宜吉九層塔粉蔥餅，大甲在地銅板美食~快來一份台式下午茶吧!
宜吉九層塔粉蔥餅位於大甲順天路與民生路口 (台灣銀行旁)，販售的東西很單純，就是蔥油餅!口味也就九層塔加粉蔥餅跟雙蛋二種….可是從開攤就陸續有人來，真的完全可以感受到九層塔粉蔥餅的魅力，今天會來到這裡也是因為看到大甲在地社團的強力推薦，友人也說要來大甲走走，便馬上就出發啦!
到現場後其實有點震驚，平日來就可以感受到陸續排隊的人潮!餐車旁也有五個人在作業。
只見每一個人都有自已的步驟，揉麵、整麵、煎麵皮、填料拚裝與上醬包裝，動作非常利索….
站在一旁就可以聞到誘人的香氣，而且煎好的餅會放在一旁架子上瀝油再上醬料。
不論是九層塔粉蔥餅或雙蛋口味，都一樣會先放置切好的粉蔥在蛋面上跟蛋一起煎著。
然後再放上同步在旁煎過油的九層塔，過過油的九層塔香氣就一整個爆發，對於愛吃九層塔的我來說，真的滿心期待。
店家的醬料也很單純就二種，不辣的醬帶有蒜香。
辣醬的感覺就比甜辣醬再辣一點點點而已。
剛煎好的九層塔粉蔥餅，完全香氣撲鼻，雖然真的很燙，但馬上吃真的是一種享受!本想買了到定點再吃的我們，整個破功XDXDXD
一口咬下外層的餅皮酥脆內部夾層濕潤，還有九層塔與粉蔥混合著蛋與醬料，只能說這完全是享受，也推薦給喜歡吃蔥油餅或九層塔系列的大家，下午時間有到大甲走走，不妨來買個宜吉九層塔粉蔥餅吧。
店家資訊:宜吉九層塔粉蔥餅
地址:台中市大甲區順天路、民生路口 (台灣銀行旁)
電話:0912-371776
營業時間:14:30-18:30 (售完為止)
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