台中北區，早安公雞晨食館，新菜單出爐….就讓熱情如火的騷莎與你晨間共舞!還有新推出的小米糰。

2018.10.11

JOE愛體驗 Joe愛吃 Joe愛吃台中北區

早安公雞農場晨食-篤行店位於台中市篤行路與文化街口上，近期重新整修後環境更為舒適的篤行店，除了店家餐點維持舊有的水準，還推出了不少新的餐點，最重要的是早安公雞農場晨食，店內食材來源透明化，讓人感到放心。

裝潢跟以前也有些不同，像現在廚房和店內的空間已有隔開，讓客人們使用餐點時不會沾上油煙味，我也趁著有空帶著兒子來走跳聚會吃個早午餐。

餐點以現點現做為主，不過因為附近是學區，也有順應平日時段推出三明治搭配中杯飲品59元的組合價(紅茶/豆漿紅茶)，方便趕時間的朋友們，店內採自助式點餐，先點好餐填好桌號後到櫃台結帳即可。

店內有著大片的落地窗，採光明亮，座位雖是以2-4人座為主，但也有設置單人的吧台區，讓人感到空間利用很到位，有舒適感也很放鬆。

中午時段人潮還是不斷，真的是很熱門。

店內也有幾處可以美拍的地方，想必之後會搶攻不少IG美照的版面吧。

餐具和醬料的放置位子明顯，一旁的冷藏櫃裡也有店內使用的鮮乳、有機果汁(蘋果/葡萄)、無糖氣泡水與果(抹)醬等食材，要是有喜愛的朋友可以跟店家直接購買。

餐具採自助式，需自取，如果醬料的調味不夠，這兒也都能自行添加。

除了冷藏櫃裡有販售店內產品外，一旁的架上也有擺放不少相關產品。

像是花生醬、巧克力花生醬與蜂蜜。

無糖氣泡水。

有機果汁 295ML(蘋果/葡萄)。

洋芋片。

菜單如下:餐點看起來與烏日店有些微不同，多了笨丸小米糰!

本想說今天吃飯就不用拍全體照，沒想到篤行店送餐的速度頗快，飲料都還沒喝半杯就全送上來了XD，我們今天點了牛肉烏冬壽喜麵(辣味)、搭配A套餐選紅茶，功夫油條蛋煎餅、起司蛋煎餅、騷莎舞孃雞肉吐司、友人大推一定要點的BBQ烤雞翅 (沙嗲/火爆辣醬)各一、小芋泥蛋黃哥、單點的奶濃蜜豆乳與農場咖啡(熱)。

牛肉烏冬壽喜麵(辣味)，上桌時就聞得到辣的香氣，裡頭肉給的份量不少，搭配的青菜很妙，是生菜!!

吃起來辣味十足，熱熱吃的時候覺得很順口，麵條有Q度，加上醬汁緊緊的巴附在上頭，合著蔥花一起吃有化龍點睛的感覺，而且對於愛吃辣的我來說，這真的有辣到!

小芋泥蛋黃哥，小孩兒完全就是衝著蛋黃哥的名字點的，味道很傳統，甜味和芋頭的香味有出來，裡頭的蛋黃微帶鹹度，是顆鹹甜混合的點心，一口一個很對味。

騷莎舞孃雞肉吐司，吐司表面有烤過提昇了表層的香氣，裡頭有燻雞、騷莎醬、蛋皮、生菜和墨西哥辣椒!

因為我們對這道新出來的騷莎有些好奇，便請店員協助分切成四塊，我們一人吃一塊剛剛好嚐個鮮!燻雞的香氣倒是尚可，但愛吃辣的我，覺得裡頭的墨西哥辣椒表現亮眼，尤其是和騷莎醬微酸辣搭配著，咬下時還能感受到生菜的脆甜和整體混合得很是麻吉。

功夫油條蛋煎餅，友人點的時候我還阻止他(大笑)，因為我上上星期才去買我們家附近新開的早安公雞，對他的印象是油條真的太硬了，不過店家說他們剛好更新油條的做法，半信半疑下還是又點了，沒想到真的!完全!不一樣…..薄脆的油條富有酥度，再搭著微帶奶香濕潤的餅皮非常好吃，個人猜想應該是上頭的醬汁和起司功不可沒(完全起司愛好者XDXDXD)。