烏日|五十年代，台中茶葉店裡頭隱身的古早味美食 。
搬來烏日也許久了，這間五十年代，位於長春街與中華路的交口，
賣的主要是麵與飯，還有一些炸、燙過的食物，覺得簡單中又充滿古早味。
阿關又是來吃過幾回，然後忘了帶相機…只好現在才介紹。
在入口的櫃台前堆了不少小菜，像筍絲、豆腐與滷肉都很讓人銷魂。
而喜愛海產類的朋友，在這兒也有提供簡單的湯品與川燙食材。
小菜類除了滷的還有紅糟肉、蝦卷、炸豆腐與香腸!!
進到店裡，四月份去的時候已經有開冷氣，所以在裡頭用餐頗舒服。
沒有收服務費，所以餐具與菜單請自行拿取!
也可以看到店內的桌數不多，幾乎都是大圓桌，而且常常客滿。
五十年代的菜單除了有大小份定製的價格外，也有依人數做大小盤之分，
如果有需要變動的話，可另外再詢問店家哦!!
我們今天簡單的點了陽春麵大小各一份，
五十年代的麵除了肉燥與青菜外，還附加了一片白肉。
而且他們家的陽春麵裡頭加的青菜是大陸妹與芹菜，
與常見的陽春麵不太相同，但不會過於突兀，味道也蠻合的。
陽春麵小碗與大碗的差異在於麵量，不過小碗的量就不少了!
肉燥飯小碗的份量尚可，點給小朋友吃的算是剛好。
大人的話建議要點大碗比較恰當!(圖中是大碗的)
肉燥飯給的滷汁很足，而且鹹香與油脂夠，帶著微微的辣味，
敢吃辣的朋友可以再搭配一旁的辣菜脯，整個很對味，
酥炸蝦卷的沾醬給了二種，胡椒粉與番茄醬，
炸至金黃的蝦卷香氣充足，一旁小黃瓜酸酸甜甜的，
口感清脆富含水份!解膩效果顯著。
紅糟燒肉則帶有點甜味，好咀嚼不會過硬。
到那兒都要點盤炸豆腐 的我們，也是給與蝦卷相同的配料，
而豆腐本身軟綿，咬下可以感受到豆腐內層的豆汁，外層酥脆度尚可!
燙青菜則是份量十足，淋上醬料簡單的增添味道層次!
來五十年代吃飯，就好像在家裡吃飯一樣，輕鬆舒適，
介紹給大家參考看看，說不定你也會喜歡。
店家資訊:五十年代麵坦
地址:台中市烏日區中華路564-2號
電話:04 2336 6129
營業時間:11:00-20:00
公休日:每週日
臉書留言
一般留言