台中南屯區，湯咖哩專門店，Hello 小森。
Hello 小森位於台中南屯區大英街的巷弄裡，目前店內是主打湯咖哩專賣店，用餐時段人潮便沒有間斷過，店門口在不造成出入困擾的情況下可停機車，如果是從台中捷運南屯站步行過來也大概是5分鐘的路程。
這次預約了開店時間便前往，趁著空景趕快拍上一張，不然再一會兒就會全都是人了(大笑)，所以建議大家千萬不要臨時前往，如果真突然想吃盡量開店時就前往才不會等候太久。
牆面上則是有許多與食材或心情手札有關的訊息。
無收取服務費，茶水請自取。
店內當日提供的甜點也是寫在小板上 (不定期更換)，像今天前往就是有香草桃子優格冰與經典焦糖布丁，我們便各點了一份甜點(這群人還沒點好主餐就先選好甜點是怎麼回事XD)。
剛要入座時就發現這椅子上有隻小貓貼紙，闆娘笑著說，昨天有很熟的客人來這兒慶生，他們同樂點了仙女棒，結果椅子上便留下個小疤，闆娘便貼上這遮疤，也算是另類的小亮點呀XD。
Hello 小森用餐規則如下:
1.每人低消為1杯飲品或餐點(鹹甜皆可)
2.無服務費，餐具與飲水自取。
3.用餐限時 90分鐘
4.店內人員為2名，如遇繁忙時段請耐心等候。
Hello 小森的菜單如下：
雞腿湯咖喱 220元、舒肥嫩雞胸湯咖喱 200元、十六種野菜湯咖喱 200元、手工牛肉丸湯咖喱 270元、櫻桃鴨肉串湯咖哩 250元、煙薰鴨肉絲湯咖哩 240元、皆附白飯1碗，可續1碗白飯。
如需額外加料有椰奶 10元、雞腿 50元、雞胸 40元、野菜 40元、煙薰鴨肉絲60元、櫻桃鴨肉串 (2串) 70元、手工牛肉丸 (5顆) 80元。
飲料則是有茶、咖啡、氣泡飲與果醬飲等。
熱帶水果果醬氣泡飲 90元，裡頭有百香果汁與鳳梨醬，酸酸甜甜，氣泡的感覺不會太過強烈。
抹茶牛奶 80元，上頭有著厚重的奶蓋，與抹茶相比，感覺奶味較為明顯。
全都選擇小辣湯頭，我們還有2份選擇加上椰奶，1份沒有，沒有添加的顏色較為深沉，辣度與中藥香氣較為明顯些，但也在通俗的小辣範圍。
16種野菜湯咖哩 200元，加購牛肉丸 80元，菜的種類會依季節而變化，像今天的餐則是有栗子南瓜、男爵馬鈴薯、紅蘿蔔、秋葵、玉米筍、青花椰、小番茄、金針菇、蓮藕、櫛瓜、四季豆、龍鬚菜、筊白筍、蘆筍、洋蔥等等蔬菜。
有加椰奶的湯咖哩色澤偏亮，中和掉辣度，不能說不辣，但就微微的很順口。
正能量雞腿湯咖哩220元，加椰奶10元，裡頭的蔬菜也不少，加上隻炙燒雞腿，讓整個盤子看起來色彩繽紛。
雞腿吃起來很是軟嫩，輕輕用筷子就能剝開，沾著湯咖哩配著飯，恰到好處。
手工牛肉丸湯咖哩 270元，加椰奶 10元，加雞腿 50元，一上桌後大家戲稱這一盤湯咖哩，感覺上再加2份野菜就能直接變咖哩火鍋了吧。
手工牛肉丸的口感頗Q，咬下去還能感受到丸子的肉汁，5顆紮實的丸子吃起來蠻過癮的，而且又加了隻腿，對愛吃肉的人來說真的是超滿足。
闆娘也有教我們，吃湯咖哩是挖白飯加湯咖哩，不似常見的飯與咖哩直接混合，不過我們吃到最後還是忍不住把湯直接加進剩半碗的飯裡就是 (笑)。
如果想要吃飽一點的朋友，Hello 小森還有提供免費續1碗白飯的服務，不過當天吃下來，湯咖哩加上1碗飯已很有飽足感，食量大一點的朋友應該吃2碗飯後也差不多了才是。
香草桃子優格冰，果香味濃郁，感覺上很像是吃的可爾必思，裡頭深黃色的是桃子果肉。
經典焦糖布丁，口感紮實有彈性，焦糖香氣強烈帶點常態性的苦感，蛋香滿滿。
離去前還有不少人等候著用餐，真的是很熱門的店家，也提醒大家先預約以免久候。
店家資訊: Hello 小森
地址: 台中市南屯區大英街9號
電話: 04-24736171
營業時間: 週一與三 11:00 – 15:00。
週四至日 11:00 – 15:00、17:30 – 20:00
公休日: 每週二與依臉書公告為主。
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