台中烏日，fimi後山小廚房，冬季甜點草莓滿滿，還有提供鹹派三明治輕食 (2022年菜單)。
位於烏日光日路上的FIMI後山小廚房，在每個季節變動時，都會推出當季新鮮食材的產品，冬季到了，迎接我們的便是滿滿的草莓，除了甜點與咖啡外，店裡還有提供輕食、沙拉與季節特調等。
此次造訪fimi是過年期間的午後，店內已滿是人潮。
櫃台裡的甜點不少，但多以水果為主軸，色彩非常吸睛，也提醒大家如果有特別偏好那一款甜點，可以先至FIMI的臉書觀看，每日備好產品後，店家都會上傳今日有那些產品。
喜愛手工餅乾的朋友也能來FIMI尋寶，店內一角放了滿滿的產品。
FIMI店內也有些小規定，像是低消90元，人潮滿或例假日時則有限時 90分鐘，平時則沒有限制，禁帶外食等。
FIMI後山小廚房有提供各式的義式咖啡。
豐樂鮮奶類的飲品，有趣的是，菜單上還有備註杯緣的裝飾品請勿帶走(笑)。
各款台灣好茶。
無咖啡因的飲品與洛神製成的飲品。
店內也有提供燕麥奶的產品，水果甜醋的沙瓦氣泡飲。
有趣的是還有吧台手季節特調，每一杯都有實際照可供參考，讓人看了真是不知如何選擇，每一款都好特別的感覺。
最後看到還有草莓馬格麗特，立刻就點上一杯(到底多愛酒XD)-未成年請勿飲酒。
因為是吃飽後才順道過來的，就沒有點他們家的鹹派、沙拉與三明治輕食類，但多次造訪過的我，對於這些產品都蠻推薦的，因為份量真的爆多，生菜也給得很夠，口味也頗有一定水準，肚子餓的朋友，真的不用怕，點下去就對了!!
店裡還有不定期推出的商品，但我還沒遇到過他們XDXDXD。
我們點了草莓馬格利特 (酒) 150元-未成年請勿飲酒、草莓奶霜蛋糕卷 190元、草莓鮮奶酪 135元與草莓厚奶170元。
草莓馬格利特，裡頭有自製的白米釀、草莓果泥(可更換桃子果泥)與棉花糖，棉花糖的上頭還有撒上不少的糖粒點綴。未成年請勿飲酒
棉花糖半數是被兒子吃光了，另一半我則是直接塞入飲品裡，喝起來酒味蠻薄弱的，但甜味明顯，不過也可能是平常我就有喝酒的關係，覺得酒感微微，沒有太大的酒勁。未成年請勿飲酒
草莓厚奶，裡頭有伊斯尼鮮奶油、豐樂鮮奶、草莓果泥醬、草莓果露與覆盆子果露。
混合後草莓與奶味的香氣滿滿，微酸順口，裡頭還有不少硬脆的小小糖豐富了口感。
草莓鮮奶酪，伊斯尼鮮奶油、豐樂鮮奶、草莓果泥醬。
主體的奶酪略顯綿密微Q，草莓醬也不會過於甜膩，整體來說較中規中矩，蠻耐吃的。
草莓奶霜蛋糕卷，蛋糕體、日本奶霜、大湖草莓與草莓果醬。
上頭的草莓沒有淋上糖漿，呈現出水果的原味與新鮮，一整個蛋糕卷有著不少的草莓切片，裡頭的鮮奶油蠻清爽的，兒子則是對一旁的脆片頗為偏好。
喜歡草莓香氣滿一點的朋友，一旁還有店家自製的草莓醬可以使用，而且吃到最後，中心點其實還有不少的草莓，真的是讓愛草莓的我們吃得很是過癮。
也很推薦如果有來烏日的朋友，可以來FIMI後山小廚房坐坐，說不定你也會喜歡，也提醒大家甜點出爐的時間大約是 14:00後，或是記得到粉專確認當日甜點品項與是否有營業哦。
店家資訊: FiMi 後山小廚房 FiMi pâtisserie
地址:台中市烏日區光日路11號
電話:0985-999970
營業時間:11:00-19:00
店休: 每週一 (或粉絲專頁另外公布)
臉書留言
一般留言