南屯|五花肉KRmini韓國烤肉台中店，每月還有機會免費大口吃燒肉。
五花肉KRmini韓式烤肉位於南屯區公益路上，旁邊就是黎明黃昏市場，市場後頭有停車場好停車，頗為方便，店名直白取名五花肉也為強打品項，套餐價格由768元至2925元，也有各式單點，阿關今天的五花肉套餐，裡頭的五花肉烤至脆黃極為誘人，小辣程度的泡菜鍋與各式小菜絕對讓你吃飽飽，每個月還有各種優惠，甚至還有機會免費吃套餐!
店家把規則都直接秀在門口，如果沒有預約的朋友，可要記得填寫表格!!所以建議大家來還是要像我們一樣先預約比較保險。
除了禁帶寵物外，還有嚴禁奧客，感覺會心一笑。
入口處的造型霓虹燈管幾乎人手一拍，等候的時間也不放過!
一旁放置玉米鬚茶，讓等候的朋友也可以涼爽的喝杯茶休息一下。
這桶子上頭就是等候的表單，阿關離去時，裡頭還是滿滿的人潮，就知道多熱門。
店家的桌子有十座，每桌約莫可以坐6-8人，也有提供兒童椅。*小提醒，基於安全”烤”量，讓小朋友坐在靠內側的地方會比較好。
座位的設計也頗舒適，而且裡頭還有小機關。
登登!我們可以把隨身的物品直接放置在座位下，既可以收納又能實坐，真不賴。
菜單如下:價格從768元至2925元都有，還能有各式單點肉品。而且這768元的套餐就有2cm的五花肉。
阿關今天吃1495元的套餐，裡頭提供三種肉品，還有便當、辣炒年糕、泡菜鍋(或大醬鍋)、沙拉、醬蛋、柚子汽泡飲 (當天是喝水果冰茶)。
而1745元的套餐也看起來很吸引阿關一家，看到那雪花翼板牛與辣醬烤牛肉，感覺要是下次前往的話應該是不錯的選擇。
各式單點肉品，豬肉的一旁還有寫著是彰化健康豬。
鍋物、酒水與特製菜色。*未成年請勿飲酒。
每桌都有一座烤爐，裡頭放置了炭火，接著一上座後，服務人員會拿出計時器來計時，告知我們何時能夠開始烤肉，而服務人員也會不定時的過來幫我們觀看或幫忙烤肉事宜。
餐具則是放置在桌子的旁邊抽屜，筷子則是扁形的，這應該是大多數韓式餐館都差不多。
桌子的最內側放有小桶、開水與烤肉用具。
五花肉KRmini家的小菜則會每次都不盡相同，今天我們吃到的是地瓜泥、辣蔥絲、泡菜、金針菇、海帶芽及洋蔥，地瓜泥甜甜的與泡菜辣度足夠，辣蔥絲則是覺得口味很特別，拿來包生菜還不賴，最最重要的是小菜可以無限續加，是不是很迷人。
沙拉上頭除了淋上胡麻醬，上頭還有撒上蒜酥，一整個很有趣，濃郁間又帶點辛辣感很開胃。
醬蛋則是小顆的鳥蛋，口感偏甜不會辣~很有彈性，水果冰茶則較一般，微酸帶著果香。
懷舊搖搖金便當，看了一下，覺得一點也不金呀!!!然後店員說這要小小的拌一下就拿起來搖咧搖咧，看著裡面豐富的配料和醬汁(海苔、飯、荷包蛋、辣豆芽、小魚乾、黑豆、醃蘿蔔等等)，整體看上去覺得美美的，這真的要搖嗎?!(當然!!!!!!!!)
老公拌了幾下，就蓋上蓋子開始搖啦，大約20-30秒即完工。一打開，果然好金黃，老公居然還笑我俗都沒在看韓劇，韓劇可是有這一個搖搖便當…..(居然被笑了啊啊啊!!!)，入口濃郁口感很是熱鬧豐富，本以為會辣結果倒是還好，加上帶有鹹度的醬汁顯得頗為協調。
鍋物有大醬鍋與泡菜鍋可以選擇，阿關愛吃辣，就選了泡菜鍋，一上桌湯其實還在滾動著，熱氣一整個飄上來，要是冬天來，絕對更加分!!
裡頭放了滿滿的豆腐與五花肉，當天的五花肉沒有阿關不喜愛的肥膩感，詢問店內服務人員告知，鍋裡的五花肉有先煎過，把油脂逼出來後才燉煮，吃起來軟嫩不油膩，搭上微酸辣的泡菜還不賴。
起司球，一上桌時服務人員也建議我們要馬上吃，因為裡頭有包餡料，熱的時候才能有起司爆漿的感覺。
輕輕撕開，果然起司拉絲畫面很療癒，外皮有酥脆感撒滿糖粉，吃起來很像古早味的甜甜圈，內層介於鬆軟與紮實之間，一人吃一個剛剛好。
辣炒年糕，中間還放了半顆蛋，說實在的剛上桌時，我們小瞧了辣度，當天食用到的應該介於小辣與中辣之間。
咀嚼時可以感受到年糕很Q彈，辣中帶甜的醬汁搭配恰如其份，小提醒，還是要趁熱吃，不然年糕可是會變硬呀。
肉盤也十分快速的就送上來，最下層是直火烤醬梅花豬、松阪豬與2cm五花肉。
梅花肉已經全熟，而且覺得火候拿捏的很不賴，沒有過於乾柴，吃得到肉的軟嫩，加上醬料是較於淡淡的甜鹹，不論是包進生菜或是單吃都很適合。
對二個人來說松阪豬給的份量也不算少。
帶些油花的脆彈口感，煎至雙面焦香更添加風味。
而這五花肉，一開始送上盤的時候，表面已有略煎過，店內的服務人員也會協助我們幫忙烤，我們才沒有手忙腳亂。
當二面煎至有些許焦香感時，服候人員會幫我們把肉塊剪開，除了能夠更快熟外，也可以全面將油脂逼出。
看看這一塊塊粉嫩的五花肉，一旁的焦糖色澤更是迷人，完全激推呀。
通常只要烤熟了就可以食用，但阿關一家比較偏好把五花肉烤至酥脆，也不太用到沾醬，酥脆的五花肉一來較有口感，入口外酥內嫩是我們的心頭好，再者好像把油脂逼出來些，吃得比較安心~~~~這完完全全是心理作用呀。
店家給的生菜與小菜，也可以拿來包五花肉或是直火醬梅花豬，都會是很不賴的作法。
單點火山雞蛋披薩 188元，上頭的起司超滿，裡頭還放入了大量的洋蔥與蕃茄。
蛋吃起來很紮實，有點偏向烘蛋的口感，蛋本身調味比較淡些，建議要搭著上頭的焗烤料吃。
單點的起司魷魚孫爹王 198元，上桌時整尾魷魚都鼓鼓的，本想說怎麼起司只有那麼一小點!
沒想到起司全藏在肚中，而且除了雙色起司外，還附加了火腿。
看看這剛剪完的魷魚，裡頭的起司真的是滿溢，對於起司控又愛海鮮的人，真的是喜上加喜。
魷魚本身很Q脆，起司的奶香與火腿的油脂全都混在一起，大口吃下口感豐富，口味雖較鹹些卻算是巧妙的融合，當然大家這一道也是要快點食用，不然冷掉了起司變硬後，就不是重口味了，吃到這裡也完美的結束這次的肉食之旅。
回到櫃台時，除了提供薄荷糖、牙線還有綠色版的牙籤(?)，好奇心詢問才知道這綠色牙籤是用玉米製成的，遇水會慢慢融化，最後我們還可以吃掉，是不是超有趣!!!!
這一次造訪的感覺服務人員還不錯，都會適度的幫忙處理烤肉，而套餐口味上來說適合重口味愛吃五花肉的人，起司魷魚孫爹王很有創意，下一次造訪應該還是會點來吃，泡菜鍋下次要換大醬鍋試試，畢竟這次阿關已滿足口慾，下次要換老公吃他喜愛的大醬鍋啦 (韓式味噌)，附近也好停車提供給大家參考。
店家資訊:五花肉KRmini韓國烤肉BBQ
地址:台中市南屯區公益路二段653號
電話:04-23834586
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:30
公休日:每週二
臉書:五花肉 . KR mini韓國烤肉B B Q台中店
每個月還有不定期的優惠推出，低消350元，好停車，需一成服務費。
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