森800串烤專賣 (原 森巴比Q),越夜越美麗的員林。

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【森巴比Q】原本只是一輛小小的發財車,
但在店主努力實在的打拼下,累積出一群死忠的燒烤迷,
兩年前在員林中正路的熱鬧地段尋找到適合的店面,

品牌也正式更名為【森800串烤專賣】,
豐富的特色食材、當季蔬果的巧妙搭配,
加上精緻的套餐擺盤,讓吃串烤不再油膩、粗獷,
而是每一口都能品味出炙燒的魅力。
以上取自愛評網簡介。
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一到店門口映入眼簾的,就是這滿滿的食材,
看了每一種都好想要夾來吃。
而櫃子上也有擺設價格表,
讓像我這種看到美食就會失心瘋的人,
可達到一些嚇阻的作用。(喂,認真一點)
店家也很貼心的提供一些客製化,
像是口感是否要軟或脆這都可以先跟店家提出!
就像我們雞皮就希望要脆一點,
而甜不辣與百頁就要軟一點…(你要求太多了吧)
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店內的招牌,旁邊都有放置搶手貨,
讓人就算不知如何下手選擇,也有個大致方向。
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而緊接著進到店內,就是看到這滿滿在架上烘烤的食材,
好像是在跟我招手,叫我快點吃他們~~~
可是,這都是其它外帶客人點的啊啊啊啊..(吶喊)
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店家在烤具的外側有加裝一層保護框,
讓油不會因油炸或燒烤時到處飛濺。
在在都顯示出店家的細心。
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我們八點到時,店內已有人在等候外帶,
我一度誤會那幾個人是員工,因為都穿著黑衣服Q_Q
好險沒有叫住對方要點餐,不然就糗啦。
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菜單簡單明瞭,價格也合宜。

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而店家裝潢走日式風格,到處都可見日式擺設。
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原本我們以為只有這幾個座位,
沒想到放置飲料的冰櫃那,
竟還有提供其它座位。
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往內走其實別有洞天。
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而這台腳踏車真的很吸晴,
我看幾乎來的客人,
都會提一下這裡有一台腳踏車耶!!!
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裡頭的燈光較集中在某些點上,
顯現出店內有些慵懶的氣氛,
讓人來這裡放鬆心情,
小酌一番也是很好的選擇。
小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車;開車不喝酒
 

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就連樓梯轉角都放置了可愛的擺設。
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體驗內容

森800串烤專賣(原 森巴比Q):炙燒魅力!獨家美食排行榜雙人免費體驗!

內容包含:(黃底紅字)

品項 內容 數量
豬肉 爆漿豬肉起司卷 8選3
(皆不可重覆)
上選五花豆干卷
豬五花干貝卷
豬五花蘆筍卷
豬里肌蕃茄卷
起司培根吐司卷
牛肉 牛五花水果卷
牛五花泡菜卷
加拿大伯多牛小排 1份
海鮮 海陸醬燒鹽蝦 各1份
深海大魷魚
飲品 生力啤酒-500c.c(冰) 1杯
30元飲料(冰)
任選1杯
 
深海大魷魚 100元
一上桌香氣四溢,要不是我叫大家住手,
我看這魷魚早就屍骨無存 (這樣形容好嗎)。
上面的醬料鹹中帶甜,還有淡淡的中藥香氣,
炭烤過的魷魚入口表皮焦香Q彈,內部還保有水份,
一瞬間又把我拉回澎湖吃海鮮的情境裡,
食材新不新鮮,吃進肚最知道。
 

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一喊開動,馬上遭受大家無情的肆虐。
隔沒三分鐘,第二盤菜上桌前,
魷魚就已消失一半了。
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嚴選鹹豬肉 50元
其實是看到櫃上有寫搶手貨,
我們就手滑加點了。
上桌後可以看到豬肉的表皮已經烤得很脆,
而內部還是粉嫩粉嫩的。
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一入口,老公就先皺眉頭了,他轉頭問我…
為什麼他們沒有賣白飯!!這好配飯呀。
同桌友人完全認同這感覺。
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擺盤上除了常見的檸檬調味外,還有蔥!
切成那樣一不小心還會誤會他是小黃瓜吧。
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泡菜牛肉卷 50元
培根金針菇串 40元
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燒烤串上撒滿了海苔粉,
確實增添了不少吸晴度,
但對我們來說層次與口感上,
並沒有特意感到有所提升。
培根串裡的金針水份很足夠,
整串咬進口中,是有滑嫩感的。
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泡菜牛肉的泡菜味道辣度很夠,
牛肉也烤到很恰好,不柴不澀的。
只可惜我們本身較偏好帶有些許甜度的泡菜。
喜歡吃辣的朋友可以試試看,這真的很夠味。
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加拿大柏多牛小排 150元
照燒雞腿排 50元
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牛肉看起來十分鮮嫩,一口咬下確實多汁,
大部份我們聽到的都是美國牛、日本牛或澳洲牛的進口牛,
很少會有看到加拿大進口的牛肉,吃起來的口感與美牛相差不遠,
油脂分布也蠻均勻的,咬下也不會全是油的感覺,
再搭上薄薄的鹽來提味就很好吃。
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照燒雞腿排則是將照燒醬刷至一旁,
撒上白芝麻與辣粉搭配,
沾著吃很不錯,可惜就是份量太少了。
我們可沒有先偷吃呀,就是看到的這幾片….
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爆漿豬肉起司卷 50元
豬五花干貝卷  50元
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這干貝卷大推,喜歡海味與肉品搭配的朋友不要錯過!
甘貝讓烤到帶有些微脆度的豬五花包覆著,
外脆內Q的口感,讓人很想再加點一份。
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而起司卷因為我們放置一旁略久,
因為上桌時還有其它食物還沒吃完,
所以當我們享用時才知道這是起司卷,
裡頭的起司早已沒有牽絲狀,略帶可惜。
這一道菜要是沒人提醒的話,消費者很容易不知道,
這是需要馬上吃的,
這點可能希望店家能夠善意的提醒一下。
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玉米 30元
10元系列的 百頁、甜不辣*2、豆干*2、小貢丸*2。
20元系列的 米腸、雞皮*2
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店家已幫忙把串籤拔除,
讓我們可以使用筷子就可直接吃!
這算是很便利的吃法,烤肉上的醬汁也是略帶甜度,
是我們喜好的口感。整盤裡頭,
大家最推的是豆干與甜不辣,
外皮有脆度,裡頭還保持濕度軟嫩,
再來就是百頁,十分的入味,
雖說整體口感偏軟,但仍舊很不賴。
雞皮則是希望能夠再脆一點會更好。
玉米則是有點過頭了,太乾。
小貢丸則是被兒子全部拿走,
一口都沒吃到的我們,無法評價。
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海陸醬燒岩蝦 50元
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店家很貼心的將蝦子已剝去殼,
還在表面包著一片豬肉,
蝦子的鮮味比肉明顯,
而表面的醬汁有化龍點晴的效果,
更是把蝦子的鮮甜點了出來,
就是份量上少了點,
要是蝦子可以多一條的話,
感覺上就好多了。
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而當天拍攝到後面,生啤酒沒有拍到較可惜,
啤酒喝起來很甘甜,沒有太濃烈的氣味,
要一口乾杯也沒問題就是。
(可是喝完還是會醉的呀,好孩子別學)
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我們吃完,取車再經過時,人潮已漸漸出現,
老闆根本就是忙著一直烤肉,手都沒停過。
而就當天我們食用的情境來說,
除了外場服務人員顯得有些手忙腳亂之外,
大致上的對應都還可以,當天出菜速度還算尚可,蠻值得一試的。
 
附上店家資訊:
地址:彰化縣員林市中正路250號
電話:04-838-1143
營業時間:週一、週三至週日  17:00-凌晨02:00
公休日:每週二
後方永昌街有收費停車場,
走至森800約3分鐘。
 
此文為愛評網口碑券誠實試吃,
感謝森800串烤專賣愛評網的招待。
食記純屬個人當天口感與感受表達,
請依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後,用心打出來的!


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一般留言

  1. 看起來都是美味的下酒菜!!
    版主回覆:(07/10/2016 08:56:54 AM)
    我們是覺得口味適合重口味的人!!

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