台東美食，好漁日~鬼頭刀專屬料理，品嚐台東美食別錯過。

2018.07.10

好漁日的位子在台東市更生路上，對於我們外地人來說，可能講台九線會比較好找，店家會設置在這兒店名取了個休息站之意，最主要有個貼心的理由，因為這條台九線對於許多單車族而言是必經之路，所以希望來到這兒的人都能夠得到完善的休息，還放置了專屬車友的停車架，讓大家來這兒還可以吃吃飯充充手機，上個廁所再出發。

店裡處處可見台東好物的販售，想買伴手禮的朋友也能在這兒把所需的伴手禮一網打盡!而單車族的朋友也能使用店內提供的飲水機，來補充一下自身所需的飲用水。

店內環境整潔明亮，雖是販售鬼頭刀的漁料理，店內卻沒有腥味。

今天我是跟著媒體團參觀，在我們一行人到達後，店內的人員還有詳細的解說著這鬼頭刀的名稱，公母的分別，迴流的活動範圍等，而這魚在世界各地的名稱都有所不同，其中最讓人口耳相傳的名字除了鬼頭刀之外，就是店名的Mahi-Mahi (夏威夷語)，另外在講解過程中，讓人印象深刻的還有李安導演的少年PI奇幻漂流中，少年所捉到的魚就是鬼頭刀。

店家還很用心，準備了實際的鬼頭刀來讓我們直接與魚來場親密接觸，也不賣關子，店家直接介紹著公魚的額頭較為突出，頭形為四方形，整體的體型較大，而母魚的額頭呈現圓形，身形較為有曲線，體型也較小。

品項有11種，售價從75元至150元，對車友們來說負擔也不會太重，不用去便利商店面對微波食品，餐點為現點現作, 等候餐點的過程中也能趁機休息一下。

如果比較沒時間停留的朋友，店家也有提供外帶包裝哦!

今日店家將店內的品項全都來上一輪，一字排開也很是驚人。

小船堡 75元/店家有協助我們將堡身切成對半，裡頭使用了番茄和蘿蔓葉，炸至酥脆的鬼頭刀魚排，咬下時還能感覺到那脆脆的外皮，魚肉本身蠻細緻，卻不失口感，這樣一份，以女生來說已份量足夠。

好漁堡 75元/我與友人二個人各自分食了半個好漁堡與小船堡，覺得二者的差異不大，單純就是麵包體的不同，裡頭一樣使用不少生菜，來搭配酥脆的魚排。

好漁沙拉 100元/食用的人分享是說這沙拉的生菜吃起來很清脆新鮮，一旁的沙沙醬裡倒是暗藏玄機，裡頭可是有鬼頭刀的魚肉混合各種切丁的蔬果與檸檬汁與油醋，搭配起來酸酸甜甜很適合夏天，而且顏色很繽紛。
蔚藍海岸汽泡飲 85元/其實就是可爾必思加上藍柑橘的汽泡飲，一整個看起來，就是很有海邊的氣息，適合帶上一杯到海邊拍情境照XDXD。

好漁湯 130元/湯底使用多種蔬果熬製而成，添加薑、香菜與酒等來提味，整體調味口感很是清爽，味道卻不會不足，即使是夏天喝也很舒服，裡頭的魚肉呈片狀，吃得到滑順。

麻油好漁湯 150元/有喝的人表示這麻油喝起來很溫和，雖說裡頭薑的味道明顯，卻沒有過於嗆的味道，香氣足夠，魚肉也是採片狀，吃得到魚本身的油脂香與細緻口感。

酥炸魚柳佐薯條 150元/上層是大份量的魚柳，底層還有不少薯條，很適合點了多人分享，魚柳本身粉漿是薄薄的一層，帶著蛋香的酥脆口感，無刺的魚柳讓人很是方便食用，也讓現場的小朋友們吃得津津有味!

墨西哥捲餅 100元/食用的人表示這捲皮的皮很Q，利用大量生菜增添口感的豐富，還有鹹香味的起司，裡頭的醬汁帶著柑橘香氣，跟煎過的鬼頭刀魚肉片很搭，也是一道很適合夏天的清爽料理。

煎魚佐香菇烘飯 150元/米飯吃起來粒粒分明，沒有台式炒飯處理不好時會產生的油膩感，入口清爽，一旁煎過的鬼頭刀魚片較為厚些，吃起來的口感較顯得有彈性，還有一抹淡淡的柑橘香氣，店家表示這是鬼頭刀魚本身的香氣，是不是很特別。

吃飽的我們，店家還有準備飲品，一看沒想到是很跟得上流行的血袋包裝飲品，居然來台東也喝得到，檸檬蜂蜜血袋65元，檸檬酸度到位，搭配蜂蜜更加凸顯，酸酸甜甜的讓不少在場的朋友喝了二袋，洛神蜂蜜血袋 65元，洛神為台東之寶，到這兒的每處地方都能遇見，口感也和我在台中喝的完全不同，酸甜之中尾韻帶著鹹，我個人很喜愛。

店內的一角寫著呷飽沒~引得我們吃飽的人，都來去拍上一張!!這才安心的散場(大笑)。

如果來到這兒，發現回家後感覺真是買太少，又短期不會到台東玩的朋友，也別太擔心與後悔，目前愛上台東好生活 LOVE TAITUNG有串聯的蝦皮拍賣，只要動動手指頭，就能把愛上台東好生活的各式農產與好物帶回家哦，也因為有了這次的食用經驗，讓我知道來台東，除了市區的炸物雙雄外，還有這鮮魚製作的好漁日料理可以選擇!!!