北區|蔬食義式料理，點匠輕鬆小品~平價友善寵物餐廳。
點匠輕鬆小品就位於熱鬧的nova附近，走路只需要五分鐘，
店內品項與常見的素食料理不同，走的是蔬食義式風。
店內裝潢讓人感覺十分輕鬆。
一望過去這暖色系的光源更加增添放鬆的舒適感。
在店內的盡頭還有三隻可愛的大熊可以陪我們用餐或拍照。
因臨近nova，所以嗅到商機的點匠，便將地下室改裝成會議室。
2小時出租費用目前是設定700元，超過1小時每小時300元。
也有提供投影機，十分的方便。
點匠提供的餐點主要以義式與小點心(炸物)為主，
義大利麵的品項不少，價格也算尚可。
我們這次選了南瓜野菇與松露野菇，+80元升級成套餐。
套餐裡頭有沙拉、濃湯與飲品三選一 (紅、綠、冬瓜茶)。
小點則是椒鹽杏鮑菇….
送餐的速度很快，服務人員表示，因為附近都上班族居多，
所以餐點上的製作都有注意時間，沒一會兒點的餐品就全上了。
椒鹽杏鮑菇，簡單的裏粉後下去炸，表皮帶有微酥感，
再利用芥末椒鹽來提味，一口咬下杏鮑菇還保有水份!!
份量給的也不少，建議炸物要熱熱吃，以免冷掉了酥脆感消退。
一上桌的濃湯，橘得讓人很好奇，而且整體呈現十分濃稠的感覺!
一口吃下時才發現，這是南瓜泥，只用了簡單的調味，
入口全是南瓜的清甜與香氣，在泥堆裡還放了不少原味的堅果，
突然覺得自已今天整個是走健康路線的….
沙拉充滿了芝麻的香氣，走的是和風路線!利用芝麻醋來提昇沙拉的層次感。
裡頭除了生菜還有大量的水果，鳳梨、芭樂和美濃瓜。
而且第一次看到沙拉裡頭放美濃瓜，沒想到完全不凸兀，
各式水果給的量也不少搭配起來的口感很清爽又鮮甜!!
南瓜野菇，也是利用了大量南瓜泥調味，蔬菜給的量也很夠!!
裡頭還有不少湯汁，但味道是偏濃郁，
義式的香料給得很恰當，入口可以吃到滿滿蔬菜的清甜。
只是覺得常見的綠花椰在這兒沒出現有點不習慣。
麵條吸附湯汁，入口仍保有彈性，也因為添加南瓜泥而口感有些甜。
松露野菇燉飯的上頭，放有一層蛋皮，
有點像是滑蛋，但是全熟的!
燉飯的香氣濃郁，陣陣的奶香味襲來。
入口時可以感受到飯粒的濕潤度很夠，而且充滿奶味，
本以為是否有使用起司添加奶香，沒想到店家表示只有放鮮奶調味!!!
這真的是很神奇，因為奶香超夠……份量超夠。
飯裡也是使用大量蔬菜，讓人心理感覺好健康~(大笑)
飲品的紅茶與綠茶，紅茶甜度淡淡的，帶有茶香與微澀感，還蠻好喝的。
綠茶則是不會苦澀，香氣也夠，沒加糖也很不錯!推薦給大家!!
此文為愛評體驗團邀約活動，但不論是自費或邀約，本人都會用心寫作，秉持誠實自身風格寫法。
店家資訊:點匠 輕鬆小品
地址:台中市北區英才路389號
電話:04-23268166
營業時間:11:00 – 22:00
公休日:每週一
臉書:點匠 輕鬆小品
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