宅配美食，蓬鬆帶著脆~微甜細緻的肉鬆，招牌魅力無法擋，還有櫻花蝦梅魚乾/炭燒小卷片/蜜汁肉干/辣味豬肉絲可選擇。
肉鬆本部長是一家秉持著「 新鮮、傳統、美味、信譽 」信念的店家，創立40多年來堅持使用台灣新鮮溫體豬肉，始終如一以傳統工法製造產品，為的就是讓我們能夠品嚐到傳承下來的美味。
外包裝上印製了關於肉鬆本部長的創業由來，還有保存方式、品名、成份、營養標示、產地與保存期限。
袋口採用夾鏈袋的方式，讓我們想吃多少就倒多少，非常方便。
產品本身都是經由食品檢驗認證通過，不僅風味迷人，吃來也令人倍感安心，我們今天就介紹肉鬆本部長的六項產品-櫻花蝦梅魚乾、炭燒小卷片、香辣豬肉絲、蜜汁肉干、炭燒旗魚脯與香脆肉鬆。
櫻花蝦梅魚乾，裡頭有梅魚干與東港櫻花蝦，外表還有撒上些許的白芝麻，香氣滿滿非常適合當下酒菜!(未成年請勿飲酒)
每隻的梅魚上都刷上了琥珀色的麥芽，以慢火烘烤上色入味，裡頭還有添加了東港櫻花蝦末、白芝麻與蔥，用來增加入口時的香氣，尤其是櫻花蝦，吃得到香氣但不會有蝦殼感，那是因為肉鬆本部長很貼心已把櫻花蝦製成粉狀添入啦。
吃進口中，大海的鮮味就一擁而上，鹹鹹甜甜還富有脆口的爽感，不但適合配酒，兒子也蠻愛的。
炭燒小卷片，裡頭有來自澎湖的新鮮小卷，選用多款香料一同低溫烘焙，讓香氣與小卷完全融合。
拆開包裝時，聞得到炭烤過的小卷特有香氣，而且看得出來每一片的切片都很是大器。
微帶韌度的小卷入口越嚼越香，鮮香帶勁無腥味，讓人會忍不住的一片接著一片吃了起來。
香辣豬肉絲，使用台灣溫體豬~並於燜煮過後，以手撕的方式得到肉絲本體，再混合多款帶辣的漢方調料煨煮數小時製成，近聞時甜香帶辣，格外的誘人。
粗曠風格的辣味豬肉絲，看起來格外的有豪邁感，拿取時就能聞到其淡淡的甜辣與中藥香。
入口時則是吃得到紮實的肉香與甜味感，微辣的氣息更是在口腔內舞動著，怕辣的兒子則是一邊吃著，一邊又喝著茶來解辣，甚至最後還要我們可以再訂幾包這豬肉絲與蜜汁肉干，讓他可以校外教學時與同學分享。
蜜汁肉干，使用台灣溫體豬製成肉漿，肉漿添加獨門醬汁調料入味後，以傳統手工工法將肉漿製成一片片厚實的肉乾。
每片肉干都有著獨立包裝，小小一片放在包裡很方便就能帶出門。
這蜜汁肉干則是更合兒子的心意，雖然肉干本身帶有厚度，但吃的時候軟Q香甜有肉香，厚度則是加強了咀嚼感但也不費力，單純讓肉干在口腔逗留的時候略為延長些而已，有種齒頰留香的感受。
炭燒旗魚脯，選用被譽為海洋三劍客之一的旗魚製成，加上獨門配方搭配熱鍋慢火翻炒出淡淡炭香香味即可。
用肉眼還能看到許多炭烤後的魚肉塊，不止吃來富有口感，嚼的時候炭烤香氣也很自然的溢出。
這款有口感的旗魚脯，個人覺得單吃也很可以，不一定要搭主食，邊看電視邊吃也挺合適的，尤其那成塊的魚肉帶著口感，看電視時吃上一小把，那耐嚼的口感更能讓自已的口腔不無聊。
香脆肉鬆，選用台灣本土的新鮮豬後腿肉，加上數小時的熬煮與獨家祕方，最後透過火侯將其炒至香酥脆口即完成。
這香脆肉鬆入口時能感受到蓬鬆脆口富含纖維之感，遇水又呈現其綿密細緻的一面，甜甜鹹鹹的，感覺很是百搭。
而有時候天氣影響，只想簡單吃的時候，我們家都會煮上一鍋白飯，拆開海苔包，在海苔片上夾上一些肉鬆，這樣簡單吃也能讓人感到滿足，尤其是有對味的肉鬆。
有時候假日在家，也會略為動動手，裝飾一下早餐，讓孩子更有起床吃早餐的動力，當然搭配粥也很對味哦。
店家資訊: 肉鬆本部長 / 官網 / IG
取貨地址: 台中市西區美村路一段496號
電話: 0933-306311
營業時間: 08:30-17:00
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