愛評體驗券，【107年度餐飲業科技應用推動計畫】 饗美食。輕旅行 臺中一日遊。
這次又跟隨著愛評網的腳步來到了豐原區，一嚐在地美食-豐富旺滷肉飯，店家主打滷汁是特有的微酸味，餐具則使用瓷碗與不鏽鋼，入口還能感受到薄薄的膠質附著在唇齒之間，再搭配上一顆半熟荷包蛋，一整個很可以，另外還有提供待用餐，真的是很有人情味。安妮公主花園則是坐落於臺中新社的山中秘境，毗鄰白冷圳，來到這兒一邊欣賞白冷圳偉大的工程，一邊還能享用美好下午茶，更是能讓相機收獲不少美拍哦，最後來到寧菠風味小館，採用當季新鮮食材，訴求『三低二高』低糖、低鹽、低膽固醇、高鮮、高纖，來到這兒品嚐各式拿手好菜吧。
店家名稱:豐富旺極品魯肉飯
地址:台中市豐原區中山路452號
電話:04-25155222
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00
臉書:豐富旺極品魯肉飯
使用天然發酵的黑豆蔭油一同燉煮，滷汁中帶著發酵後的微酸氣息，魯肉飯的口感特別風味獨到，還有許多常見的家常小菜，還有特地至宜蘭帶回的蔗香鴨賞與煙燻豬頭皮。
當天吃到的小菜有酸甜脆口的涼拌木耳。
酸辣感UPUP的泡椒皮蛋，口味上也是特殊感十足。
還有這加入花椒一同燉煮的粉腸，有花椒香卻沒有花椒的麻辣感!
店中飯系列有三種飯可選擇，豬油拌飯、魯肉飯(加蛋)及雞絲飯，其中豬油拌飯鹹度頗高，油蔥的香氣足，雞絲飯則帶有甘味，米飯本身使用皇帝米，吃起來口感Q彈粒粒分明。
口感獨到的魯肉飯則帶有微酸氣息，混合著半熟蛋液一同食用，更是全場焦點!
除了注重食安，嚴選店內各項食材，並使用瓷器與不鏽鋼等餐具等，最特別的是店家還有提供認購，讓有需要的民眾可以享用到待用餐，真的是很有愛心。
不僅認購方式簡單，使用待用貼的方式也很簡單，就是希望能為社會上盡一點心力。
【待用貼使用須知】
1. 窗口待用貼，每人每天限撕一張，換取餐點並需即刻使用。
2. 不須付其他證明，撕下後即可領取，但希望能把機會禮讓給真正需要的人。
3. 每張待用貼，可自選小碗或大碗的魯肉飯進行兌換。
4. 待用貼會分日於上下午張貼於窗口。
5. 未遵守使用須知者，將喪失參加本活動的權力。
6. 本須知於105年3月公告，若有調整將公告於粉絲團。
白冷圳紀念公園
白冷圳紀念公園
地址：台中市新社區中95線道
(亦可設定台中市新社區中和里中興街223號-安妮公主花園)
白冷圳成立的原因是新社十分適合甘蔗幼苗的種植，但在當時因為新社地形太高缺乏水源，當時的政府便選定從白冷這個地方來引水，在昭和2年(1927年)，台灣總督府請日師『磯田謙雄』規劃，於昭和3年(1928年)撥專款開始闢建!
日治時期，立有『白冷圳回水灌溉工程竣工紀念碑』。完工後由台灣總督府直接經營，為一條官設官營的埤圳，並設立蔗苗養成所，將蔗苗分發至全台灣各處推廣種植。
透過專人講解，我們了解到白冷圳在當時物資困苦的環境下，施工是十分的困難。總長7公里多的通道，幾乎是靠人工挖掘而來，更不用說像倒虹吸管這類超重材料，也僅靠人力分搬上山，這樣一個浩大的工程，在當時卻只用了3年半就完工，著實讓人佩服這強大的執行能力。
在白冷圳這兒，我們可以看到有二條倒虹吸管，一藍一綠。這是因為921大地震時，白冷圳的管線受損，使得隧道渡槽(平行的圳道)倒塌，加上早以年久失修的白冷圳承受不起地震強大的威力，造成全線共有52%部份遭到損害。
白冷圳取水口與出水口，分別被地震抬升2.2公尺與1.6公尺，1號倒虹吸管(藍色)就地重建，2號倒虹吸管(綠色)僅在原來倒虹吸管旁新建一座，形成新舊並存的歷史景觀。2003年5月修復工程才告終。而台中縣政府在2001年9月，亦將2號倒虹吸管列入『台中縣歷史建築』。
圖內這雕像，就是人稱的白冷圳之父-磯田謙雄的雕像。
雖然舊的白冷圳已漸漸走入歷史的回憶之中，但導覽人員說，前幾年磯田謙雄的長女，為了紀念公園開幕，還特意到了現場，到如今每年的新社也都會舉辦白冷圳文化節，除了一方面推廣新社農業，另一方面則是提醒自已不要忘本，更詳細的介紹請點→白冷圳紀念公園←。
安妮公主花園
店家資訊:新社-安妮公主花園
地址:台中市新社區中和里中興街223號
電話:04-2593-1567
營業時間:09:00-20:00 (最晚用餐點單19:00)
無公休日，若有婚宴等特殊包場，將不對外開放。
官網:安妮公主花園(官方網站)
臉書:安妮公主花園
從白冷圳紀念公園往前爬個坡，便到了粉紅色世界的安妮公主花園，園區內四處可見粉色立板，來到這兒根本少女心噴發。
使對粉紅色有抵抗力的朋友，也會因為環境優美而被吸引吧。
四處都有裝置藝術供拍照使用。
去的時候算是夏末，水池上還看得到幾株布袋蓮，或許再一陣子就遍布整個水池了。
除了有舊的立牌可供拍照，安妮公主花園仍一直在進步，拓建規劃著腳踩的每一吋土地。
假日才有開放(或團體客預定)的冰淇淋區!前往時是平日無緣一嚐新鮮。
餐點都是現點現作，所以需等候一小段時間哦!
安妮公主花園的下午茶套餐一共有二種，不止適合情侶也很適合家庭客。
前為公主王子舒服天輕食ing 499元，內容物有:野菇薄餅披薩、蔬果沙拉、乳酪餅(原芒果鮮奶酪)與二杯冷熱飲，另一份套餐為公主王子偷得半日閒 399元，內容物有:楓糖鬆餅、水果沙拉、薯條、雞塊、乳酪餅(原芒果鮮奶酪)與二杯冷熱飲。
野菇薄餅披薩，裡頭採用新社當地的菇類拌炒而成的餡料，有一種吃當地吃當季正當食的感覺。乳酪餅，外酥內軟奶香爆表，這個小點很是搶手，沒一會兒就被完食。
楓糖鬆餅吃起來有點椰子酥的感覺，上頭的水果真的超好吃，酸甜多汁，這水果再來幾份我都可以。
熱花果茶，微酸的芳香氣息很適合在微涼的季節來上一壺哦! →安妮公主花園遊記←。
寧菠小館
地址:台中市北區學士路146號
電話:04-22360959
營業時間:10:00-21:00
臉書:寧菠小館
官網:寧菠小館
寧菠小館位於學士路上，菜單上頭就可以看到他們的理念，以蔬果入菜老菜新吃，強調採用台灣在地食材煮出每一道料理，不僅美味更是讓人感到驚喜，老店裡頭除了有拿手的手路菜，更有時刻創新的創意料理，讓人不止吃飽飽還很滿足!
前方的檸檬汁酸度恰好，一口飲下讓人齒頰生津，冷盤方面，有辣度很夠的首獎黃金泡菜、酸酸甜甜的愛情果蜜茄還有吃起來居然會回甘的寧菠風味苦瓜，一旁的麵腸外層頗脆鹹甜般的醬汁很開胃!還有黃金竹筍糕，更是入口綿密，搭配XO沾醬風味更上一層。
古早味麻油雞酒蛋鍋，麻油混著薑的香氣四溢，半熟蛋裡吸附滿滿的湯汁，本以為湯頭會很是刺激，沒想到喝起來很是甘醇。
鳳梨水果醋溜魚，以活潑造型上桌，淋上醬汁搭配水果入菜，一整個看起來十分的繽紛討喜，魚肉則是已經幫我們片下，更是方便入口，即使是吃到最後餐點略涼了，這一道菜依舊風味絕佳。
私房東坡肉，一上桌就可以感受到東坡肉那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的Q彈魅力，鹹香到味肥而不膩，搭上熱乎乎的白飯可說得上入口即化，配著底層的梅干更是對味。
炸蝦，使用麵包絲卷在蝦子身上，更添蝦子入口時的酥脆口感，蝦隻鮮甜搭配一旁的桔汁美乃茲更是風味更上一層。
花漾台中彩虹米香燜飯，這又是一道為了台中花博精心設計的料理，不得不說寧菠小館真的是很用心，採用大量蔬菜搭配繽紛色彩，品嚐得到食物的原味與米飯的香甜。
一整個拌勻後不僅視覺上得到滿足，吃起來也很有飽足感。
最後就連甜點也是十分特別的，有機紫米酒釀水果，裡頭放入許多台灣在地水果，濃郁的酒香讓人聞了心也跟著醉啦!也推薦給大家這些充滿特色的景點與餐館，說不定你也會喜歡。
此文為愛評體驗券特別邀約體驗活動，與愛評網合作推廣。
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