台中南屯/烏日，甜心粽~肥瘦都有的粽子，滿足不同口味的人，還有彌月油飯可選擇。

2020.05.13

甜心粽，一開始認識他是在烏日的街上，他們都固定星期二、四的下午在興祥街119號市立烏日幼稚園-九德分校旁15:00開賣 (售完為止)，現在不僅維持攤子販售時間，還在南屯區開了間店面，而門口雖不易停汽車，但機車還是方便停的。

現場有時還會掛上店內剛包好的粽子，也能看到他們現場包粽，牆上則還有各式店內的粽子相親照(喂)，保證本人比照片更好看就是。

店內還有一面故事牆，寫上原來這甜心粽的由來，不是因為甜粽而是因為家裡的二位小甜心~真的是很可愛呀….有時候到店裡還能看到二位小甜心在認真的寫作業。

店裡的粽子常駐的有T特式粽、Q彈肉粽、S腰瘦粽，而紫金粽(冬)與冰心粽(夏)則是看當天的情況，不一定會都有，但大致上以季節來分，素食系列也是二款取一款，另外的像油飯也有固定時間出爐，喜歡吃油飯的朋友要看準時間別撲空。(已更新2022新菜單)

鴨肉油飯，店內吃的碗真的超美，我們能請他做50元或60元，份量差不多是如此，而且上頭的料給得不少。

麻油的香氣很是清爽，不會有過重的感覺，鹹度倒是對我來說還好，不過同行的友人表示很是喜愛，覺得這樣恰好能襯出鴨肉的香氣與芋頭的鬆，口味上也不會太重，適合現代人。

腰瘦粽，裡頭有瘦肉、香菇、花生與蝦米，帶著醬色的色調很是迷人，而且在店裡吃的好處就是粽葉能請店家處理掉，方便食用。

滷過的瘦肉吃來很入味，香氣誘人，加上裡頭的蝦米微微提香，有鮮味卻不會搶過風頭，這算是我這幾年來，每回來買甜心粽必吃的粽子。

特式粽，愛吃肥肉與蛋黃的朋友就要來試試這款特式粽!裡頭不僅有腰瘦粽的基本配料，還把瘦肉換成特製的滷肉。

裡頭的配料滿滿，滷肉中豐沛的油脂部份多數都化在糯米中，口感吃起來肥而不膩，和搭配的糯米一同入口更顯滑潤與香氣。

愛吃鹹蛋黃的友人說這顆粽真的很合他的胃，有栗子、花生與香菇，都是他偏好的配料。

硬要說的話就是蛋黃只有半顆太小啦，對愛吃鹹蛋黃的他來說真的是不過癮，不過甜心粽的老闆也有說，他們家的粽子都能客製化，所以都可以討論製作唷。

Q彈肉粽，內餡裡有豆干、鳥蛋、滷肉與菜脯。

雖然裡頭缺少了香菇，卻多了菜脯的搭配，而且裡頭的蛋居然是鳥蛋，口感Q彈，口味上也顯得較為傳統。

全素粽，改良過後的素粽裡頭多了紅藜麥，裡頭有香菇、皇帝豆、雪蓮子、紅蘿蔔、菜脯、栗子，比我幾年前吃到的感受好許多(對，因為我後來都沒吃素粽XD)，以前的素粽的氣味我只能說很素食!因為這種味道要吃過傳統素食的人才懂…

但現在的素粽食材保留著各自的香氣，但卻又和諧的在一塊，食材的口感也不會過於突兀。

某天前往時還遇到店家正在包甜心系列的紫金粽，與食材接觸的那面除了粽葉，還多了層烘焙紙，店家表示這樣子的甜粽會帶有淡淡的竹葉香，但不會搶過本身食材的氣息。

紫金粽裡頭有紫米、桂圓與地瓜泥，從外表看起來紫米的口感粘性較強，上頭還有許多桂圓點綴著。

裡頭的地瓜泥，老闆說可是會依照季節下去選擇最適合的口感，也許有時候還會混搭不同種的地瓜去調整，就是希望能達到口味上的一致性。

而這冰心粽是跟朋友-雪倫情報局借照片來的，因為我買回家後，還沒拍就被兒子老公吃掉了，聽老闆說最近太接近端午，天氣熱很常銷售一空，預定的單也滿滿啦，要就先訂或是等之後再來買比較保險，而兒子與老公的說法是，粽子冰冰涼涼的，裡頭的紅豆紫米QQ的，奶酪則是保有奶香與冰度帶著冰淇淋的口感，很特別，直說改天再要我買。