烏日|五十年代,台中茶葉店裡頭隱身的古早味美食 。

搬來烏日也許久了,這間五十年代,位於長春街與中華路的交口,
賣的主要是麵與飯,還有一些炸、燙過的食物,覺得簡單中又充滿古早味。
阿關又是來吃過幾回,然後忘了帶相機…只好現在才介紹。

在入口的櫃台前堆了不少小菜,像筍絲、豆腐與滷肉都很讓人銷魂。

而喜愛海產類的朋友,在這兒也有提供簡單的湯品與川燙食材。

小菜類除了滷的還有紅糟肉、蝦卷、炸豆腐與香腸!!

進到店裡,四月份去的時候已經有開冷氣,所以在裡頭用餐頗舒服。

沒有收服務費,所以餐具與菜單請自行拿取!

也可以看到店內的桌數不多,幾乎都是大圓桌,而且常常客滿。

五十年代的菜單除了有大小份定製的價格外,也有依人數做大小盤之分,
如果有需要變動的話,可另外再詢問店家哦!!

我們今天簡單的點了陽春麵大小各一份,
五十年代的麵除了肉燥與青菜外,還附加了一片白肉。
而且他們家的陽春麵裡頭加的青菜是大陸妹與芹菜,
與常見的陽春麵不太相同,但不會過於突兀,味道也蠻合的。

陽春麵小碗與大碗的差異在於麵量,不過小碗的量就不少了!

肉燥飯小碗的份量尚可,點給小朋友吃的算是剛好。
大人的話建議要點大碗比較恰當!(圖中是大碗的)

肉燥飯給的滷汁很足,而且鹹香與油脂夠,帶著微微的辣味,
敢吃辣的朋友可以再搭配一旁的辣菜脯,整個很對味,

酥炸蝦卷的沾醬給了二種,胡椒粉與番茄醬,
炸至金黃的蝦卷香氣充足,一旁小黃瓜酸酸甜甜的,
口感清脆富含水份!解膩效果顯著。

紅糟燒肉則帶有點甜味,好咀嚼不會過硬。

到那兒都要點盤炸豆腐 的我們,也是給與蝦卷相同的配料,
而豆腐本身軟綿,咬下可以感受到豆腐內層的豆汁,外層酥脆度尚可!

燙青菜則是份量十足,淋上醬料簡單的增添味道層次!

來五十年代吃飯,就好像在家裡吃飯一樣,輕鬆舒適,
介紹給大家參考看看,說不定你也會喜歡。

店家資訊:五十年代麵坦
地址:台中市烏日區中華路564-2號
電話:04 2336 6129
營業時間:11:00-20:00
公休日:每週日

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