台中南屯,裕泰海產~新鮮水姑娘來這買,還有波士頓龍蝦可選購,免跑海港市區就能好好買。

這家裕泰海產位於環中路近哈魚碼頭,本是以大量批發為主,近期也轉型成海鮮超市,主推活體海鮮,以帝王蟹、龍蝦、水姑娘與沙公沙母為主,現場還有協助代殺,趁著年前快來採購。

裕泰海產的門口就能看到不少活體海鮮,雖然空間不大,產品組合頗為多元,有活體海鮮、冷凍海鮮、熟凍海鮮、生魚片、肉品與甜品,來上一趟定能收獲不少。

適逢年節將近,鮮度滿滿的沙公沙母是不少人家中必備的海鮮,不論是煮火鍋、蒜香粉絲煲還是熱炒都適當,而且紅通通的色澤更是喜氣,但多數人帶回家也不知如何處理,免煩惱來到裕泰直接請他們協助,絕對幫我們處理得好好。

還有快比臉大的帝王蟹,趁著產季買一波,價格肯定都是甜甜價,而且過年的餐桌上加入這霸氣十足的帝王蟹,看起來就是狂,自已吃或是宴請親友,都不賴。

裕泰海產最特別的是有二區專門放置水姑娘與波士頓龍蝦,各種體型都有,有時候還有七彩龍蝦,喜好龍蝦的朋友千萬要鎖定裕泰海產的臉書專頁才不會錯過。

一桶桶的水姑娘,依照大小分裝在各別的桶裡,完全可以依據需求挑選,價格也都會寫在籃邊,都能自行比價。

多數人喜愛的波士頓龍蝦也是一桶桶裝好,處理好的波龍不論是拿來焗烤、蒜香還是直接煮火鍋都很讚。

即使是平時來這,想要買龍蝦加菜也很可以,價格上比餐廳便宜。

除了龍蝦與各式蟹,活體石斑與龍虎班也是很受歡迎,前往當天就看人撈了不少尾。

肉質細嫩滑順,魚皮富含膠原蛋白的石斑,很適合招待親朋好友,過年歡聚一堂時食用。

而肉質Q彈油脂豐富,入口盡是鮮甜的龍虎斑,也是不少人過年餐桌上佳餚之一。

過年送禮自用兩相宜的烏魚子也能在裕泰海產這找到,尺寸任君選。

我們家過年時,除了有全魚、全雞、蘿蔔糕、年糕、長年菜、烏魚子與水餃外,還會準備一鍋圍爐火鍋,湯底懶得準備,也可以試試這純天然手作干貝高湯,或是帶上一旁的貝柱回家熬,保證湯頭鮮得很,或是天冷了想喝些熱湯類的當主餐,這時我們只要準備這樣的1份高湯,看是要放麵還是煮火鍋都是不錯的選擇。

如果想要變化湯頭,裕泰也有準備像香菇、牛肝菌與蟲草花等食材可選。

櫃子裡還有這類帶肉料的湯,只要準備葉菜與火鍋料,倒上幾包就能直接開鍋也不賴。

要是還想加些肉也別擔心,裕泰海產不僅有海鮮,就連肉類產品也有,來這裡一趟就能備齊湯頭、各款肉片與海鮮,而且肉類的品質都是餐廳使用的規格,像這櫃就是以肉片為主,火鍋裡適合放的肉片從最常見的五花至高品質的和牛都有,真的是很貼心。

除了圍爐火鍋外,煮熟後呈現紅色的蝦子們也很適合過年擺上桌,冷櫃中放置的急速冷凍蝦也是選擇多多,看我們是喜愛甜味較明顯的白蝦類,還是口感紮實的草蝦,來裕泰都有,而且也有多款SIZA可選擇。

甚至是如手臂般大的手臂蝦也有,買上幾尾放上圍爐桌上,肯定是餐桌上吸睛的代表之一。

過年時,像這類的炸物也是很受到大家的喜愛,已經都裹好粉,直接炸就好啦。

過年常出現的大菜,也能輕鬆上桌,不管是要找腳庫(蹄膀)或是豬腳(元蹄),食材本身已經是滷好,只要覆熱就可以,非常方便省時。

還有退冰就能上桌的油雞腿與醉雞腿,也是極方便又能快速上桌的菜色,而且這二道菜,其實平時也很適合當餐桌上的餐點,買上幾包放冷凍,想吃就微波解凍上桌啦。

象徵『事事如意』的鱸魚,也是整尾處理乾淨,真空包裝冷凍存放即可,而且這款鱸魚體型較大,是嚴選自宜蘭山泉鱸魚,不僅肉質細緻,口感更為肥美,喜愛吃魚的朋友很推薦一試。

現場除了有片開的魚,也有不少清洗處理後真空包裝的全魚可以選擇!像這次過年是想煎黃魚、紅條還是午仔魚呢?請選擇….

如果不知道怎麼挑選,也可以直接訂裕泰海產的過年組合 3999元-裡頭有花蝦、烏魚子、檸檬冰卷、干貝、石斑、鮭魚卵、紅扇貝、鮑魚、五味醬,直接帶上一箱最快,而且裕泰海產在過年期間,只有除夕當天營業到下午3點以及初一放假,初二當天就正常營業,想吃最青的海鮮來這找就對啦。

除了上述一些適合過年的產品,裕泰海產還有許多真空包裝的海鮮、甜品與生魚片等選擇。

各款魚片應有盡有,全都替我們冷凍保存處理好。

調味好的蒲燒鰻與魚腹排,加熱後再放在飯上,就是一碗香味四溢的鰻魚飯~

軟絲、冰卷、透抽、小卷、章魚…..你分得出來嗎?!分不出來沒關係,裕泰海產都有幫我們標示清楚,選自已想買的就對了!

澎湖冰卷與熟凍澎湖大章魚,都是解凍就能吃的產品,我們也可以再炒個醬料,隨我們開心做變化。

還有鮮嫩清爽的澎湖海菜,拿來煮湯超方便,只要加點蔥或薑,再打個蛋花就是碗快速上桌的海菜湯~~

冰櫃裡頭還有龍蝦沙拉、烏龍麵、鮭貝醬與激旨燒鳥等十分熱門的選擇,很推薦到現場後再慢慢選購。

生食級干貝的尺寸也是應有盡有。

現切生魚片,早上十點即開始提供,想要早餐吃生魚片也是沒問題!

其中九宮格的生魚片最吸引我,一次就能品嚐到九款不同的產品。

常見的鮭鮪旗組合這兒也有,想要簡單吃又想多口味,選這盒就對了。

一旁還有澎湖大章魚、和風洋蔥與干貝等其它選項,看上去選擇還算多樣化。

另一旁的冰櫃裡則是放了握壽司與散壽司,看上去也都是以生食搭配為主。

兒子則是眼裡只有底下的冰淇淋與果醋,真是沒想到來水產店還能買到甜品。

甚至是還有金枕頭榴槤,已經剝好我們直接吃就行,真是讓我太驚訝了,改日要回娘家前,先來裕泰一趟,帶上幾盒回家孝敬老媽才是。

因疫情而轉型為水產超市的裕泰海產,於台中在地經營已20年,以往只供應給餐廳,現在開放讓我們這些散客也能輕鬆購買到新鮮的帝王蟹、水姑娘與波士頓龍蝦等,重點是價格也很公道,蠻推薦住附近的朋友去看看,說不定直接省了跑海港一趟的路程哦。

店家資訊: 裕泰海產
地址: 台中市南屯區環中路四段76號
電話: 04-23813316
營業時間: 10:00 – 20:00

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。