台中烏日，超熱賣的伴手禮~烏日酥餅!
烏日現正也有超夯伴手禮-烏日酥餅啦!說到台中大家第一個想到的伴手禮或許是太陽餅，但現在可有另一個新選擇，臨近高鐵及大台中國際會展中心的卷卷蛋糕老闆，在他們的工作團隊用心創作下，產出了這款烏日酥餅，意寓『以現實環境種種的困難與污染包圍，現實社會爾虞我詐的勾心鬥角，理想與夢想經過了千錘百鍊，藏著柔和金黃的心依然在閃閃發光』為發想點，期許大家都能跟這烏日酥餅一樣，成為一個曖曖內含光的人。
一開始只是中秋節看到卷卷推出新的餅，想著反正中秋佳節本就需要個應景的產品，沒想到第一次去還撲了個空，原來架上只剩四顆，便直接帶回，這一吃不得了，家裡的人都很是喜愛，想再訂的時候，只成功追訂到二盒!!幸好，這讓人念念不忘的好味道，已轉型為常態提供的伴手禮。
除了有美味的烏日酥餅，裡頭還附了一張小卡濾鏡，讓我們有不同的趣味體驗。
盒身除了用黑底金字呈現大方時尚感，上頭還有許多代表烏日古往今來的各種特色建築，利用紅與藍來代表時代的分隔外，卷卷更是將自已也添入其中，象徵在地的代表。
我這次買的烏日酥餅是9入/495元，過年想送年節禮盒的朋友，千萬別錯過，店家也有推出6入/330元及4入/200元的獨享包，尤其今年(2019年)，2月初就過年啦!要下訂的朋友千萬手腳要快點。
每個烏日酥餅皆為獨立包裝，上頭也有標示清楚賞味期限，不用冷藏，只需常溫保存即可放置30日!
包裝也頗好拆的，但就是屑屑要注意一下，畢竟叫酥餅，外層酥得有明顯，拿出來更是每顆長相都不同，多數是像這樣黑白漸層，有的則是白色部份佔比較高，看起來就像是月亮的陰晴圓缺，有美!!
比起第一次吃到的版本，個人覺得這次正式推出的烏日酥餅，更適合現代人的口味，鹹蛋黃的口感完全不死鹹，白豆沙飽滿略帶甜度，倆倆相融後入口不膩，裡頭還添加了起司增添奶香，一整個鹹鹹甜甜的，恰到好處。
而且每一顆烏日酥餅薄薄的酥皮內，都包覆著非常紮實飽滿的內餡，真材實料。
有來台中烏日看展或是坐高鐵的朋友，不知道該帶什麼伴手禮回家的話，不妨試試這烏日酥餅!!
除了烏日酥餅外，我這次還跟風買了焦糖草莓奶蛋糕!畢竟兒子是草莓控，看到卷卷的臉書有新產品，當然要試一下才行。
這外包裝非常的童趣，也很適合12月的聖誕節。
一打開就聞到甜甜的味道!!讓兒子差點忍不住手就下去XD….
也不得不說卷卷蛋糕在每個細節處都很用心，像蛋糕拿取時，有設立二邊可拉取處，而紙盒底部還有可打開的地方，讓我們能更方便的將蛋糕完全取出。
整體來說，這焦糖草莓奶蛋糕的香氣很夠，裡頭的奶油吃起來很清柔順口，中間的蛋糕層有點像戚風蛋糕這類的海綿口感。
上頭的焦糖與糖霜讓整體的香甜氣息往上提昇，卻又不會顯得過於甜膩。
這樣一份蛋糕我們切成八等份享用，每一塊裡都有草莓粒，感覺還不賴!!!而且看到卷卷臉書又在追推第二團，1份380元，第2份六折，我馬上就下訂2份啦!!(遮臉)也推薦給大家，說不定你們也會喜歡。
店家資訊:卷卷蛋糕
地址:台中市烏日區中山路三段1號
電話:04-23376222
營業時間:星期一至五 11:00-20:00
公休日:每週二
備註:有些食材是季節限定，例如草莓，甜點品項請依店家現場為主。
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