台中北屯，樹太老日本定食專賣東山店~近九號大坑步道。
樹太老東山店位於大坑的東山路上，離大坑的九號步道也很近，很適合爬完山後吃一下補充體力，店內裝潢明亮，一旁就有收費停車場，雖說沒有配合的特約停車場，但店內有提供消費滿六百元抵30元的長期活動，也算是變相的特約，或是步行3分鐘就能到九號步道最大的免費停車場-大坑經補庫停車場。
店門有放置看版，店內的餐點與價格都秀在上頭，還有推薦的必點餐點，不知道怎麼吃的朋友可以照著點就對了。
而每份定食除了主食外，還有白飯、小菜、高麗菜絲與味噌湯無限量提供食用，絕對讓我們能夠吃飽飽。
入內樹太老東山店的服務人員馬上便為我們測額溫，並且提供75%酒精進行手部消毒，而且服務人員都有配帶口罩，在疫情期間來說是讓人感到很加分的點。
店內採用大片的落地窗設計，讓白天的環境自然明亮，木質色系更是讓人感到溫馨放鬆。
座位多以四人座為主，多以沙發座為主，間距也很可以。
店內除了維持一貫的紙本菜單之外 (線上菜單← 請點)
居然已經改成可以自已使用平板點餐。
點餐的方式也很簡單，也有圖片可以參考，就連兒子使用上也沒有什麼障礙。
今天我們點了茶碗蒸 (39元加購)、炸薯條 (39元加購)、炸腰內肉豬排定食 260元、炸腰內肉豬排定食-大盛 330元、經典組合定食 310元與香草烤白魚定食 280元，飲料類是選了可爾必思 (20元換購)、冰梅醋飲(20元換購)、無糖烏龍茶與草莓檸香冰茶 (10元換購)。
茶碗蒸，只要點定食，就能以39元加價，茶碗蒸幾乎是兒子到有賣茶碗蒸的店必點的餐，樹太老家的茶碗蒸，吃起來滑嫩又帶微微的蛋香，上頭還有放了些許的菇類、毛豆、魚板與鱘味棒，這樣一份，兒子可以連吃二碗沒問題。
飲品部份，份量約莫是中杯量，飲料則是餐前上，如需要更換60元以上的飲料，則是補差價即可，可爾必思和冰梅醋飲 (+20元)都是酸度微微，而新品的草莓檸香冰茶 (+10元)，草莓的部份應該是草莓醬，甜味比較明顯。
薯條，中規中矩的味道，上頭撒了不少海苔提香。
友人點的炸腰內肉豬排定食-炸腰內肉豬排、蘿蔔泥、味噌湯、高麗菜絲、白菜、小菜。
炸腰內肉豬排，炸至金黃酥脆的薄薄麵衣，咬下還會有酥脆的卡滋聲音在口腔內響起，厚切的方式一口咬下超過癮，完全沒有在客氣的。
豬排套餐的沾醬部份有芝麻醬、蘿蔔泥與咖哩醬3款可以選擇，朋友選的是蘿蔔泥，味道較為爽口帶著甜味，屬於較清新感。
愛吃肉的我來樹太老總是堅守立場(大笑)，回回來都是點炸腰內肉豬排定食-大盛啦!
而且我真覺得樹太老這幾年有比較進步，一樣都是這麼多肉，但炸功卻好不少，看上去雖然還好，但咬起來真的頗有嚼勁卻又不失肉香，保有些許的肉汁，搭配咖哩醬更是我的首選。
經典組合定食，喜歡什麼都來上一口的選這項應該是能夠滿足，而且樹太老家的白飯無限量供應，對愛吃飯的兒子來說完全是太棒了，直說這白飯香又Q很可以。
裡頭有帶著微甜味的唐揚雞、外酥內滑嫩的炸白魚與口感厚實的腰內肉，搭配的醬汁則是蘿蔔泥，如要換成其它醬則需要加價，愛吃咖哩的兒子，想也知道，就直接換走我的咖哩醬了Q_Q。
香草烤白魚定食，口感又與炸的完全不同，外頭撒了些許香料提香，口感較為紮實但不失嫩度，整體上較為清爽，份量也不少。
愛吃魚的朋友說這是他每次來必點的餐，看起來很無趣，但吃起來很實在，兒子聽完還悄悄跟我說他改天也要點烤白魚~但兒子，我個人覺得你下次還是會點經典XDXD。
來樹太老除了白飯與味噌湯能夠無限續之外，還有這高麗菜絲與小菜也是，而且小菜的品項不止一款，東山店當天還有醃漬辣蘿蔔可供選擇，有時還會有牛蒡絲，都是比日式風格的小菜，但我最愛的還是這一開始提供的漬海帶芽，口感脆脆的有點像海茸。
甜點我們則是選了冰淇淋與黑糖葛切，香草冰淇淋，裡面還吃的到巧克力蛋糕的感覺。
而黑糖葛切的口感有點像米苔目但帶著脆度，搭配黑糖水與黃豆粉的香，香氣迷人但又不會過於甜膩，很耐吃。
店家資訊:樹太老日本定食專賣店 / 樹太老官網
地址:台中市北屯區東山路一段380之12號
電話:04-24351192
營業時間:防疫期間 11:30 – 21:00
– 週一至週五：11:30-14:00、17:00-21:00，最後收客時間 PM 20:30
– 週六、日、例假日：11:00-14:00、17:00-21:30，最後收客時間 PM 21:00
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