我的果物日記-恬心派只粘你心不粘你口,金沙黃金腰果粒粒香,辦公室分享零嘴的好選擇!

我的果物日記除了之前風靡全台的鮮果牛軋派,近期更是推出使用二片酥脆口感的特製餅乾,搭配四種濃郁不死甜的內餡,而誕生的恬心派,每一份都只粘你的心不粘你口!極度適合放在辦公室中,用來當閒暇時刻或下午茶裡的小零嘴,而金沙黃金腰果,顆顆飽滿富帶鹹蛋香,沒有使用傳統油炸方式,更是吃得到腰果本來的果香。

目前恬心派的口味有四種,有咖啡、芒果、優格及草莓,選用各種粉色系點綴包裝,看起來就十分的討喜。

每一份產品的外觀都有標明警語、製造的日期,內容物的成分及產品每一份的營養標示等等…..

拿取的方式也很容易,直接抽出即可,不用拆東拆西的很方便。

加上每一份獨立的包裝,完全不用苦惱要是吃不完,剩下的食品後續該如何保存的不便,或是影響其它份的品質,想吃幾份就拿幾份。

也因為包裝拿取方便,所以這類的產品也極度適合分享,一口一個剛剛好。

每一份恬心派更是採用比砂糖減少45%甜度的日本-海藻糖,對於想吃甜食又擔心爆表的朋友,能夠淺嚐真的是一則福音 。

而除了常溫食用,放置冰箱裡後冰鎮,再退溫10分鐘左右拿出來吃,裡頭內餡會有點像冰淇淋般的口感,也更添濃郁味哦!

我的果物日記-草莓恬心派,吃得到草莓果粒與蔓越莓果乾,味道酸甜中又不失奶香。

我的果物日記-優格恬心派,如同乳酸菌內餡的優格,入口滑順,很容易一口接著一個吃個不停。

我的果物日記-芒果恬心派,吃得到芒果丁內餡,芒果的香氣十分迷人。

我的果物日記-咖啡恬心派,沒有咖啡過重的苦澀味,反倒與奶香結合,更加重了咖啡香濃氣息。

金沙黃金腰果,採用封口袋包裝,吃不完也不用擔心腰果軟化或上層裏粉變濕的問題,當然開封後請儘早食用完畢才是上策。

每份包裝60克,倒出來剛好一盤的量。

腰果的上頭包覆著的是高營養植蔬蛋黃粉,這蛋黃粉是由只吃原生蔬菜配方飼料的雞隻所產出的蛋,蛋黃色澤飽滿,蛋白清澈口感又富有彈性,這樣的蛋製作而成的植蔬蛋黃粉,所呈現出來的香氣也更加濃郁。

每一顆的腰果也都十分飽滿,入口吃得到濃郁的蛋香與腰果本身的果香哦。

而在拿到產品前,其實我們有先至工廠參觀,當時參觀完後就十分期待拿到成品!我的果物日記對於產品的要求十分謹慎,從選用WW320緬甸腰果開始,除了要求本身產品品質來源外,還會細心的挑選每顆腰果是否完整。

然後再經過低溫手炒、淋入低甜度的日本海藻糖、添加包覆腰果的高營養植蔬蛋黃粉、再篩除多餘的植蔬蛋黃粉,然後又重複淋上與包覆的動作後,才放置進烤箱,採用二段式130度低溫烘培至熟成,整個過程花費約20道工法才完成這一份金沙黃金腰果。

而恬心派則是以獨特配方的特製餅乾為基底,添加日本海藻糖代替傳統砂糖以降低甜度,於內餡加熱後,內餡呈滑動狀後才能開始作業,整個過程都必需要在內餡還是熱的時候執行,畢竟如此才容易塑形,像怕燙的我應該就完全做不來了(大笑)。

只見工作人員個個巧手純熟的翻糖動作,將內餡又拉又揉又扯又搓的,把內餡揉捏至所需的軟硬程度才能和餅乾做結合。

看看這每一顆恬心派一字排開的,是不是超誘人,像我們現場有試吃,當時的恬心派因內餡溫度尚高口感一整個軟,也是頗為新奇的口感,也推薦給大家,說不定你們也會喜歡。

產品資訊:我的果物日記-恬心派/ 金沙黃金腰果
臉書:我的果物日記
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此文與我的果物日記合作推廣。



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