台中悟棲，Ivorish法式吐司專賣店~日本九州美食進駐三井Outlet。

2019.05.01

全台首座海港型outlet就位於台中梧棲，商場內也引進不少獨特的美食，其中有一間人氣美食就是來自九州的人氣法式吐司Ivorish，主打圓柱狀造型，餐點有鹹亦有甜，三井Outlet也很貼心，在每家商店所屬的區域都附上專有的編號及美食照，像Ivorish法式吐司專賣店的編號便是12800，位於南二門入口，從機車停車場步行過去不用三分鐘。

店內採用大片落地窗，空間明亮。

一旁亦有提供兒童座椅。

後頭還能看見廚房裡的內部作業，讓人很是安心。

此次拜訪是平日的早上，店內已有幾組客人造訪。

店內座位多以二人與四人座為主。

座位間隔桌距頗夠，挑高的設計更顯得空間舒適。

微薰的燈光點綴下更顯溫馨悠閑，不僅適合三五好友聚餐，也很適合親子用餐。

菜單如下:鹹甜的口味都有，特別的是還有提供半份!但還是整份比較划算~裡頭還有台灣限定的菜色….像這甜的餐點，有杏仁柳橙法式吐司佐香草冰淇淋360元(半份250元)、草莓法式吐司佐安格斯榛果醬汁390元(半份280元)、綜合莓果法式吐司佐香草冰淇淋390元(半份280元)、原味法式吐司佐香草冰淇淋320元、和台灣限定的綜合沁凍水果麵包布丁360元與芒果百香果法式吐司佐香草冰淇淋360元。

鹹的餐點有班尼迪克蛋 390元、庫克太太三明治370元、炸魚排三明治 370元、經典炸雞佐楓糖醬汁 390元及台灣限定的印度咖哩燉雞法式吐司370元和義大利煙燻火腿起司法式吐司佐洋芋奶油湯 390元。

店內還有提供飲品與單點餐點。

店內點任一餐點附美式咖啡或紅茶，其餘飲品如我們點的海鹽咖啡或現打果汁都是折抵50元。(汽水與酒除外)….

台灣限定的印度咖哩燉雞法式吐司 370元。

除了本身的吐司煎至金黃外，又額外放了起司在表層煎煮，如同烙印般的與法式吐司倆相結合，讓口感帶點脆度。

不論從那個角度看，一整個就非常的吸引人。

一旁的咖哩本身的香氣濃郁夠味，和加了起司的法式吐司也很合拍，燉雞則是使用優格來醃漬，除了腿肉本身就富含油脂口感多汁，加上這樣的醃漬手法後，更是增添一抹滑順感，吃的時候讓人一度以為是在品嚐牛肉的錯覺。

台灣限定的義大利煙燻火腿起司法式吐司佐洋芋奶油湯 390元。

除了有莓果外，清爽的油醋沙拉上頭也撒落不少的羊乳酪來增添順口度。

主餐的義大利煙燻火腿起司法式吐司，一口咬下吃得到馬茲瑞拉起司融合生火腿，與那帶點蛋味香甜有嚼勁的法式吐司頗搭，其實對我個人來說單吃就很對味。

而餐點的一旁還有洋芋奶油湯，這道湯品除了可以單喝外也能與吐司搭配，另一小盆的蜂蜜淋上後，更是提昇整體風味，加強鹹甜的對比感。

鹹食方面在晚餐還加入了義大利麵及燉飯，讓選擇不再是法式吐司~更添加多元化的感覺。

印度風味咖哩雞肉奶油燉飯 320元。

這討喜的小傢伙是春捲皮，酥脆的口感讓人印象深刻，燉飯本身的米心刻意沒有煮透再搭上春捲皮，讓人吃的時候感覺口中很是熱鬧俏皮。

咖哩除了本身香味濃郁，還吃得出來奶香混合著番茄的酸香，雖然上頭看得到不少紅色的粉末，不過不用擔心，這一道餐點並不會辣，上頭點綴的是無辣度的紅椒粉，用來提昇視覺上的效果，個人覺得這醬汁不僅適合燉飯，即使是搭配義大利麵也是沒問題。

田園蔬食義大利酒醋燉飯 (蛋奶素) 320元。

除了色彩吸睛，更是口感十足，慢火炒新鮮香菇、蘑菇與杏鮑菇，醬色明顯，但其實是蠻單純的奶香起司的香氣，使用紅黃甜椒、櫻桃蘿蔔與蘆筍來配色，讓奶香增添了多種蔬菜在口中的豐富感。上頭的巴薩米克醋有化龍點睛的效果，讓這滿是奶香的餐點中，添上變化，使得不容易膩口，不過一樣提醒大家，餐點的燉飯保留米心口感，如果希望能夠軟些的朋友，要事先告知哦。