台中大里，滿是實在好料的金燄鐵板燒~讓你吃飽也吃好。
金燄鐵板燒位於大里的塗城路上，店內主打各式特色鐵板料理，且用料實在份量十足，店內時常高朋滿座，如今順應時勢再加碼推出了升級版的外帶餐盒，只要加價13元，就能一次擁有小干貝、白蝦與荷包蛋，真的十分誘人。
金燄鐵板燒配合防疫期間，目前僅提供外帶，也建議大家可先撥電話提早預約，再前往取餐，畢竟餐點現點現做外，另一點則是能避免現場等候造成群聚，也提醒大家，金燄鐵板燒防疫期間的營業時間是一至五 11:30 – 21:30與六日 11:30 – 21:00。
金燄鐵板燒菜單如上: 目前還有推出主餐價格不變，只要加價13塊就升級為防疫便當，這樣的好康當然不容錯過，我們這次則是點了安格斯翼板小排、原味菲力、頂級松阪豬(泰式)與現剝蝦仁。
鐵板燒的餐點中，本就附了白飯、二款青菜-高麗菜與豆芽菜以及湯品，份量滿滿的高麗菜，入口口感清脆帶著蔬菜的甘甜，調味對我們來說也頗適中，其中三份青菜我們點的是小辣，透著微辣的爽感更是搭飯。
滿滿的豆芽炒得很是入味，裡頭還有些許的洋蔥提昇香氣與甜，鹹甜醇香雖屬於重口味但不死鹹，又是一道白飯殺手!
常態的附餐還有湯品，每日現煮口味也會變換，天冷時來上一碗熱湯真的是很棒。
我們這次的湯品是香菇雞湯，料也是放好放滿，不會因為是附餐的湯品就隨便!
加價13元的小干貝、白蝦與荷包蛋。
白蝦的個頭不小，鐵板煎過後顯得香氣格外飽滿，蝦殼本身蠻好剝，入口肉質有彈性，鮮味也很足，光是吃蝦就有一種回本的感受。
小干貝，外型討喜的小干貝一次附了5粒，吃起鮮嫩帶著水份，好嚼也夠味。
煎過的干貝外層帶著焦香，一旁還有附顆金桔，滴上金桔汁後，利用果汁的酸甜果香還能提昇小干貝的鮮。
頂級松阪豬(泰式/210元+13元) ，餐點有手切松阪豬、2款青菜、白飯、熱湯、小干貝、白蝦與荷包蛋。
清香微酸的泰式風味搭上厚實有嚼勁的松阪豬，主餐肉量給的很大方，外層煎得微帶金香色澤，更是賞心悅目，底部的醬料也很適合配飯。
切得厚實的松阪豬口感很是Q脆，吃起來也較為紮實，看起來雖然都是瘦肉感，但其實松阪豬的油脂分布均勻，讓每一口都吃得到松阪豬的鮮甜與不乾柴，而且搭配泰式的醬汁更顯對味，讓人下回想試試中辣。
原味菲力(210元+13元) ，餐點有菲力、2款青菜、白飯、熱湯、小干貝、白蝦與荷包蛋。
菲力的外層的火候很足，直接將肉汁全鎖住了，讓入口的肉都吃得到肉汁與奶香。
菲力牛肉塊真的是有種越嚼越鮮甜的感覺，愛吃牛肉的朋友可別錯過。
牛肉塊中透著粉嫩色澤，軟嫩又不失口感，深得我心啊，也很期待解封之日，直接就能坐在檯前享用。
牛排類型的套餐，店家也會附上一份沾粉讓我們搭著吃，對愛吃牛與蒜酥的我們一家來說更是提昇餐點的風味~大家有機會可以試試。
現剝蝦仁(160元+13元)，餐點有每日現剝的新鮮蝦仁，2款青菜、白飯、熱湯、小干貝、白蝦與荷包蛋。
和乾煎白蝦的原始甜味略有不同，透過醬料調味後的蝦仁帶著甘醇的醬香，與蔥花洋蔥等調和後，更是襯托出蝦的鮮，也多了份爆香後的氣息。
而且有人剝好的蝦仁就是讚，只要動動口就能嚐到好蝦，也因為這次帶了蝦仁回家吃，兒子還指定下一次，我要再去外帶時，要順便點蛤蜊跟鮮蚵，來一桌海鮮饗宴。
安格斯翼板小排(250元+13元)，主餐有安格斯翼板、2款青菜、白飯、熱湯、小干貝、白蝦與荷包蛋。
牛排肉一次放好放滿，足足二排啊!這價格與份量真的是高CP值呀，翼板牛單純的使用黑胡椒點綴，印證了好肉質只需要簡單的調味就足以襯托出來。
嫩度適中又不失嚼勁，吃得時候油脂就在口腔裡綻放，滿口都能感受到這肉的鮮嫩好吃又保有水份，裡頭細小的筋更是豐富了口感，增添了咀嚼時肉質彈的感受卻不會難嚼，濃郁的肉香更是讓人滿足。
而且金燄鐵板燒也很貼心，選用的餐盒是能進微波的，如果路途較遠或是天氣較涼時，只要中火微波1至2分鐘，就能享用到熱騰騰的餐點唷，重點是口感一樣好。
也難怪朋友知道我們家近期都在尋找好吃的外帶鐵板料理與便當時，便強力推薦我能試試這家用料實在的金燄鐵板燒，不但主餐外型吸睛份量足，就連配菜也是很不賴，更是讓人有種想把店內餐點都吃一遍的念頭，也推薦給大家說不定你們也會喜歡。
店家資訊: 金燄鐵板燒
地址: 台中市大里區塗城路627號
電話: 04-24926789
營業時間: 一至五 11:30 – 21:30與六日 11:30 – 21:00
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