台中西屯,八方悅精緻鍋物,主打將軍綜合海陸鍋~整艘船的海鮮搭肉盤,500元還有找!也有蔬食鍋哦….

八方悅鍋物位於台中的福科路上,是北部知名人氣爆滿的日式精緻鍋物,現至台中展店,附近好停車,在假日人氣也是熱鬧滾滾,有各式套餐可供選擇,肉片現點現切,還有各式生猛海鮮,就是要你一整個冬天都好過。

現在至九月底的平日來還有部份主鍋九折優惠(不含例假日、颱風假、豪雨假)!

門外也有菜單放置,一旁也有寫著本月的強力推薦產品,而且你看看那肉盤是不是很吸引人呀。

除了平日有打九折外,如果外帶鍋物的話除了也享有九折優惠,還贈送一份魚漿燒!

店內目前有二層樓,一樓為主要用餐區,二樓則還在籌備中暫不開放哦

店內裝潢低調沉穩,座位間的距離頗得宜,主要以2-4人座為主,大片的落地窗顯得店內明亮,而且看起來頗乾淨,非常適合朋友或家人一同來聚餐!

桌與桌的用餐處還有用板子略為擋住,這樣巧妙的避開了與另一桌用餐客人們相互對視的尷尬。

菜單如下:八方悅除了有像門口般的紙本菜單,也有像這類有照片可供觀看的菜單,可看得出來八方悅對自家的牛肉頗有自信,推薦的肉品以牛肉為主,像是有安格斯去骨牛小排、頂級霜降牛肉、頂級沙朗牛肉、精選肩胛牛肉共四種,還有頂級手切松阪豬肉,一旁也有驚人的雙人豪華套餐和海陸鍋。

菜單上還有標示肉品的重量、肉品的來源及湯底的成份簡介,看來大家越來越重視自已吃進肚中的產品,到底是來自何處有那些成份,而我們此次用餐決定來一份將軍總合大海陸鍋與養生菇菇鍋。

等候菜盤上桌時,我們也沒閒著!看看這自助區裡的醬料、主食和冰淇淋,都是可自行拿取使用。

各式調味料的前頭也都有貼上對照的名稱,除了有常見的調味食材像是沙茶、蔥、蒜、辣椒、醬油、香油、烏醋、白醋、薑絲、蘿蔔泥之外,還有芝麻醬、花生粉與芥末呢,鍋物常見的麵條和冬粉也是自行拿取,想吃多少就拿多少,以不浪費為主哦!

而這鍋肉燥可大有來頭,畢竟小火鍋處處有,但總要有吸引人的小細節才會留住客人,其中一個細節就屬這肉燥,使用的可是松板豬肉,燉煮至入口即化,滿滿膠質感

飯與肉燥也是無限供應,店家就是要我們來到八方悅能夠吃飽滿足的回家。

飲品有冬瓜茶、蜂蜜汁、可樂、蘋果汁、雪碧、檸檬紅茶、沖泡式茶包、咖啡與白開水,杯子則在下方拿取。

目前八方悅提供的湯底有:不加價的原味蔬菜湯、素食昆布湯與需要加價的活力金蜆湯、當歸藥膳湯、韓式泡菜湯、日式味噌湯、麻辣整鍋湯、麻辣駌鴦湯與膠原牛奶湯!我們今天則選了素食昆布湯底來搭配養生菇菇鍋。

加價30元的韓式泡菜湯底來搭配將軍總合大海陸鍋 !當然你也可以選擇搭配海鮮鍋不加價的活力金蜆湯!!感覺都很搭,而且八方悅家的泡菜不會過於嗆口,微辣酸甜的口感更是襯出食材的鮮。

半碗飯才剛吃完,點的餐就全數上桌啦!

不論是蔬食鍋或其它鍋物,都可以看到菜盤以蔬菜為主,沒有什麼火鍋配料,份量十足,種類看起來也是相當豐富,而搭配菇菇鍋的菜盤還有提供素丸和素蝦。

主食菇菇也有五種,對於平常大魚大肉吃多的朋友,偶爾想來吃些蔬食鍋,八方悅便是個好選擇。

即使是蔬食鍋也是讓人吃得很滿足,花了三次才把所有的菜盤都裝入~

昆布湯頭本身鮮味十足,加上各式蔬菜菇類,整個湯頭很是甘甜。

如果是吃素的朋友,還能跟店家索取素食專用的沙茶醬(圖片右)哦!!

將軍總合大海陸鍋的肉盤為4選1,選項有上選豬肉、上選雞腿肉片、上選羊肉及上選小肥牛。

你看看這小肥牛的份量是不是很驚人,店家的肉片真的是誠意十足 (八方悅家的肉片多屬原裝肉塊)。

油花更增顯小肥牛入口的滑嫩感,加上泡菜微辣很是開胃,雖是滿滿一大盤肉,但卻是讓人能一口接著一口,滿足啊。

將將將將!大船入港囉….我們本以為這船已經夠驚人,但看旁邊的桌子是點雙人豪華套餐的,是我們桌上這份的二倍大!!!就不好意思拍他們,不然就可以好好的嚇嚇你們!!!整艘船上的海鮮有鮮蚵、扇貝、蛤蜊、活蝦、透抽、鯛魚片和魚漿燒,滿滿的鮮味啊….

鮮蚵略為川燙一下即可,看看這肥美的海中牛奶,鮮甜多汁的讓人真是失控。

魚漿燒,一份約可以分成四份的小丸子。

一口一塊魚漿燒剛剛好,而且裡頭吃得到花枝塊,Q彈的口感與微甜的鮮味,可以說這一份魚漿燒完全就是我的菜。

活蝦則是被冰塊凍暈了,趁這時間馬上下鍋煮,最能保持新鮮口感。

餐點裡的蛤蜊不止看起來大顆,就連裡頭也是飽滿又鮮甜,愛吃蛤蜊的朋友肯定會眼冒愛心。

看看碗裡滿滿的海味,是不是超撫慰人心的!這一入口就能享用到透抽Q韌、鮮蚵鮮甜、蛤蜊飽滿,蝦子紮實,鯛魚綿密,扇貝鮮美,愛吃海鮮的你是不是很心動。

吃飽喝足了就來份飯後點心爆米花,味道來說不會過於死甜。

當然也別忘了要留一個胃來份冰淇淋來結束這回合哦!也推薦給大家,說不定也能成為你的暖心鍋物名單。

附上八方悅鄰近的停車場。

小提醒: 1、因店內座位有限,用餐時間為1個半小時。
2、共鍋者:因佔位問題拒絕三人共鍋。
3、身高110公分以上者,共鍋為80元(可抵單點)。
4、幼童酌收低消清潔費30元(可抵單點)。

店家資訊:八方悅鍋物-台中福科店
地址:台中市西屯區福科路507號
電話:04-24611000
營業時間:週一至週五 17:00-22:00 (最後入場點餐時間21:00)
六、日 11:30-21:00  (無中場休息時間,最後入場點餐時間21:00)
臉書:八方悅鍋物 台中福科店

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