台中大里，一個人也能吃燒肉，ONE&ONE燒肉．大里店~
ONE&ONE燒肉主打一個人也能好好的吃燒肉，店的地理位置則是在台中的大里與南區交界處，附近好認的地標即為大買家-國光店，雖是位於巷弄裡的ONE&ONE燒肉，在尖峰用餐時段也是一位難求，建議事先訂位，以免久候。
因為一直訂不到尖峰時段的位置，只好退而求其次，訂了晚上八點半後，沒想到店裡人潮依舊不少，甚至後來九點多又已翻桌半滿，可見燒肉魅力無限。
店裡的座位區間隔恰到好處，舒適度可，裝潢則是走木質感帶點工業風格，另外店內也有二樓，座位也是以2-4人為主，共3張桌，適合一群好友聚會，有小包廂之感，(4人桌是2人共用一個烤爐)。
每張桌前都有貼著食材的烤法，讓不會烤肉的朋友也能輕鬆上手。
ONE&ONE燒肉菜單如下: 我們今天來是點了安格斯牛雞腿雙拚盛合、上等牛松阪豚雙拚盛合與大盛安格斯牛，每個套餐都有附台梗九號白飯、泡菜、大根漬、味噌湯與烤野菜盅，其中野菜盅也能換成豬五花，價位在280 – 480元之間，免一成服務費。
另外還有超值加購組合，A選項 68元 (包肉生菜or白飯升級蛋拌鹽蔥飯+無酒精飲品)，B選項 98元 (包肉生菜or白飯升級蛋拌鹽蔥飯+無酒精飲品+甜點)，我們則是加購了1個A套餐，並把其中2份餐的野菜盅換成了豬五花。
野菜盅與豬五花和醬料一同上桌，上頭的醬料有燒肉醬與芥末胡椒，不過我覺得有些燒肉上就有淋上醬汁，味道蠻夠的，不用額外再沾附。
安格斯牛雞腿雙拚盛合與大盛安格斯牛。
附餐中的泡菜與大根漬，泡菜帶點辣度，不管是單吃或包肉都蠻合適的，一旁的大根漬(醃蘿蔔)，粉嫩色漬口感鮮脆，帶著酸，搭配著餐一起吃也頗解膩。
附餐中的味噌湯，當天喝到時口味蠻清淡的。
兒子點的大盛安格斯牛，他一個人除了泡菜與大根漬沒吃之外，整份餐點吃到剩最左邊的肉量，飽足感是蠻有的。
安格斯牛五花本身就有淋醬，個人覺得完全不用再沾醬，以免口味過重。
牛五花的油脂則是較為豐沛，這次燒烤的經驗是建議大家在燒烤時不要一次放太多片，以免有發爐的情況。
張先生點的安格斯牛雞腿雙拚盛合，有安格斯牛五花與無骨雞腿肉。
無骨雞腿肉本身也有先醃過，也是免沾醬就挺夠味。
也還好ONE&ONE燒肉的爐台火候不會太大，烤雞肉很可以，不然這爐台小小的，雞肉不知該躲那來慢熟….
燒烤後的無骨雞腿肉香氣頗為誘人，一入口更能感受到腿肉的Q彈多汁，好嚼好香~
安格斯牛五花給的量也不少，不過一整個吃下來，發現我們的安格斯牛五花真的是有點太多了(笑)。
畢竟這安格斯牛五花的肉質肥嫩加上油花太豐富，雖然美味，不過一次吃這麼多也是有些過頭，下回造訪會注意一下餐點的組合，但兒子烤得很開心倒是真的。
安格斯牛五花的口感軟中帶些Q度，有咀嚼感~油花豐沛。
野菜盅換的豬五花。
豬五花的部位較肥些，所以建議烤熟後再略烤至焦糖色，這樣的口感不僅Q彈好嚼，也能吃到豬肉的鮮甜油脂。
個人點的是上等牛松阪豚雙拚盛合，搭配A選項 68元 (包肉生菜or白飯升級蛋拌鹽蔥飯+無酒精飲品)。
不得不稱讚這蛋拌鹽蔥飯，上頭的鹽蔥香與燒肉超搭，飯量也比白飯來得足，底部還有帶著甜味的醬汁。
不論是單吃或配著肉，都很推薦，但強烈建議要熱熱著吃，不然涼了會有點膩。
西班牙松阪豬，排得像花一樣的美，也有一定的份量感。
松阪豬的口感較為Q彈有脆度，油脂也很足，個人偏好烤久一點，把油脂盡數逼出後，獨留酥脆感。
這松阪豬唯一困擾我的就是定型，有時候一個沒注意，他就整個捲起來了Q_Q。
上等牛五花，油脂不似安格斯牛五花那樣的奔放，肉片感也較薄些，不過口感蠻軟嫩的，也較耐吃。
當天前往時店內還有活動，就是初次加入ONE&ONE燒肉LINE的會員有贈送1顆干貝兌換卷，可當下使用，上頭也有標示使用期限。
干貝避免煮過頭只要滾了之後就可以吃了…
野菜盅裡有南瓜、櫛瓜、玉米筍、杏鮑菇與高麗菜，小小一盤倒是種類不算少。
依照上面教導的烤法倒是還好，中途有再沾些烤好的牛五花餘下的油，而高麗菜則是直接放在肉上一起烤，個人覺得有好烤不少，味道也不錯~
而這次來到ONE&ONE燒肉，覺得選擇上還好，但不論是想大口吃牛肉或是選擇不吃牛的，都有相對應的餐點，份量上來說，男生可能要再加點些餐，而這次餐點食用後最推的則是上等牛松阪豚雙拚盛合與蛋拌鹽蔥飯，與家人商量後下回來應該會選不吃牛首選盛合、上等牛松阪豚雙拚盛合與安格斯大盛(笑)，然後看了一下粉專，大墩店也在近期會開幕的樣子，看了下距離，二家都離我家差不多，下回應該可以來試試大墩店。
店家資訊:ONE&ONE燒肉大里店
地址: 台中市大里區大明路307巷1號 (大買家斜對面)
電話: 04-24821373
營業時間: 週一至週五 17:00 – 00:00
六日 11:00 – 14:30、17:00 – 00:00
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