金子半之助，日本第一天丼登陸台中新光三越啦!
日本第一天丼強勢登陸新光三越啦!
不止有世界第二好吃的波羅冰淇淋，就連天丼也來插一腳，
身為台中人兼吃貨的阿關，我都痛哭流涕了。
從停車場那面的電梯乘坐到十樓，才一走進百貨樓層，
就看到那海報與用碗排列的半字。
走近看更是滿滿的人潮，還好今天是參加VIP搶先試吃….
店內的裝潢十分的特殊，後來才知道那高吊在上頭的傘也是大有來頭，
那紅得繽紛的傘，是金子半之助的特色，也是由店家是請日本電視冠軍製成的。
服務人員還有提到，店內一角的櫻花樹，樹幹本身可是真的，
而且當天其實有好多人，都與這盛開的假櫻花樹拍照留念。
等候進場中，一旁的DM寫著開幕的前三天，12/28-12/30每日限量100碗半價優惠。
*小提醒，無電話訂位須親至現場，詢問了服務人員表示，希望整體都遵循日本店的方式，
所以跟日本一樣，店內無法使用電話訂位，一切以現場候位為主。
除了造景的櫻花樹可以拍照外，還有這類的牌子可以一同拍照。
在等待時，也是聽到不少人詢問，可以進場食用嗎?!
阿關待在外頭約五分鐘吧，幾乎每1X秒就聽到有詢問用餐的，看來詢問率頗高….
進到店內，櫃台上擺放的碗，也吸引了阿關的目光，
服務人員馬上介紹，這是有田燒，中間採中空的方式，雖說保存方式需十分小心，
因為很容易碰撞後就會無法繼續使用，但保溫效果一流，所以還是決定用來放置丼飯。
一旁還有透明的廚房，裡頭的師傅們正努力的為我們的肚子工作著(喂，不是這樣吧)，
店內的簡介上有寫，金子半之助是使用胡麻油當炸油，搭上日清的麵粉當麵衣，
時不時還會拿出油網來清理炸物上掉落的麵衣來保持品質。
店內有提供兒童座椅，入內時，桌上除了有個人的餐具外，
還放置了一壺黑豆茶與二碗醃漬物。
*小提醒，如需湯匙或兒童餐具請與店內人員索取。
菜單如下:
店內採單點式，只有三項主食，
分別是天丼 350元、上天丼380元與江戶前天丼420元。
後頭還有介紹著食材的來源。
漬物-嫩薑片牛蒡。
漬物-柚香蘿蔔片。
這二種漬物都十分解膩，吃起來清爽，酸度恰到好處。
味噌湯-鹹度來說對愛吃重鹹的阿關來說蠻恰好的，裡頭的料給的很足，
而且喝起來雖說口味蠻重，卻不失鮮甜與味噌的香氣。
飲料-可爾必思，一旁還有附冰塊的杯子。
阿關這桌是與朋友點用了上天丼與天丼。
上天丼主內容菜單上是:鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。
朋友與我都一開始以為那是竹筴魚，但入口時比竹筴魚軟嫩多汁，而且較有層次感，
再仔細看了一下菜單上才發覺是不同的魚…沾附醬汁的地方則顯得略為鬆軟，
不過大致上的麵衣是酥脆的，但不覺得是薄薄的一層，吃起來像是有二層，略厚。
天丼主內容菜單上是:舞菇、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。
老實說我其實看得有點花薩薩~~除了青龍可以一眼就看出來他的長相外，
就連炸蝦都是靠尾端的尾巴才認出來XDXDXD。
這是舞菇，有人看得出來嗎?!(喂!!!!!)不過入口後，
可以吃得到酥脆的外衣搭上內部菇類的水份，略有醬汁的襯托下，熱熱吃真心覺得美味。
魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)的上頭，還有看到柚子皮，服務人員說這也是解膩用的，
確實吃到時有因為淡淡的柚香，也沒有什麼腥味，
配上酥脆的麵衣與甜甜的醬汁，反而想吃更多….(喂 人家不是這作用)
在吃的過程中，總是喜歡先用猜再看正確食材的阿關，一度還誤會他是花枝…..
炸海苔片-酥脆的口感是第一次吃到，有新鮮感，但覺得尚可。
大蝦–實際食用的感覺，比想像中小了一些，雖說酥脆的麵衣吃起來很是過癮，
但跟剛的魚相似，感覺上是二層麵衣，蝦子少了彈牙的口感有些可惜，但仍舊是吃得出新鮮。
青龍-不會辣的辣椒，有點像是在吃青椒的感覺。
服務人員其實在點餐時都會稍作介紹，強調不止米為精心挑選的天皇御用越光米，
連煮米的機器也是，不是用電子鍋煮的，而是有專門的煮飯機。
所以吃起來是可以感受到米飯的粒粒分明與保有水份，米飯裡頭混合了店家獨門醬料，
鹹甜口感帶有些微的酒香，這醬料更是將整碗丼飯的層次提升。
而最後將溫泉蛋劃開後那蛋液隨著坡度潺潺而下，
再與米飯混合的感覺，那化龍點晴之效!!!阿關只能說已滿足….
最後附上我家的小吃貨，瞧他一個人吃得多開心!!!一碗天丼，他吃了半碗….
在我們吃飽喝足準備離去時，店內人員還給了我們一人一份冰淇淋!!!
說是試營運期間的小驚喜，口味目前是 柚香冰淇淋。
菜單上沒有販賣，上頭還有柚子皮點綴。與其說是冰淇淋，
倒是感覺更像雪酪，入口時沒有牛奶味，反倒是滿滿的柚子果香。
金子半之助果真是來勢洶洶，除了阿關對於略重的麵衣感到些許可惜外，
整體的丼飯與服務感都非常的滿意。希望大家有機會也能嚐到這美味的丼飯。
店家資訊:
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
電話:無提供，請現場候位。
營業時間:週一至週日 11:00-22:00
最後點餐時間:20:30。
臉書:金子半之助-新光三越中港店
官方網站:天丼專門店-金子半之助
*小提醒，需一成服務費。
此文為愛評體驗團的邀約文，但不論是自費或邀約，本人都會用心寫作，秉持誠實自身風格寫法。
你的一個讚與分享，都可以讓阿關更有寫文的動力哦!^^
各位好心人，拜託幫我按個粉絲團讚與分享吧!感恩大德。
微笑Joe幸運
更多金子半之助的文章請點:
金大佛的奪門而出家日誌、小豬婷婷玩味生活、旅行‧履行中、星羽的幸福小宇宙
臉書留言
一般留言