宅配美食，大呷麵本家，只要2分鐘，就能品嚐到傳承80年的好味道。
大呷麵本家創立至今已有80餘年的製麵經驗，近年來更是創立『大呷麵本家』品牌，將大家熟知的傳統麵條再添上文創，推廣成近年來的最佳伴手禮，還記得2年前才去參觀了大呷麵本家的故事館，對當時品嚐到麵線搭配各式醬料就已很驚豔!今年2019年，更是推出了家麵系列!!!
產品外包裝使用沉穩的黑色與燙金的字樣再搭配鮮明的綠/黃/紅等配色，既吸睛又不失質感，拿來送禮也很合宜。
每一盒四入裝，而且不論是內包裝或是外盒包裝，上頭都有標示有效期限、營養標示、品名內容及如何烹煮，很是貼心。
還記得當時去參觀大呷麵本家的故事館時，在食材牆上有閱讀到一句話讓人印象很深，上頭寫著『做麵很簡單就是麵粉、水與鹽巴』，讓人了解如果我們能把簡單的事情做好就是不簡單這個道理，就像大呷麵本家這80年以來，都十分堅持在麵條上下功夫，才能成就這一碗碗的好麵。
烹煮的方式也很簡單，只要水滾了放入麵條4分鐘即可完成 (麵線為2分鐘)，也提醒大家千萬不要蓋上蓋子或中途加水，以免錯失麵條的最佳賞味方式，其實一路品嚐下來，發現單吃就很美味，但我們也能準備一些自已喜好的配料來搭配!
麻油老薑乾拌麵-麻油老薑X原味麵線。
麻油裡有著薑的清香，沒有過重的辣味，鹹度明顯，很適合冬天吃!煮的方式也很輕鬆，只要滾水2分鐘，再拌勻醬料就能直接開吃~
裡頭還吃得到些微薑的口感，雖然整包調味料都加入，可吃起來蠻清爽的，如果吃比較清淡的朋友，建議油還是能全下，裡頭的薑泥就混入半包即可哦。
川味雙椒辣拌麵-川味雙椒X原味麵條。
麵條烹煮的時間是4分鐘，口感帶點Q度，以大紅炮搭配青花椒製成的雙椒辣醬淋在熱呼呼的麵上頭，那嗆香麻辣的味道直奔而來….
吃起來麻中帶辣，醬料也恰好巴附在麵條上頭，對於喜歡吃辣的朋友來說，這吃起來應該會覺得很過癮!!(對平常有吃辣的我來說，大約已至中辣程度)。
台式蔥蒜湯煲麵-台式蔥蒜醬X原味麵條。
醬料選用宜蘭三星蔥、紅蔥頭與蒜頭調配而成，個人覺得這款很適合拿來當早餐或宵夜吃，水滾後也只需4分鐘即可完成，像我們家平常就習慣滷肉時順道滷幾顆蛋，這時就很適合拿出來一起搭配著吃，再加上350cc左右的熱水後，真的很像古早味的麵攤滋味(這款麵為湯麵，為求畫面清楚，所以拍攝時沒先添加熱水)。
加上熱水拌勻後，口感變得比較圓融些，而且就算不加任何食材搭配，光是麵本身搭配醬料吃起來就很過癮，湯頭雖偏清淡卻喝起來依舊保有醇度!
個人也覺得這款麵很百搭，不論是放好食材添上熱水直接食用也好，或是直接食材混入調味包與麵條一起烹煮也罷，吃起來都很迷人，也推薦給大家這大呷麵本家，說不定你也會喜歡。
店家資訊: 麵本家 / 官網: 買麵去|大呷麵本家
規格：120G±10%(麵100G±10%+醬20G±10%)/入，480G±10%/4入/盒
包裝內容物：4入/盒
口味：川味雙椒辣拌麵/麻油老薑乾拌麵/台式蔥蒜湯煲麵
本文與大呷麵本家合作推廣
如果喜歡我的文章請幫忙按個粉絲團讚吧!謝謝你們….→ 微笑JOE幸運←
不實廣告
所謂80是大甲永豐麵
麵本家初期還是拿永豐麵的產品販售
做生意還是要誠實比較好
Dear 「看不慣的人」：
你好，
我是大呷麵本家的小編，
關於80年歷史的脈絡，
創立的開頭確實是源永豐，
一個品牌經歷過了80年必然會開枝散葉，
我們承續源永豐歷史脈絡裡的精神，
創辦了大呷麵本家的品牌，
在打造品牌的過程上尊重源永豐，
同時避免品牌識別度的混淆，
我們不會去提到1934年最初成立的名稱，
但對於來訪的客人或是有主動詢問的，
我們也都不吝於介紹我們與源永豐的關係，
因為我們董事長目前也還是源永豐的股東之一，
如你所說我們在品牌成立初期並未離開家族廠，
也如同小編前面所言一個品牌壯大必會開枝散葉，
我們對大呷麵本家的期許也有更多更高的期待，
所以於2017年自己蓋了廠房，期望有更高品質的生產環境，
來面對品牌成長後對於消費者與廠商在食品安全上期待，
這也是我們的努力，誠實這一點也是我們從未忘記的！
小編相信你也是因為支持源永豐所以才會發言，
如果你對於我們有任何疑慮～
歡迎你來大呷麵本家故事館深度了解我們，
一起支持大甲在地的產業。