雲林斗南伴手禮,玉山碾米廠~連結在地情感碾好米,外觀復古好拍近斗南車站。

成位已60餘年的玉山碾米工廠一直是斗南在地人買米的好去處,近年來也為了符合現代人的飲食需求,推出了醬好糠而打響了名聲,不僅是雲林百選的好物,也獲得雲林良品等榮耀,整座碾米工廠現在依舊有在運作,店內還保留了許多傳統早期的裝潢,非常好拍,而且從斗南車站步行過來只需5分鐘。

一早從千巧谷玩過來的我們,安排的其中一站就是這有一甲子歷史的玉山碾米廠。

玉山碾米廠不止外觀看起來好拍照,裡頭還有許多與製米相關的產品。

造訪的當天還有不少在地人來這兒買米,看到他們這樣秤斤兩的方式,完全把我拉到小時候的回憶。

店內的風格保有老屋的氣息,沒有多做額外的裝飾,還有一片寫著碾米廠運作的方式,俏皮可愛的兒童畫風,立馬就吸引了兒子細細觀看。

店內光是米的種類就不少,不過最受在地人喜愛的便是那臺梗十六號,說是吃起來較為軟心卻又保有米香,深受在地年長者的喜愛,聽老闆娘打趣的說,曾經有煮食的人當天換了別種米,可家中的長輩一吃就知道,連忙說吃不習慣,要他趕快到玉山碾米廠買平時吃的米,可見大家都吃得很是習慣。

本來只專注在碾米事業的玉山碾米廠,近年來也開發了不少與米相關的產品。

產品的用途廣泛,從吃的到用的都有,著實讓人眼花撩亂,像是這黑米除了用吃的米食外,還有開發黑米茶,裡頭的花青素滿滿,讓張先生立馬就帶了幾盒回家泡。

不過我們今天過來主要是為了可愛的纖米條與纖米粒,從網路上查資料時,有一個雲林百選的活動,裡頭就有這顏色吸睛又主打百分之百純米製成的米餅。

畢竟我們這一個年紀(喂,那一輪),身邊的朋友都陸續生了小孩,所以看到這顏色明亮又俏皮的纖米條與纖米粒,馬上便想試試看。

而這次雲林百選的活動網址,裡頭可是提供許多雲林優質在地的百大商家,還有100個獨家優惠讓我們能夠免費領取,只要透過雲林百選活動,到店即能領取獨家優惠券,店內還有做個可愛的小看版,直接掃瞄即可,很貼心。

進到雲林百選的活動網頁,點選領取獨家優惠。

加入會員後即可在玉山碾米廠免費獲得天然米餅 (即入會禮,各家皆有不同),而領取與兌換時間則是到2021年6月30日截止,加入券券會員後還有許多優惠抵用券可立即使用。

都到了現場,當然也帶了些產品回家,像這纖米粒( 80g/包)與纖米條 (60g/包),包裝超可愛,放在一起就是個『女子』,上頭還有標示適合七個月以上的孩子食用與一般常見的米餅略有不同。

包裝看上去除了有可愛的圖案外,背後還有註明品名、成份、營養標示與日期。

而且使用夾鏈袋的包裝設計方式也很貼心,吃不完馬上封起來。

食用的方式也很有趣,除了常見的直接吃、泡飲品與沾醬之外,還能添加熱水直接變成粥!!!!因為玉山碾米廠的纖米粒與纖米條都是純米製成無麩質,所以加了熱水就是粥啦。

纖米條與纖米粒,二款米餅都強調沒有添加鹽與糖等調味料,實際食用後,果然口感比較硬實些,果真和店家介紹的一樣,適合較大且有牙的寶寶食用。

裡頭的顏色則是採用高纖糙米、紅趜米及黑米製作,所以各自有獨特的色澤,雖然兒子已過了愛吃米餅的年紀,依舊被這多彩的顏色給吸引,單就吃來說,這纖米粒比較適合我,一口一個剛好,而纖米條適合小小孩,拿著慢慢啃很可以。

黑米茶,店家介紹這裡頭的花青素很多,泡的時候茶湯會馬上變成黑色,好奇加上平常家裡也有喝茶的習慣,就帶了些回家泡。

產品的外盒也有標示泡法與品名等。

獨立茶包也很符合現代人的設計,不管是帶進背包或是放在辦公室都極方便。

完全不誇張,才一放進溫水裡,馬上就變成紫黑色了,喝起來你完全不會聯想到這是黑米,反而是像茶一樣有種淡淡的甘味與香氣,喝起來很順口,後來放涼後冰著喝,也很對味,也推薦給大家這雲林的玉山碾米廠,不僅好拍也有不少好物等著大家去發現。

店家資訊: 玉山碾米「醬好糠」雲林百選
地址: 雲林縣斗南鎮新興街33號
電話: 05-5972101
營業時間: 一至六 08:00 – 19:00

公休日:每週日



上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *