趣做點心~父子的烘培時光,放媽咪一天假吧!

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隨手都能買到好吃的美味點心,但!!你能做出美味的點心嗎?!
阿關的老公今天帶著兒子來到了逢甲的趣做點心….
為的就是親手做個草莓塔來送給阿關當生日蛋糕!!
快來看看沒有烘培底的老公與兒子,能不能好好的做完一份點心。

入口有個大大的Give Me Five,讓人覺得心情很不錯。

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櫃台處則放置了許多相關資訊。

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店家也有體諒一些帶小朋友的家長,特別再做說明,
讓想帶親子一同體驗的大家,了解收費的標準。
像是今天阿關跟老公帶著兒子過來,則是需要做二份點心+1份茶水費哦!!

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上頭也有顯示壽星製作生日蛋糕還能立刻折100元,讓人十分心動。

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菜單如下 (取自官網):
阿關今天來做是580元的巴黎草莓拿破崙與體驗650元的草莓杏仁乳酪塔。
重點就在老公做的草莓杏仁乳酪塔,阿關完全沒有幫忙,
都是老公與兒子合力完成的,是我的生日蛋糕!!!

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除了能體驗做蛋糕外,店內的用具或是想添加在食物上的裝飾,這兒也是有出售。

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店內的環境十分明亮舒適,而且活動的平台寬闊,
最讓阿關覺得驚訝的是,沒想到過年期間,
大家都這麼熟門熟路的知道這兒,裡頭幾乎都是2/3滿的狀態。

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換上圍裙後就開始來挑戰吧!!!這對父子的初次烘培經驗。

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看看這二位超級聚精會神的看著平板。

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平板上夾著的卡片,後面則有所有材料的份量值,
我們要做的就是依照平板的指示,一步步的動作即可。

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冷藏的食材都放置在冷藏空間,一目了然!
甚至還有分隔好的蛋液,全蛋、蛋黃與蛋白。

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在這兒需要用到的材料,全都在這開放的空間裡,
記得使用完畢要馬上放回哦!!常用的電子秤、
糖粉與低筋麵粉都放置在最容易拿到的地方…
而每項食材都有標示清楚,也不用怕拿錯食材。

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而器具類的用品都放置在櫃子底下。

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只見這對父子開始行動。

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秤量的時候,記得放好器具後,先把秤歸零,才能量到正確的食材份量哦。

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而奶油類的材料,建議先放在瓷碗,以免需要加熱時又要換其它器具。

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除了食材與平板外,店家還有放給我們一個號碼牌,
是可以用來掛置在烤箱上,讓我們不用擔心會弄錯自已的作品。

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在這兒,大人與小孩都能享受到DIY的樂趣。

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照著平板的步法走,也不會弄得到處都是!

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而器具都放置在明顯的位置,
讓小朋友也覺得自已是有能力幫忙的開心感。

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做好派皮時,我們也依照平板指示來戳洞以免派皮膨脹,
看這孩子還會指揮爸爸這兒沒戳洞,
那兒沒戳洞的,也想要自已戳洞試試。

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而戳好的派皮,則是需要用放壓派石,
在這兒有個小技巧,服務人員有交待,這壓派石只需要一層即可,
因為如果放置太重的話,塔皮會因為上頭的重量而烤出來不夠酥脆,
所以放好烘培紙後,放置壓派石,即可放到烤箱啦。

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烤箱前的平台櫃有放置許多烤箱用得到的東西。
尤其是烤箱要擺上墊子,才不會傷到桌面。

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趁著派皮進烤箱,我們就來製作內餡啦,
看看這孩子光是攪拌也是十分的開心。

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把內餡填放後,就可以再烤一次,多餘的派皮也沒浪費,
店內服務人員還給我們一個小塔的盒子,讓兒子開心的直呼這是他專屬的塔。

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而除了烤盤太熱外,其它的小朋友都能幫忙!!
就像是吃草莓的蒂頭一樣,還可以增加父子的情誼。

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店內的一角則放置了茶水與咖啡機。

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咖啡機的選擇不少,這樣才收你一份茶水費49元,感覺十分超值。

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等候草莓塔的最後一步,就是裝飾!!
只見他們二父子分工合作的,把草莓塔完成。

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而阿關的作品今天就不是重點啦,拍個成品即可。

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老公在撒上糖粉時,兒子開心的說,這樣看起來好像下雪哦。

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登登,父子初次合作的烘培產品,當然要合照一下啦!!!

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店員有說門口有新鮮的薄荷葉,說可以裝飾會更加好看。
然後老公就馬上去採來放置,說這樣子做品才更完美!!!

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果然一放上去,整個質感就不一樣了。

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老公一直說自已很專業,他可能太有天份了,第一次做就上手。
不過阿關是想,只要依照店內給的平板,
一步一步去做就能完成這樣完美的做品。
而且,就算不懂得烘培,
店內服務人員也會適度的來教導我們,
所以大家千萬不要太擔心。

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成品帶回家後,大家果然專注的就是這草莓塔,看看這橫切面多麼誘人。

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沒一會兒就被消滅光啦,來阿關家的大家都給足讚美!
而且也因為連老公這不會烘培的人都能做這麼的棒,
那他們改天就能偷偷的去做來送給另一半,
果然親手做的更讓人覺得窩心…大家如果還不知道要送什麼?
不妨來一趟趣做點心,說不定你也是烘培大師。

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阿關看了官網,不定期目前還有各式節日才會推出的新菜單哦!!
像這次情人節也是有不同的選擇,大家走過路過千萬不要錯過呀!!!!
而店內服務人員說,如果有想做的甜點沒在菜單上,也可以跟他們許願唷!

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店家資訊:
地址:台中市西屯區福星北一街77號
電話:04-24529697
營業時間:09:30-21:30 最後入場19:00
公休日:每週四 (國定假日除外)
Line:@hqi2796i
官網:趣做點心
臉書:趣做點心

1.平假日皆可電話訂位/現場候位, 9:30AM開始接受電話訂位及現場候位。
2.預約與現場候位座位都只保留10分鐘,逾時就會讓給下一組候位者。
3.臉書訊息、LINE訊息和店內電話皆可預約,但建議電話預約的回覆會比較快喔~

此文的草莓塔為邀約文,但不論是自費或邀約,本人都會用心寫作,秉持誠實自身風格寫法。

新手的我按個粉絲團讚吧!感恩大德。 
微笑Joe幸運



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一般留言

  1. 這樣的DIY真有趣!!
    版主回覆:(02/15/2017 05:24:06 PM)
    我也覺得,哈,而且是老公跟小孩做的!我第一次只要負責吃就好,超感動。

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