愛評體驗團，台中大里，氵酉卒 Bar~下班放鬆好好聚會吃一頓喝一杯吧。
這間 氵酉卒 Bar ，阿關之前就看許多人分享過，
從沒有仔細看過真正位置，還以為是在德芳南路附近，
沒想到查了地址後才發現已經快到霧峰了!!!
進到 氵酉卒 Bar 的內部，發現處處都能看得到酒瓶的身影。
牆面上也都用了許多酒瓶來裝飾，當天去的時候還遇到這二桌的客人正在慶生，
整個氣氛很是熱鬧，就連兒子都忍不住跟著唱起生日快樂歌來了。
我們坐的位置靠近牆面，那酒瓶搭上燈光整個變得好迷幻。
除了外頭有四、五桌的桌次外，裡頭還有一圓桌與一方桌。
來到這兒的感覺就是蠻適合聚餐或約會。
菜單如下:
除了本來就有的菜單， 現在也有推出一點限定點購及新的研發菜單在牆面上。
除了牆面上裝飾的酒類外，其實冰箱裡頭也放置了不少常見的酒。
即使不喝酒的小朋友，這兒也有汽水與果汁可以選擇。
*未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車；開車不喝酒。
各式飲品的價格都會寫在冰箱上的白紙裡，拿之前可以先看看價格有無合意再選用哦!
我們點了一份單人套餐 459元
套餐的前菜 煙燻鮭魚卷，魚肉本身的口感很好，
搭配上一旁的檸檬更是提昇其味道的變化性。
套餐的油醋蔬果沙拉，生菜本身的口感十分清脆，
而整體口味上搭配得很微妙，生菜清甜不致於全是醬汁的酸味。
套餐的生牛肉清湯，這一道有點像是在喝台南的牛肉湯。
利用高湯的熱度將肉沖熟，除了肉之外，
一旁的辣椒、蔥、薑與洋蔥等也因為高湯的熱度，
而將其本身的辛香味都沖了出來，而湯頭也頗鮮甜。
趁熱喝真的超舒服的，這個十分適合愛喝牛肉清湯的朋友。
套餐的海鮮玉子蒸，口感上較為粗糙，不像常吃到的茶碗蒸般滑順，
不過裡頭的料倒是豐富，算是取得平衡。
套餐的鐵板牛嫩肩，除了肉給的份量很不賴外，蔬菜給得也很大方。
牛嫩肩本身雖不是帶筋但極具口感，搭上濃郁勾芡後的醬汁，提昇其滑順度與鮮美。
套餐的培根豬油飯，老實說上桌時我們有略為傻住，
本以為就是個單純的豬油飯，沒想到份量十足!!
生蛋黃與淋上醬的飯根本絕配。
而培根本身則是有些過頭，口感過硬了，很是可惜。
套餐的主廚小點心，口感上也跟玉子蒸相似，雖富奶香但口感上較為粗爌。
單點鍋物-豬肉壽喜燒 279元。
整個壽喜燒的份量很是驚人，光是鍋底部份就放滿了洋蔥、蔥段與柴魚。
壽喜燒的沾醬是使用了新鮮的雞蛋與滿滿的蔥花，
而我們也能利用其它調味料來增添沾醬的風味。
而送上菜盤時，著實讓我們都十分傻眼，這料也太多了吧!!
整個料滿到都快爆發出來了….
我左看右看都找不到有空隙處，早知道就點這一個鍋就好了。
不論是肉還是配料，都是讓人感到俗又大碗!!
七味炸豆腐 180元
雞蛋豆腐切成一口的大小，表皮酥脆內裡軟綿，富有蛋香，
而調味辛辣味十足，配上花生，更是有種衝突的口感。
單點的糖醋明蝦球 290元
糖醋的味道十分鮮明，而且蝦球給的不少。
做為主角的蝦球則是兼具海味與蝦味，
只是說口感上並沒有彈牙的感覺，反倒是有些偏軟，十分可惜。
而這間氵酉卒 Bar十分適合家庭聚會或是同事小酌喝二杯的地方，
附近也很好停車，而且當天遇到的店員服務態度很好，也是笑容滿面，
大致上的送餐速度都可以接受，希望你也會喜歡。
** 營業結束前一小時不再收客人 **
店家資訊:
地址:台中市大里區中山路180號
電話:04-24963965、0985-299669
營業時間: 11:30-14:30、17:30-22:00 (週五、六 至23:30)
臉書:氵酉卒-Bar
此文為愛評體驗團特別邀約體驗活動，但不論是自費或邀約，本人都會用心寫作，秉持誠實自身風格寫法。
新手的我按個粉絲團讚吧!感恩大德。
微笑Joe幸運
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