台中西屯,美式炸雞新選擇,推薦甘梅地瓜、多汁大塊的雞米花與酥香有肉汁的三角骨,啾ㄠˊ炸雞台中漢口店。

啾ㄠˊ炸雞位於台中漢口路上,店裡的產品以各式炸物為主,午後兩點開始營業時,攤車上就會陸續擺滿了金黃色的炸物,極為誘人,尤其大推雞米花,選用腿肉部位,多汁又有彈性,重點是很大塊,一口塞可是會太勉強(笑),後方還有等咧粉圓台中漢口直營店,來這一趟炸物與飲料都能直接備齊,非常方便。

點餐時的4步驟,填單、結帳、領號與等候叫號,非常清楚明白,照著做就對啦~

每月的公休日會貼在攤車,也會在粉絲專頁公佈。

剛起鍋的炸物都會先放置在一旁,等待靜置瀝油,才能讓每份食材都油香味足,更是吃不到油膩感。

炸的過程中,店家也會將多餘的屑屑撈至一旁,以免屑屑炸過頭變成焦黑影響油鍋裡食材的品質。

啾ㄠˊ炸雞的菜單如下:

我們今天則是有脆皮雞排、卡拉雞腿、卡拉雞塊、起司球、三角骨、雞軟骨、甘梅地瓜、雞米花、甜不辣、脆脆薯條、薯餅、麥克雞塊與小熱狗。

脆脆薯條、薯餅、麥克雞塊與小熱狗,這些常見的配角炸物也是很到位。薯條的表皮酥香裡頭綿密,兒子非常喜愛,熱狗則是吃得出來是品質較佳的那種,入口不會粉粉的。

雞塊的含肉量吃起來感覺也是屬於含肉比例較高款,吃得到肉香也不會糊糊的,薯餅更是受到兒子的偏愛,金黃酥脆的外皮帶著香味,完全滿足了兒子這個馬鈴薯控。

起司球,外皮酥脆咀嚼時有甜味,裡頭的起司內餡微鹹有奶香,熱熱吃時起司是像液體般,雖不會爆漿,但要小心燙口,稍微放冷後,起司還會牽絲哦;甜不辣,現炸的甜不辣口感頗為酥脆蓬鬆,裡層軟Q有香氣,加上胡椒粉調味後,鹹鹹甜甜的,讓人停不了越吃越涮嘴。

脆皮雞排,外皮炸得相當酥脆,雞排不僅大塊,厚度也不錯,老闆是推薦可以甘梅混合胡椒或辣粉,不過我第一次吃,就先單純搭配胡椒就好,味道也相當不錯,吃起來鮮嫩多汁,大口吃肉很是過癮,下回真可試試加梅粉的吃法。

卡拉雞腿、卡拉雞塊,小朋友才做選擇,當然直接來一組呀,不僅滿足也能飽腹,一口咬下那金黃酥脆的外皮與酥香多汁的雞腿與雞塊,實在是令人吮指回味。

甘梅地瓜,地瓜外層也是酥脆,但咀嚼時能感受到地瓜的軟綿與清甜,喜歡梅粉多一些的朋友,也能請店家多加,請放心店家絕對不會手軟,滿滿的梅粉就像是打翻梅粉罐(喂),包君滿意,而且啾ㄠˊ炸雞的梅粉是甜味較明顯,和地瓜一起吃很不賴。

三角骨,看上去不小塊,而且雞肉還不少,整體來說炸得蠻剛好的,尤其剛起鍋時香氣滿滿,外皮酥脆入口鮮嫩,裡頭的雞肉本身是已有調味,口感好嚼不柴還帶些肉汁,感覺下回要加辣,應該會更加過癮。

雞米花,雞肉本身的鹹香明顯帶有胡椒香,整體也不像常見的小小顆的形狀,啾ㄠˊ炸雞的是大塊雞腿肉切塊,金黃色的表皮呈現鱗片狀,完美的鎖住鮮甜肉汁,一口咬下時,在口腔裡能感受到表皮酥香以及雞腿肉的彈性與多汁。

雞軟骨,肉量滿滿的雞軟骨,不但裡頭有整塊的軟骨,外觀看上去還有不少的雞肉,點上一份真的是雙重滿足,尤其很推薦喜愛吃軟骨的朋友來試試。

吃炸物當然少不了飲料啦,啾ㄠˊ炸雞就在等咧粉圓台中漢口直營店的騎樓,點完炸物直接點飲料,有夠方便的。

等咧粉圓漢口店的裝潢走的是白色系的文青風,還有許多綠植裝飾品環繞著店面,等候期間我們一樣可以從櫃台處看到店內飲料的製作過程。

等咧粉圓漢口菜單: 有等咧私房紅茶、等咧原味茶、綠豆冰沙、等咧奶茶、等咧鮮奶限定、纖果特調、等咧獨家口味、100%真蜂蜜添加與季節限定等系列,單杯價則是落在 25元至75元之間。

而我們今天的飲料有親親波多椰 40元、仙楂鐵觀音 40元、不能玫有你 50元與台灣高山青30元。

親親波多椰,料幾乎就佔了一半的波多椰,裡頭是選用高山青搭配粉圓、白玉與鳳梨椰果,喝來清爽還有飽足感,非常適合喜愛嚼嚼系的朋友。

不能玫有你,粉紅色的玫瑰奶茶裡頭有嫩仙草與寒天,滑順的嫩仙草和脆口的寒天,完全對比的口感,加上甜甜的玫瑰奶茶,不僅粉紅色的色澤很少女,就連味道也是。

仙楂鐵觀音(甜度固定),這杯是我個人非常喜愛的茶飲之一,每回造訪等咧都會點,裡頭選用了台南百年中藥行裡的仙楂片,搭配上氣息濃烈的鐵觀音,酸甘甜的仙楂風味與鐵觀音的茶香強強聯手,不但風味獨樹一格,也很推薦搭配炸物享用。

台灣高山青(無糖),香氣頗為淡雅細緻,入口後尾韻回甘,也是一杯非常推薦點來搭配炸物的飲品哦!

還有推出雞排與珍奶的套餐組合,原價115元,現主時每組優惠價只要 100元 (優惠期限以店家公告為主)。

店家資訊: 啾ㄠˊ炸雞
地址: 台中市西屯區漢口路二段44號-東方不敗麻將旁
電話: 0966-006730
營業時間:  14:00-21:00(售完為止)
Instagram :@jofriedchicken2021

店家資訊: 等咧粉圓台中漢口直營店
地址: 台中市西屯區漢口路二段44號-東方不敗麻將旁
電話: 04-23112615
營業時間:  11:00 – 20:00
Instagram :@daily8bo2021

店家資訊: 等咧粉圓-台中霧峰店
地址: 台中市霧峰區民生路118號-百姓廟旁
電話: 04-23306328
營業時間: 一至 六 10:30 – 19:00

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