彰化市區，湯鮮味美的粥公麵婆~多種選擇就是要讓你暖上心頭，滿足你的挑剔的味蕾。
粥公麵婆位於彰化市區的民族路上，主打各式粥品、鍋燒意麵、烏龍麵及冬粉，雖然才剛開幕不到一個月，可價格親民內容實在，60-80元就能喝到用大骨湯底熬的產品，現正開幕期間，還推出皮蛋瘦肉粥只要1枚50元的銅板價就能買到，所以每到用餐時段一到就人潮不斷。
這次前往時是用餐時段，人潮也從四面八方逐漸湧入，不過幸好店家一次有5個爐在煮，即使當下有不少人同時點餐，感覺上對於人潮消化的速度還算尚可。
湯底則是每日以大骨與嚴選各式蔬果熬煮4小時以上而成，色澤自然的呈現帶點膠質的淡褐色，而且從側邊看得出來這碗是很有深度的!
雖說粥公麵婆家的主食產品，都是使用費工精心熬煮的大骨湯底，可價格卻是頗為親民，只要60-80元即可享有你喜愛的口味，而且適逢目前開幕期間，皮蛋瘦肉粥更是只要1枚50元的銅板價。
除了可外帶，粥公麵婆也有提供店內食用空間，單人或是多人都有合適的座位，也不用擔心吃熱粥熱麵食弄得滿身大汗，店內有空調與風扇輔助，完全是在舒適的環境中品嚐美食。
要是習慣吃東西要搭配飲料的朋友，立式冰箱裡也有提供飲料(每瓶20元)，免擔心。
除了熱食外，店內皆採自助式，餐具碗筷及各式小菜，直接動手就對啦!
小菜則是統一價格一律25元，除了有常溫型態的小菜，也有適合夏天透心涼的小菜。
因為今天是跟兒子二個人一同用餐，主食已點了剝皮辣椒雞粥跟蛤仔瘦肉鍋燒意麵，還在想要點個1、2樣小菜搭配就好時，兒子馬上就指定這馬鈴薯泥沙拉，嗯，果然是真愛，去到那裡看到這薯泥沙拉就是義無反顧的點下去就是了。
而粥公麵婆家的馬鈴薯泥沙拉個人非常推薦，薯泥部份入口綿密清甜又爽口，在其中還有幾塊馬鈴薯丁來增添口感，也不會過份的甜膩，最重要的是只要25元，要不是怕吃不完，真是差點讓我把持不住的想再去拿一份。
除了薯泥外，後來我也物色半天其它的小菜，最後以這三項小菜最讓我心動，首先是這涼拌木耳，近聞時帶著微微的酸香，光是聞就感覺應該會很開胃。
第二個則是這帶著醬汁的茄子，帶著本身的粉紫色，再淋著有紅辣椒點綴的醬汁，那茄子看上去不僅色彩吸睛，時不時還能聞到微微辣香來勾引著我的食慾，對於喜歡吃辣的我來說，有點心動。
但身為孝子的我，最後還是又選了兒子想吃的醬豆干，帶著照燒甜香味完全的吸引兒子，我也就先放棄其它二樣，也不得不稱讚兒子的眼光頗不賴，這豆干外層堅堅(台語)，沾附偏甜的醬汁很是對味，這一道下次來是我願意再點的小菜。
蛤仔瘦肉鍋燒意麵，其實剛上桌時幾乎看不到蛤蜊，我們還覺得也太莫名奇妙了吧，但熱氣中又聞得到陣陣的蛤蜊鮮甜的香氣，於是我跟兒子二個人在現場完全就像要去海邊採蛤蜊一般，用湯匙把他們給尋出來，一挖還真不得了，以七十元的價格來說，這蛤蜊給的還不少(喂，眼中就看不到其它配料了是吧)。
鍋燒意麵的麵條更是吸了飽飽的湯汁，每一口都很正點，而且麵的口感比較軟爛，超適合孩子或長輩們吃。
溫潤的湯頭加上蛤蜊的鮮甜，讓兒子完全欲罷不能!
本來還喊熱正在喝飲料的他，後來更是一頭栽到這碗蛤蜊瘦肉鍋燒意麵湯的世界中。
剝皮辣椒雞粥，有了剛剛蛤蜊的經驗，想必這碗貌似風平浪靜平淡無奇的剝皮辣椒粥也是暗藏玄機吧….
果真撈了一下，這剝皮辣椒與雞肉就如雨後春筍般的一個個現身。
邊翻的過程中，剝皮辣椒那嗆辣的氣息也直襲而上，讓人口水也分泌不少~粥本身熬燉至綿密細緻，如廣東粥般入口即化，加上湯頭與嗆辣的剝皮辣椒相融合後，那微辣濃郁的香氣更是在口中縈繞，辣得有些過癮，而且這樣一碗的份量對大食量的我來說很剛好。
除了湯頭輔助產生的微妙效果，剝皮辣椒本身特有的甘甜鹹辣與雞肉也極搭配，愛吃辣的朋友千萬不要錯過，經由這次的品嚐經驗，我個人很願意再訪粥公麵婆，下次來應該會點烏龍麵試試再與大家分享。
也推薦給大家，如果你正煩惱不知吃什麼，不妨來試試這間粥公麵婆，說不定你也會喜歡，除了有外送(詳情請洽店家)外，店家也有推出@LINE，說不定還會遇到隱藏粥品，有需要的朋友可以試試。
店家資訊:粥公麵婆
地址:彰化市民族路257號
電話:0958-126241
營業時間:10:00-14:00、16:00-22:00
此文與粥公麵婆合作推廣。
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