台中北屯區， MT49 CAFE’芒果樹49號咖啡店，隱身在住宅區內有水準的咖啡館。

2019.06.30

Joe愛吃 Joe愛吃台中北屯區

有沒有一間咖啡館，是久久沒去會想念的店，這家MT49 CAFE’，位於北屯區后庄七街靜雅的住宅區裡，一旁還有株五層樓高的芒果樹，非常好認，店裡除了有來自世界各地的迷人咖啡，產品更是隔段期間便又推陳出新，讓我們每回前往時總有些驚喜。

樹齡240年以上的芒果樹，是地標也是特色，更是為了一旁的戶外區提供了遮陽的實用功能。

如果天氣不熱的情況下，個人也很推薦坐在戶外，那又是一種不同的感受，可以享受到在這滿是喧囂的城市中，專屬這裡的片刻寧靜，僅有行駛而過的車輛聲與三三兩兩路過的人聲，餘下的便是這大自然的聲音。

在夏日前往時，別多想，進到屋內就對了，沉穩的配色與可愛的公仔很是對比，屋內流動微微的咖啡的香氣，來到這就很自然有著的放鬆心情。

MT49 CAFE’店內四處充滿了可愛的公仔，喜愛宮崎駿的朋友來這兒就對了，龍貓、無臉男處處可見，還可以看到不少人都會拿飲品或點心與公仔合拍。

而不少人在一進門時，和我一樣，每次前往總會先被玲瑯滿目的商品區給吸引。

各式萌貓做成的茶具組。

搭配咖啡的爆米花，口味也很多元。

今年流行的貓爪杯這兒也有，看得我好想帶上一組回家啊!!(左手拉右手，別衝動)。

隨身的保溫瓶及日本製的馬克杯。

櫃台前還有個集大成為一身的櫃子，那裡頭擺放了來自世界各地咖啡豆、野生蜜、零食、雞蛋、水果乾，很容易就被激發購買慾，太好買了。

店內的座位則有吧台區、雙人座與四人座，低消是一杯飲品。

店內餐點現點現作，有提供WIFI也沒有限時，如果我就住附近的話，應該沒事就會帶著自已的筆電出沒吧。

店內無收取服務費，水及水杯自取，提供了黑豆茶及芳香萬壽菊水可飲用。

MT49 CAFE’店內的菜單約莫3個月就會換一次，所以每次來都有可能會遇到不同的菜單，但別擔心!老闆總是很細心的會在菜單處備註，這些餐點的特色及口味，讓我們總能放心的點選。

如果不知道怎麼選擇的朋友也別擔心，可以把自已想喝的飲品需求告知店員，MT49 CAFE’店員會協助我們找到適合自身口味的產品，非常專業與親切。

特別的是來到MT49 CAFE’不僅僅只有咖啡能夠選擇，就像我們一早想與朋友小酌1杯也沒問題(而且我還坐計程車來，應該多喝幾瓶才對，喂，不是)，像這次的餐點有助宗鱈明太子起司帕里尼、咖哩培根帕里尼、芒果北海道生乳酪、無花果生乳酪蛋糕、冰球玫瑰荔枝蜂蜜醋、今日手沖 1+1 (附今日節奏)冰、威士忌冰摩卡、喵喵大吉IPA。未成年請勿飲酒。

助宗鱈明太子起司帕里尼 220元，本想著是要點黑松露，但又想這口味沒吃過試試吧，沒想到讓人頗為驚豔，以為寫著明太子應該就會是平時在居酒屋吃到的口感，或相差不多。

咬下後跟平常吃到的香氣差異很明顯，這裡頭的海味十足，讓人感覺這不是明太子吧，該說是海膽或是蟹膏更為恰當，濃郁的香氣在入口時就搶攻了口腔內部，香氣縈繞久久不散。

酥脆的口感與滑順的起司，搭上鮮味滿溢的助宗鱈明太子，鹹香富有層次，讓我們都讚不絕口，但容我小提醒各位，黑松露起司帕里尼也很美味，我只是想先吃遍MT49 CAFE’的各種產品，目前他仍舊是我心中的第一名。

咖哩培根帕里尼 160元，愛吃咖哩的友人則是對這款咖哩培根很有興緻，來過幾次的我，敢說這款咖哩系列的濃郁辛香的氣味堪稱是MT49 CAFE’裡帕里尼的不敗經典，耐吃也好吃。

不僅咬起來濕潤有嚼勁，裡頭的咖哩香氣與微微的辣刺激著味蕾，友人說這餐點簡單卻又不簡單，不就是咖哩培根起司的組合，怎麼有辦法做到讓人吃過就如此難忘，我想，這就是愛咖哩的朋友會愛的滋味吧。

今日手沖 1+1 (附今日節奏)冰 200元，每回來到MT49 CAFE’，讓人感到最喜愛的莫過於這1+1了，我們只要花費200元，就能擁有二支不同的單品手沖，對於近期開始學著喝咖啡的友人，直呼也太划算。

上頭的熱咖啡是西達摩-甜心桃子 (2000m+日曬特別版)，剛入口時有甜甜酸氣的桃子香，清徹又明亮，入喉後的尾韻則帶有些許的花香，口感上較甜版精緻，放冷後略帶醇厚的苦味，下方的玻璃杯中，則是耶加雪菲-尼羅河花園，本以為上版的甜心桃子那桃香夠清新明顯，沒想到細細品嚐時，這杯尼羅河花園的桃香更是直接的跳躍出來，尾韻的花香也較為多樣濃郁，有著讓人猜不透的香甜味。

威士忌冰摩卡 180元，上層濃厚的奶泡覆蓋，底部則是混合著法芙娜可可與威士忌。

入口非常甘醇，可可的甜香自然不在話下，但威士忌的香氣在喝的中段就浮了出來，還帶著果香與焦糖味，不過不知是否我個人有在喝酒的關係，尾韻反倒讓人有點忘記這是杯威士忌，喝起來就是杯很順滑帶著甜香甘醇的可可，心情也莫名的感到舒暢。

季節限定的無花果生乳酪蛋糕，說得上是可遇不可求的產品，因為新鮮的無花果採下後，如果沒有及時品嚐，那他就會變得十分軟爛，放置的品味期又極為短暫，我個人這輩子也才吃到二次，連同此次為第三次，真的是非常珍貴的經驗。

無花果吃起來有著水蜜桃的氣息與柔軟口感，甜度與酸都是微微的很是低調內斂，咬到籽的時候會有卡茲卡茲的聲音，下層雪白柔細的生乳酪蛋糕透著奶香，質地綿密入口即化，微酸韻的香氣讓人驚豔。

芒果北海道生乳酪，上頭滿滿的芒果就像是提醒著我們，夏天來了!!吃下這酸甜多汁的芒果，直讓人心花朵朵開，好像不管有什麼事都沒有吃甜點重要了(喂)。

與無花果生乳酪相同的基底，但生乳酪浸漬到芒果汁的部份，那奶香又更為強烈濃郁，完全的加成，一整個融為一體無違和，一同吃下有點芒果奶昔的感受。

每回來到MT49 CAFE’，除了眾多咖啡讓人迷戀，最讓我個人偏好的莫過於那冰球系列，看那方形的純水冰晶逐漸成圓形模樣，更是讓人心神嚮往感覺讚嘆，而且從純水到這方狀的冰晶，就需要花費三天的時間，著實費時。

會有這冰的原因，主要是因為這樣的體形不易融化，而且大面積的與飲品接觸，能達到快速降溫，也能保持飲品的原味，甚至還可以降低飲品本身的酸澀感…..

冰球玫瑰荔枝蜂蜜醋 220元 (續1瓶120元，不含冰球)。

在現場的喝法有二種，一種是倒入高腳杯中，直接喝，可以喝得到這蜂蜜醋的原味，入口那帶著玫瑰香味蜂蜜醋本身的甜香首先衝出來，接著能感受到那荔枝的香氣，最後整體的醋酸會在喉頭瞬間綻放，濃郁甜蜜卻又夾雜著一絲絲的酸。

怕酸的朋友，則是可以藉由冰球來化解入口的酸度，不過我個人是覺得這隻冰球玫瑰荔枝蜂蜜醋比較特別，不會過酸，不管是單喝或放置冰球內都是偏向甜香的，而且放置冰球後那玫瑰香氣更為明顯，對於怕酸的朋友真的能安心品嚐，它只是聞起來比較酸，嚇嚇你而已(笑)。

喵喵大吉IPA 180元，這是一款MT49 CAFE’與55 街聯名合作的精釀啤酒，也是我來到MT49 CAFE’第一次喝酒，因為我在與朋友約好出門時，順手把我的機車鑰匙也放到車廂內，就只能搭計程車前往，沒有騎車的我恰好也給了自已一個買醉的理由(誤)。未成年請勿飲酒

這款喵喵大吉剛倒出的時候那酒的香氣不會太過濃烈，而是清爽又緩慢的進攻著我的鼻腔，將酒接觸到冰塊後，馬上就產生大量的啤酒泡泡。(未成年請勿飲酒)

入口後很是清香微妙，酒感輕薄卻有著我個人偏好的酸甜的香氣，尾韻的苦澀在冰涼的溫度褪去時才冒出，讓人不小心就喝了半瓶，早知道身上的錢就帶多一點，應該要買一手回家的，錢不夠的我最後只買了蜂蜜醋(怎樣都想買就是，大笑)。也推薦給大家，MT49 CAFE’不僅僅是有咖啡與輕食，這兒的酒與醋也是非常令人驚豔的，說不定你也會喜歡。(未成年請勿飲酒)