台中烏日，覓思鍋物~值得回鍋再造訪，店內還有飲料與杜老爺冰淇淋無限量供應。
覓思鍋物位於烏日三榮路一段的住宅區內，附近有不少公園，吃飽後可以好好散散步，除了強調店內每日早晚殺菌消毒，也有提供手部消毒，湯底還有我個人偏好的香菜皮蛋與蕃茄麻辣鍋等…..
店內不大走的是溫馨路線，且當天前往時多為家庭客，一到用餐時段便全數客滿，因此建議前往時要就像我們店一開便前往，要就預約後前往，不過，感覺很多都是住戶，留了電話便又離去。
店裡還有提供檸檬紅茶、杜老爺及咖啡無限暢飲。
店內無收取服務費，加湯用的高湯、飲水與調味料請自取。
前往時很幸運，店家有慶祝母親節的活動，只要消費500元並打卡(或google評論) 即送牛五花或梅花肉一盤，可累計，本活動不得與其它活動同時使用。
如是共鍋的朋友則會收取120元的共鍋費，但可以使用在加點的餐上，像我們一家，兒子今天不想自已吃一鍋，我們只要加點個海鮮拚盤 260元就超過120元啦，更不用還單點板腱肉 130元(遮臉)。
湯頭選了一個昆布柴魚鍋，走的是日式風格，很常喝到的口味，但湯頭喝起來蠻舒服的，吃完後也不會口乾舌燥。
香菜皮蛋鍋，這真的是喜歡的人會喜歡，他就有點像是蘿蔔排骨湯的感覺，味道再濃一些，敢吃香菜與皮蛋的朋友一定要點來吃吃看，說不定這湯頭你也會喜歡。
裡頭放的皮蛋是整顆的。
菜盤的份量對我們來說還算可以，個人覺得菜量可以再多一點點，但看上去通俗火鍋店提供的菜色都有，豐富度有出來，真只覺得差在量，而提供的火鍋料也是不賴的口感。
菜盤整個放到鍋裡算蠻剛好的，我們只餘下3、4片高麗菜在外頭XD。
我們今日點了牛五花昆布柴魚鍋 220元、霜降牛肉香菜皮蛋鍋 360元、單點的海鮮拚盤 260元、單點的花枝蝦仁漿 70元、單點白飯1碗、單點板腱肉 130元、單點的芋頭 40元，加起來也破千，打了卡又送了牛五花跟豬梅花~~
肉品是現點現切的，所以會略為等候，厚度倒是普通，不過這次吃到的肉與海鮮品質都很不賴，個人很願意再訪來這兒坐著好好用餐，而且店旁還有賣很不錯的歐種麵包，可以順便買隔天早餐 (已歇業T_T)。
牛五花的口感比較Q，油花較足，是這次兒子最愛的肉~我們打卡送的其中一盤也是選牛五花 (份量一樣)，後來打卡這盤兒子他一個人全數接收!!
霜降牛肉的口感較緊實，但中間的油花較大片，有可能我們把肉片放進鍋物後，他就直接會斷成二半，要尋找一下!!(大笑)
覓思鍋物的肉片其實都不算小，看起來很有視覺效果，個人就是覺得美中不足是肉片可以再厚一點點 ，肯定會更為鮮甜，加價也可以啊(被打)。
板腱肉，肉質看上去較為紅潤，整體的油花分佈較為均勻，因為有條筋橫在肉中，也讓肉質吃起來較有口感。
我們一家偏好的牛肉口感是川燙約莫7分熟就開吃。
梅花豬的口感則是略帶嚼勁。
豬肉的表現也很不賴，只能說覓思鍋物挺重視食材。
花枝蝦仁漿，這個我個人覺得很推，每份我們大約推成四顆丸子，每顆都吃得到蝦子與花枝的鮮。
芋頭一份有5顆，煮的時候香氣有出來，有些入口後口感超綿，這樣一盤40元，算是常見的火鍋價格。
海鮮盤 260元，裡頭正常有蝦、透抽、鯛魚、蛤蜊與扇貝，但我們今天剛好不想吃抽透，便詢問店家能不能換，店家後來是將其它三款再加些量，看上去也是很滿很可以。
現場看到蛤蜊在活動時，超怕他突然吐水(大笑)，但又一邊安心這蛤蜊很新鮮。
蛤蜊也很是肥美，讓我們想下次再訪時，點看看他們家的絲瓜蛤蜊鍋。
鯛魚片給的量也很足，切的厚度很有，鮮味滿滿吃起來很過癮。
蝦子的個頭也不算小，口感Q彈好嚼，這次造訪後，這家覓思鍋物立馬放進我們的吃鍋名單中，雖然肉不是很厚 ，菜量也有點略少，但單點的價格算便宜，湯頭也不錯，加上當天品嚐時，海鮮的價格也蠻合理的，下回來要試試蕃茄麻辣鍋與蛤蜊絲瓜鍋，也推薦給大家說不定你也會喜歡。
店家資訊:覓思鍋物
地址: 台中市烏日區三榮路一段425號
電話: 04-23368049
營業時間: 11:30 – 14:30 、17:30 – 21:30
公休日:請看店家臉書資訊或店外白板。
*建議假日前往請先預約。
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