台中美食推薦-店小二異國料理,長方型的大長今鍋超霸氣。

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這間位於忠明南路上的店小二,這陣子推出了長方型的鍋物!!!
特殊造型與霸氣的海鮮鍋讓人忍不住都會多看二眼。

店內的騎樓可供客人停車。附近也有付費的中型停車場!
不過最近天氣蠻冷的,能直接停門口的感覺就是讚呀….
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入內有個等候區,我們今天的位置是安排在二樓,左轉直走即是。

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一上樓就發現了上頭寫滿了各式包廂的名稱,
而將軍、公公、公主、王爺的都是古裝常見的階級稱呼。

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那當然也少不了專出美食的御膳坊啦!

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而店內除了美食吸引人,想必大家也有因上樓時,看到牆上的裝飾而略知一、二了吧!

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看看這皇上的帽子呀!!

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還有整排的宮庭服裝,來這吃飯還能角色扮演!!!!!

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進入包廂時,牆面的裝飾都略有不同!!
(包廂目前沒有低消,但會因入座人數安排,無法指定…)

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牆面的另一頭裝飾是酒罈~會不會有人不小心拿起來喝呀!!!(你多心了。)

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菜單如下:
*小提醒,未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、酒後不開車

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去骨秋刀魚串 3串  150元
秋刀魚本身肥美,表皮雖帶些許的焦度,卻更能感受到魚皮的脆度,
入口時魚肉鮮嫩與魚皮酥脆形成強烈的反差比,免沾醬單吃就很美味!
當然,如果搭配上店家的胡椒鹽與金桔,那可又是不同的風味層次了…..

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泰式綠咖哩雞 250元
阿關極度推薦喜歡吃小辣的朋友點這道料理!而且一定要搭白飯吃,超下飯的。
不僅雞肉口感十分的滑嫩 ,而且每一口都能感受到泰式料理特有的香氣,
真心不騙。這道才上桌,就秒殺掉大家的白飯呀!!!

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起司杏鮑菇 3串 100元
杏鮑菇切成塊狀,成串的樣子超像棉花糖的呀!!!

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除了拉絲讓起司控著迷外,最重要的是吃進嘴裡還能保有杏鮑菇的水份與Q彈,
烤過的杏鮑菇表皮又帶有些許的韌度,搭上起司的鹹香滋味,十分對盤!!!

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鴨肉串 3串 135元
這一道不說出來,我們大家都誤會他是豬肉,
因為吃不到鴨肉本身的腥味,而且肉質軟嫩保有肉汁感,
看起來是十分單純而簡單的處理方式,卻有著不簡單的味道。

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起司雞腿肉串 120元
雞腿肉的多汁不在話下,搭配起司根本就很麻吉。

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明太子醬烤松阪豬肉串 2份 250元
松阪豬肉的口感較為彈牙脆口,尤其烤過之後油脂盡出的美味,
搭上鹹鹹口感且奶香十足的明太子醬,吃起來還有淡淡的芥末感,十分適合重口味的朋友!!!!

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酥炸軟殼蟹 380元

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上桌時就能聞到濃濃椰奶的香氣,入口時蟹殼沒沾到醬汁的部份還保有脆度,
就可惜老公沒來,不然他肯定超愛!!!這種吃法極度適合懶人,只需沾醬吃掉即可。

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XO干貝醬炒中卷 360元
這又是一道極推的下酒菜或配飯的料理啦!!!除了本身麻辣鹹香帶勁之外,
中卷的Q彈與鮮美,都讓愛吃辣的阿關忍不住多吃幾塊,
一口吃下的麻辣口感排迴在嘴裡,那香氣揮之不去,愛吃辣的朋友千萬不要放過他。

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店家後來還拿出干貝醬讓我們瞧,真的是真材實料,吃得到鮮甜與甘貝絲。
不過詢問有無單賣時,店家表示店內料理都賣到快不夠用了,
實在沒有多的可以拿來賣我們!!超可惜呀……….

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今日來的重點,四人大長今鍋 3500元 
(2份海鮮拚盤、2盆綜合鍋物組合)
可以看到裡頭滿滿的配料,相信常吃韓式料理的朋友都很眼熟。

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那紅通通的泡菜,店小二也沒在手軟的,直接下一顆給大家好好感受韓風。

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添加高湯後,等至鍋物滾過一輪時,就會送上海鮮鍋的拚盤了。

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這樣滿滿的海鮮可是有二盆….手掌大的生蠔,成串的小章魚,
二尾彈牙的蝦子,還有那比五十元大的生食級干貝與蛤蜊。

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最重要的是,你看看這滿滿的蟹黃,
人客呀…今夜就算痛風也要吃完他們才能好入眠!!!!

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先讓我們把這些海鮮一步步放入鍋中,
讓他們各司其職的在鍋裡綻放美味吧!!!

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在放完海鮮拚盤後,店內服務人員會過來將煮鍋物的泡菜整理髮型,
呃,我是說剪好成片,讓大家好入口才是。
整體的湯頭來說,因為裡頭有添加白蘿蔔與高湯,
辣度應該是算微辣好入口,並沒有太刺激的強度,
只是說鍋物嘛,煮得久鹹度就會上昇,所以要快些消滅食物哦!

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讓人沒想到的,除了泡菜需要理髮外,還有裡頭居然藏了二條年糕!!!(共四條)
年糕也是用剪刀處理後,即可食用…吃起來很Q,而且不粘口!
店家說這是他們的自製年糕哦,外頭可是買不到的!!!!

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看看這些全部放進鍋中的海鮮鍋物拚盤,讓人食指大動呀!!
要注意的是蛤蜊、甘貝與生蠔都是易熟食材,放下後就要注意時間起鍋呀!!!!

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才過一會兒,阿關這就有幾顆不讓你睡的生蠔已煮熟了!!!

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你以為這是最飽的事嗎?不!!!店家還有準備蛋液,讓我們可以煮成蛋黃泡菜湯來喝~~

 

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或是也可以像我們一樣,再加點幾碗白飯 (1碗20)
來做成韓式海鮮雜坎飯,也是很不錯的選擇,
包準讓大家吃完整個飽到天靈蓋兒去!!!

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不過,當然吃得再飽,也是要跟你喝一杯!我是說韓國熱柚子茶 380元….
才有韓風式的結尾啦!雖然前面點的串燒十分的隨興,但至少這一杯,
要做個完美的END…柚子茶本身的香氣與甜度都頗得阿關個人喜好,
微微的柚香帶有些微的甜度與酸度,在如此飽餐一頓之下,
更能達到洗滌剛剛一堆美食的罪惡感,也能有個好眠!!

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店家資訊:
地址:台中市西區忠明南路229號
電話:04-23055225、0982-591777
營業時間:17:30-02:00
公休日:除夕及初一
臉書:店小二串燒vs燒肉(忠明店)

此文為邀約文,但不論是自費或邀約,本人都會用心寫作,秉持誠實自身風格寫法。

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微笑Joe幸運



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