿關一家,看到那雪花翼板牛與辣醬烤牛肉,感覺要是下次前往的話應該是不錯的選擇。

各式單點肉品,豬肉的一旁還有寫著是彰化健康豬。

鍋物、酒水與特製菜色。*未成年請勿飲酒

每桌都有一座烤爐,裡頭放置了炭火,接著一上座後,服務人員會拿出計時器來計時,告知我們何時能夠開始烤肉,而服務人員也會不定時的過來幫我們觀看或幫忙烤肉事宜。

餐具則是放置在桌子的旁邊抽屜,筷子則是扁形的,這應該是大多數韓式餐館都差不多。

桌子的最內側放有小桶、開水與烤肉用具。

五花肉KRmini家的小菜則會每次都不盡相同,今天我們吃到的是地瓜泥、辣蔥絲、泡菜、金針菇、海帶芽及洋蔥,地瓜泥甜甜的與泡菜辣度足夠,辣蔥絲則是覺得口味很特別,拿來包生菜還不賴,最最重要的是小菜可以無限續加,是不是很迷人。

沙拉上頭除了淋上胡麻醬,上頭還有撒上蒜酥,一整個很有趣,濃郁間又帶點辛辣感很開胃。

醬蛋則是小顆的鳥蛋,口感偏甜不會辣~很有彈性,水果冰茶則較一般,微酸帶著果香。

懷舊搖搖金便當,看了一下,覺得一點也不金呀!!!然後店員說這要小小的拌一下就拿起來搖咧搖咧,看著裡面豐富的配料和醬汁(海苔、飯、荷包蛋、辣豆芽、小魚乾、黑豆、醃蘿蔔等等),整體看上去覺得美美的,這真的要搖嗎?!(當然!!!!!!!!)

老公拌了幾下,就蓋上蓋子開始搖啦,大約20-30秒即完工。一打開,果然好金黃,老公居然還笑我俗都沒在看韓劇,韓劇可是有這一個搖搖便當…..(居然被笑了啊啊啊!!!),入口濃郁口感很是熱鬧豐富,本以為會辣結果倒是還好,加上帶有鹹度的醬汁顯得頗為協調。

鍋物有大醬鍋與泡菜鍋可以選擇,阿關愛吃辣,就選了泡菜鍋,一上桌湯其實還在滾動著,熱氣一整個飄上來,要是冬天來,絕對更加分!!

裡頭放了滿滿的豆腐與五花肉,當天的五花肉沒有阿關不喜愛的肥膩感,詢問店內服務人員告知,鍋裡的五花肉有先煎過,把油脂逼出來後才燉煮,吃起來軟嫩不油膩,搭上微酸辣的泡菜還不賴。

起司球,一上桌時服務人員也建議我們要馬上吃,因為裡頭有包餡料,熱的時候才能有起司爆漿的感覺。

輕輕撕開,果然起司拉絲畫面很療癒,外皮有酥脆感撒滿糖粉,吃起來很像古早味的甜甜圈,內層介於鬆軟與紮實之間,一人吃一個剛剛好。

辣炒年糕,中間還放了半顆蛋,說實在的剛上桌時,我們小瞧了辣度,當天食用到的應該介於小辣與中辣之間。

咀嚼時可以感受到年糕很Q彈,辣中帶甜的醬汁搭配恰如其份,小提醒,還是要趁熱吃,不然年糕可是會變硬呀。

肉盤也十分快速的就送上來,最下層是直火烤醬梅花豬、松阪豬與2cm五花肉。

梅花肉已經全熟,而且覺得火候拿捏的很不賴,沒有過於乾柴,吃得到肉的軟嫩,加上醬料是較於淡淡的甜鹹,不論是包進生菜或是單吃都很適合。

對二個人來說松阪豬給的份量也不算少。

帶些油花的脆彈口感,煎至雙面焦香更添加風味。

而這五花肉,一開始送上盤的時候,表面已有略煎過,店內的服務人員也會協助我們幫忙烤,我們才沒有手忙腳亂。

當二面煎至有些許焦香感時,服候人員會幫我們把肉塊剪開,除了能夠更快熟外,也可以全面將油脂逼出。

看看這一塊塊粉嫩的五花肉,一旁的焦糖色澤更是迷人,完全激推呀。

通常只要烤熟了就可以食用,但阿關一家比較偏好把五花肉烤至酥脆,也不太用到沾醬,酥脆的五花肉一來較有口感,入口外酥內嫩是我們的心頭好,再者好像把油脂逼出來些,吃得比較安心~~~~這完完全全是心理作用呀。

店家給的生菜與小菜,也可以拿來包五花肉或是直火醬梅花豬,都會是很不賴的作法。

單點火山雞蛋披薩 188元,上頭的起司超滿,裡頭還放入了大量的洋蔥與蕃茄。

蛋吃起來很紮實,有點偏向烘蛋的口感,蛋本身調味比較淡些,建議要搭著上頭的焗烤料吃。

單點的起司魷魚孫爹王 198元,上桌時整尾魷魚都鼓鼓的,本想說怎麼起司只有那麼一小點!

沒想到起司全藏在肚中,而且除了雙色起司外,還附加了火腿。

看看這剛剪完的魷魚,裡頭的起司真的是滿溢,對於起司控又愛海鮮的人,真的是喜上加喜。

魷魚本身很Q脆,起司的奶香與火腿的油脂全都混在一起,大口吃下口感豐富,口味雖較鹹些卻算是巧妙的融合,當然大家這一道也是要快點食用,不然冷掉了起司變硬後,就不是重口味了,吃到這裡也完美的結束這次的肉食之旅。

回到櫃台時,除了提供薄荷糖、牙線還有綠色版的牙籤(?),好奇心詢問才知道這綠色牙籤是用玉米製成的,遇水會慢慢融化,最後我們還可以吃掉,是不是超有趣!!!!

這一次造訪的感覺服務人員還不錯,都會適度的幫忙處理烤肉,而套餐口味上來說適合重口味愛吃五花肉的人,起司魷魚孫爹王很有創意,下一次造訪應該還是會點來吃,泡菜鍋下次要換大醬鍋試試,畢竟這次阿關已滿足口慾,下次要換老公吃他喜愛的大醬鍋啦 (韓式味噌),附近也好停車提供給大家參考。

店家資訊:五花肉KRmini韓國烤肉BBQ
地址:台中市南屯區公益路二段653號
電話:04-23834586
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:30
公休日:每週二
臉書:五花肉 . KR mini韓國烤肉B B Q台中店
每個月還有不定期的優惠推出,低消350元,好停車,需一成服務費。
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